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Burrata fresca do Vicenzo, tomate confit, azeitonas pretas e manjericão. Acompanha pão da casa.
Salame milano, presunto Parma, mortadela defumada, provolone, gorgonzola e lascas de grana padano.
Conserva de berinjela ácida, pepperonata, azeite temperado, azeitonas pretas e pão da casa.