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Av. Dom Orione, 116, Pampulha, Belo Horizonte - MG
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Restaurante Al Mar
Frutos do Mar
Churrasco & Grelhados
Wine Bar
Internacional
|Cardápio
•Drinks autorais Al Mar•
Praia de Satú
Gin Gordon's, xarope de cramberry com toque cítrico e espuma clarificada.
R$ 36,90
SUNSET BELLINI
Vodka Ketel One Botanical Peach, geleia de frutas amarelas e prosseco.
R$ 42,90
Malibu Sunrise
Rum Malibu, Cointreau, toque cítrico, geleia de frutas vermelhas e espuma de limão siciliano.
R$ 39,90
Praia dos ingleses
Whisky Black Label, purê de jabuticaba e toque cítrico.
R$ 39,90
CAJUZADA SOLAR
Vodka Smirnoff, caju e limão siciliano.
R$ 42,90
Caipiroska - 3 Limões
Vodka Smirnoff, limões taiti, caipira, siciliano, adoçada com rapadura.
R$ 32,90
Rum Mate Fizz
Rum infusionado com erva mate, xarope de tangerina e um mix cítrico.
R$ 32,90
Doce Alvorada
Infusão de Aperol com morango, limão e espuma clarificada.
R$ 39,90
Dom Peach
Infusão de pêssego e Tequila Don Julio, toque cítrico, espumante e finalizado com borda de sal.
R$ 39,90
Don Paloma
Tequila Don Julio, refrigerante de grapfruit,limão e finalizado com borda de sal.
R$ 36,90
Strawberry
Vodka ketel One grapefruit e rose, morangos frescos,xarope de morango e espumante.
R$ 39,90
Grapes and Apple
Vodka de pepino e menta,uvas verde,xarope de maça verde e toque cítrico.
R$ 39,90
Long Melon tea
Vodka de pepino e menta infusonada em chá de capim cidreira,xarope de melão,e um mix cítrico.
R$ 39,90
Carajillo All Mar
Café expresso e Licor 43.
R$ 37,90
DESAFIO DA MARÉ
Descreva seu destilado favorito e suas preferências de sabor (acidez, amargor, dulçor) que nosso bartender irá criar um drink exclusivo baseado no seu paladar.
R$ 46,90
•Doses•
Vodka Smirnoff
R$ 16,00
Vodka Ciroc
R$ 32,90
Whisky Johnnie Walker Gold Label
R$ 49,90
Whisky Johnnie Walker Black Label
R$ 29,90
Whisky Johnnie Walker Red Label
R$ 25,90
Whisky Old Parr 12 Anos
R$ 32,90
Campari
R$ 19,90
Gin Tanqueray
R$ 28,90
Gin Gordons
R$ 24,90
Tequila Jose Cuervo Ouro
R$ 26,90
Licor 43
R$ 32,90
Licor 43 chocolate
R$ 32,90
Licor Baileys
R$ 26,90
Licor Frangelico
R$ 29,90
Cachaça Ypioca Prata
R$ 12,90
Cachaça Vale Verde
R$ 26,90
Cachaça Canarinha
R$ 29,90
RODADA DE 3 SHOTS DE JÄGERMEISTER
R$ 49,00
SHOT DE JÄGERMEISTER
R$ 28,90
•Drinks Clássicos•
Clericot Fresh
Jarra feita com vinho branco, licor de laranja ,conhaque e pedaços de frutas: morango,uva,maçã,laranja.
R$ 179,90
Aperol Spritz
Aperol, espumante,agua com gás e rodela de laranja.
R$ 35,90
MOSCOW MULE
Vodka smirnoff ,refrigerante de gengibre, e finalizado com espuma de gengibre.
R$ 35,90
FITZGERALD
Gin gordons , xarope simples,toque cítrico e Bitter.
R$ 36,90
Johnnie Penicillin
Whisky Johnnie Walker Black Label, gengibre, xarope de mel e toque cítrico.
R$ 36,90
GORDONS & Tônica
Gin GORDONS com tônica.
R$ 36,90
Gin Gordons + Red Bull Editions
Gin Gordons com Red Bull (Escolha o sabor)
R$ 39,90
Caipirinha Ypioca 150
Caipirinha Ypioca 150 e limão Taiti.
R$ 25,90
Caipiroska limão
Vodka Smirnoff, e limão Taiti.
R$ 29,90
Caipiroska Morango
Vodka Smirnoff e morango.
R$ 29,90
Caipiroska Maracujá
Vodka Smirnoff e maracujá.
R$ 29,90
Caipiroska Abacaxi
Vodka Smirnoff e abacaxi
R$ 29,90
Margarita
Tequila Don Julio, limão, Cointreau e finalizado com borda de sal.
R$ 39,90
Sex on the Beach
Vodka Smirnoff,licor de laranja , suco de laranja e xarope de grenadine.
R$ 36,90
Mojito
Rum,água com gás,xarope simples, folhas de hortelã e toque cítrico.
R$ 29,90
Negroni
Gin Gordon’s, Campari, Vermouth Rosso.
R$ 46,00
Piña Colada
Rum,leite de coco,leite condensado e abacaxi.
R$ 39,90
Garibaldi
Campari e suco de laranja.
R$ 27,90
Old Fashioned
Whisky,xarope simples e Bitter.
R$ 45,90
Boulevardier
Whisky, Vermouth Rosso,Campari.
R$ 49,90
Johnnie Walker Black Sour
Whisky Johnnie Walker Black Label, Xarope simples, clara pasteurizada e toque citrico.
R$ 39,90
JägerBomb
Jägermeister e Red Bull
R$ 39,90
JägerTonic
Jägermeister e Tônica.
R$ 37,90
JägerOrange
Jägermeister, suco de laranja e água com gás.
R$ 39,90
•Picoles & Sorvetes•
ESKIBON MINI BOMBOM
R$ 19,90
MAGNUM CLÁSSICO
R$ 19,90
MAGNUN BRANCO
R$ 19,90
MAGNUN PISTACHE
R$ 19,90
CHICABON
R$ 13,90
TABLITO
R$ 13,90
FRUTTARE MORANGO
R$ 11,90
FRUTTARE UVA
R$ 11,90
FRUTILLY MORANGO
R$ 8,90
FRUTTARE TANGERINA
R$ 11,90
FRUTTARE LIMÃO
R$ 11,90
FRUTTARE COCO
R$ 11,90
FRUTTARE ABACAXI
R$ 11,90
•Sodas Italianas•
Soda italiana maçã verde
R$ 15,90
Soda Italiana de Morango
R$ 15,90
Soda italiana melão
R$ 15,90
Soda Italiana de Cramberry
R$ 15,90
Soda italiana de Tangerina
R$ 15,90
Soda italiana Pessego
R$ 15,90
Adicionais
Molho Extra
R$ 5,90
Batata frita artesanal
R$ 20,90
Pão Extra
R$ 15,90
Panelinha de Feijão
R$ 15,00
Farofa de banana com bacon
R$ 29,90
Vinagrete da Casa
R$ 18,90
Ovo
Ovo estralado
R$ 5,90
Embalagem
R$ 3,00
Ficha Parquinho
R$ 2,00
Couvert
R$ 16,00
Shot Monin
R$ 9,90
Arroz com alho
R$ 20,90
Arroz com brocolis
R$ 24,90
Pure de batata 250 g
R$ 25,90
Arroz branco 250 g (CÓPIA)
R$ 16,90
Pure de moranga com creme de gorgonzola 250 g
R$ 25,90
•Sobremesas•
PUDIM MINEIRO
O tradicional pudim de leite condensado com calda de caramelo.
R$ 19,90
•PRATOS INDIVIDUAIS•
Fettuccine Em Fonduta de Parmesão e Tournedos.
Fettuccine em fonduta de Grana Padano com tournedos de filé mignon à l’ancienne
R$ 95,90
Salmão Al limone
Posta de salmão grelhada em azeite e tomilho, linguine em fonduta de limão siciliano e amêndoas tostadas.
R$ 109,90
NHOQUE COM FONDUTA
Nhoque com fonduta de queijo, lascas de parmesão e crumble de parmesão.
R$ 79,00
STEAK AU POIVRE VERT
TOURNEDOS DE FILE MINGNOM AU POIVRE VERT SERVIDO COM BATATA SOUTÉ.
R$ 82,90
Parmegiana de Filé Mignon - INDIVIDUAL
Com um delicioso pomodoro artesanal, feito na casa, bastante queijo gratinado, arroz branco soltinho e batata palito.
R$ 89,90
RISOTO DE LINGUIÇA DEFUMADA COM FUNGHI
Cremoso risoto de linguiça defumada com funghi chileno, finallizada com molho roti.
R$ 72,90
Prato Kids - Filé e Batata Frita
A combinação perfeita do arroz branco com tirinhas de filé mignon e batatinha frita. Indicado para crianças.
R$ 52,90
•Pratos para Compartilhar•
POLVO À LAGAREIRO
Polvo assado com legumes salteados ,brócolis,tomate cereja,batata,azeitona Azapa,cebola confitada ,alho confitado e leve toque de pesto de mangericão .
R$ 179,90
ARROZ ATLÂNTICO
Arroz com camarão, lula, polvo, mexilhão e lascas de salmão defumado, aromatizado com açafrão e finalizado com salsinha e cebolinha fresca. Um mergulho intenso nos sabores do mar!
R$ 179,90
TORRESMO DE ROLO
Torresmo de rolo crocante com pipoca de queijo coalho e legumes confit ( tomate,jiló e batata baby ) e molho de rapadura com pimenta e cachaça.
R$ 120,00
Praia de Iracema
Spaguetti salteado com camarões, lulas, vongole, finalizado com 2 camarãos VG e nosso delicioso molho Pomodoro, tomatinhos confit e mozzarella de búfala e pesto de manjericão.
R$ 239,90
Parmegiana dê Filé Mignon
Filé mignon macio empanado e gratinado com parmesão, servido com molho pomodoro rústico e purê de batata cremoso. Um clássico reconfortante com toque especial da casa!
R$ 169,90
ENTRE SERTÃO E MAR
Chapa mista com carne de sol curada, linguiça caipira aberta, barriga de porco, queijo coalho flambado na cachaça, acompanha mandioca cozida na mantega de garrafa.
R$ 149,90
Vinho Taça
Vinho branco taça
Sauvignon blanc
R$ 27,90
Vinho tinto taça
Baga, touriga nacional e aragones
R$ 27,90
•PETISCOS•
BATATA BRASA DAS GERAIS
Batatinha frita artesanal, feita na casa, coberta com nossa costelinha defumada em lenha de macieira e desfiada, sour cream e cebolete.
R$ 69,90
BATATA FAROL
Batata palito, queijo parmesão, lâminas de alho frito, cebolete,maionese defumada e ketchup.
R$ 54,90
PICOLÉ DE CAMARÃO
Espetinho de camarão e queijo coalho, empanado na crocante farinha panko. Acompanha nosso molho especial.
R$ 62,90
MARÉ MANSA
Filé de tilápia empanadas na farinha panko com batata palito feita na casa e maionese de limão caseira.
R$ 99,90
PORCO UAI
Picanha suina empanada na farinha panko com gergelin, e chips de jiló.
R$ 59,90
PASTEL DA BALSA
Massa crocante recheada com filé mignon ao vinho branco, mix de cogumelos frescos com fonduta de queijos e um toque de azeite trufado.
R$ 69,90
BARRA DO SÃO FRANCISCO
Delicioso bolinho feito com massa de aipim (mandioca), recheado com carne seca cremosa e requeijão de raspa.
R$ 59,90
CARPACCIO BOVINO
CARPACCIO CLASSICO, LAMINAS FINAS DE CARNE BOVINA, AO MOLHO PESTO DE ALCAPARRAS, PARMESÃO E RÚCULA FINALIZADA COM BROTOS, ACOMPANHA TORRADAS DE PÃO CIABATA.
R$ 65,90
PASTÉL DA ILHA
Massa crocante recheada com alho poró, queijo coalho, carne de sol e catupiry, acompanha molho de rapadura, pimenta e cachaça.
R$ 54,00
PASTEL DE BOBÓ
Deliciosa massa de pastel crocante, panelinha com recheio cremoso de bobó de camarão com catupiry bruleé e ceboulette.
R$ 66,90
BOLINHO DE BACALHAU
Bolinho de bacalhau artesanal com maionese defumada e picles de cebola roxa.
R$ 78,90
TULIPA DA SERRA
TULIPA DE FRANGO TEMPERADA NO DRY RUB, QUEIJO CANASTRA MASSARICADO, FINALIZADO COM UM TOQUE DE CREME DE GOIABADA.
R$ 59,90
DADINHOS DO JURANDI
Petisco brasileiro feito de cubos de tapioca e queijo coalho fritos até ficarem crocantes por fora e macios por dentro.
R$ 52,90
CASQUINHA DE SIRI
Casquinha de Siri
R$ 59,90
TRILHA
PEIXE TRILHA GRELHADA NA MANTEGA CLARIFICADA COM ALHO E ALECRIM. (OBS:PODE CONTER PEQUENAS ESPINHAS)
R$ 59,90
MARÉ ALTA AO GORGONZOLA
Iscas de filé mignon em fonduta de queijo gorgonzola, coberto com catupiry brûlée. Acompanha com cestinha de pães ciabatta.
R$ 76,90
CEVICHE ALL MAR
Ceviche clássico, do nosso jeito! Com tilápia, salmão marinado no leite de tigre, toque de limão e chips de batata doce.
R$ 65,90
BOMBOM DE QUEIJO BRIE
QUEIJO BRIE ENVOLVIDO NO PRESUNTO PARMA, EMPANADO NA PANKO E FINALIZADO COM CREME DE DAMASCO E CREME DE GOIABADA.
R$ 89,90
VINAGRETE DE FRUTOS DO MAR
Nossa versão mais refrescante! Polvo laminado, camarões e lulas salteadas servidos com a vinagrete da casa e cestinha de pães.
R$ 89,00
BURRATA CROCANTE
Burrata empanada na farinha panko ao molho pomodoro com lãminas de presunto parma , mini rúcula e pesto de manjericão ,acompanha pães da casa .
R$ 102,00
•Carnes Grelhadas•
Picanha
Picanha Argentina - 400 g de carne suculenta e macia, finalizada com Milho baby ,batata marinada e cebola baby) tomates sweetgreep e alho confit.
R$ 145,90
Fraldinha red
Fraldinha Red - 500 g de carne suculenta e macia. Acompanha batata,milho baby e tomate confitados e farofinha da casa.
R$ 159,90
Bife Ancho
Bife de ancho - 300 g de carne suculenta e macia. Acompanha batata,milho baby e tomate confitados e farofinha da casa e batata frita artesanal, feita na casa.
R$ 109,90
Bife de Chorizo
Bife de chorizo - 300 g de carne suculenta e macia. Acompanha batata,milho baby e tomate confitados e farofinha da casa e batata frita artesanal, feita na casa.
R$ 99,90
PORKS RIBS
Ribs de Costela de Porco Defumada e Glaciada ao Molho Barbecue (450g).
R$ 115,90
Galeto Defumado
Galeto Inteiro Semi-Defumado (500g), Finalizado com uma combinação de milho grelhado, batata rústica e cebola baby, acompanhados de tomates sweet grape frescos e alho confit
R$ 108,90
COMBOS E GARRAFAS
Combo 4 Red Bull
red bull escolha seu sabor
R$ 60,00
Combo Red Label e 4 Red Bull
red bull escolha seu sabor
R$ 490,00
Combo Black Label e 4 Red Bull
red bull escolha seu sabor
R$ 590,00
Combo Gold Label e 4 Red Bull
red bull escolha seu sabor
R$ 780,00
Combo Tanqueray e 4 Red Bull
red bull escolha seu sabor
R$ 490,00
Combo Tanqueray e 4 Schweppes
red bull escolha seu sabor
R$ 440,00
Garrafa de Licor 43
R$ 390,00
Garrafa de Licor 43 Chocolate
R$ 390,00
Garrafa de JÄGERMEISTER
R$ 349,00
COMBO de JÄGERMEISTER e 4 RedBull
R$ 390,00
Vinho Tinto
Taxa Rolha
R$ 89,90
Villa Rosa tinto
Um Português da região da Bairrada com as uvas Baga,touriga nacional e aragonês. na boca é macio e redondo, com taninos maduros. uma ótima opção para acompanhar carnes vermelhas, pratos à base de ervas finas e queijos maduros.
R$ 119,90
Casa Del Maipo Carbenet Sauvignon
características da cabernet sauvignon são vinhos que costumam envelhecer muito bem e, quando em barrica, seus taninos são amaciados, dando espaço aos aromas de baunilha, ameixa, chocolate e tabaco no nariz tem trufas, amoras e um sutil toque de ervas frescas. na boca aparecem notas de ameixas secas e ginjas negras, sobre um fundo de taninos firmes e bem estruturados. a fruta é o principal característica do vinho.
R$ 135,90
Casa Del Maipo Carmenere
Na boca aparecem algumas notas de trufas. Seus taninos são suaves e sua textura aveludada. É um vinho de tipo único, de caráter firme e especial.
R$ 135,90
Casa Del Maipo Merlot
Na boca também aparecem cassis e ameixas, o que da origem a um vinho de especial perfume, elegante e grato de beber.
R$ 135,90
4 Estaciones Malbec
intenso e complexo, com frutos vermelhos, destacando-se ameixa, cereja e uva passa. boca: taninos adocicados, muito equilibrado. interessantes frutas vermelhas como a ameixa.
R$ 159,90
Las Colinas Reserva Carbenet Sauvignon
Cabernet sauvignon tem uma cor vermelho rubi intensa. seus aromas lembram frutas vermelhas frescas. na boca é macio e redondo, com taninos doces e maduros. uma ótima opção para acompanhar carnes vermelhas, pratos à base de ervas finas e queijos maduros.
R$ 119,90
•Vai um Cafézin?•
Cafezinho Expresso
Café espresso da Chapada Diamantina. Delicioso!
R$ 8,90
Chocolatto
Bebida cremosa e intensa, feita com cacau e levemente adocicada. Seu sabor marcante desperta os sentidos e envolve o paladar a cada gole.
R$ 10,90
Capuccino Classic
Bebida cremosa feita com café, leite, cacau e canela.
R$ 10,90
•Long Necks•
Heinekein Long Neck
R$ 15,90
Heinekein Long Neck Zero
R$ 15,90
Baden Baden Peach 600 ml
R$ 25,90
Baden Baden Golden 600ml
R$ 25,90
Baden Baden Witbier 600 ml
R$ 25,90
Baden Baden IPA 600 ml
R$ 25,90
•Chopps•
Chopp Heinekein 300 ml
R$ 14,90
Chopp Heinekein 500 ml
R$ 19,90
Chopp Amstel 500 ml
R$ 16,90
Chopp Amstel 300 ml
R$ 13,90
Vinho Branco
Casal da Seara Vinho Verde
Na boca é elegante e atraente, com notas cítricas de lima e limão, ótima acidez que remete uma maravilhosa refrescância. Final saboroso e persistente.
R$ 159,00
Villa Rosa Branco
O vinho Villa Rosa da região da Bairrada é a escolha ideal para quem deseja desfrutar de um vinho de alta qualidade. Seu visual amarelo claro, brilhante e reflexos dourados, impressiona desde a primeira vista. Ao cheirar, você poderá sentir suas notas de frutas cítricas. Seu sabor é refrescante, harmônico e equilibrado, com acidez presente e notas de frutas secas e minerais.
R$ 119,90
•Bebidas não Alcoólicas•
Água Mineral MAMBA
Com ou sem gás
R$ 6,90
Shot de Limão
R$ 2,50
Red Bull
Energy Drink, Sugarfree, Tropical Edition, Melancia Edition, Melão Edition
R$ 15,90
Coca Cola - 250ml KS
Normal ou zero
R$ 8,90
Fanta Laranja - Lata 350ml
Comum ou sem açúcar
R$ 8,90
Fanta Guaraná - Lata 350ml
Comum ou sem açúcar
R$ 8,90
Schweppes Citrus - Lata 350ml
Comum ou sem açúcar
R$ 8,90
Sprite - Lata 350ml
Comum ou sem açúcar
R$ 8,90
Schweppes Tônica - Lata 350ml
Comum ou sem açúcar
R$ 8,90
Limonada
R$ 13,90
Suco Del Valle - Lata 290ml
ESCOLHA O SABOR
R$ 9,90
Vinho Rosè
BELLA VISTA ROSÉ
Diretamente do Vale Maule, Chile, apresentamos o Bellavista Rosé é elaborado com uvas Merlot, Syrah e Cabernet. Sua cor rosa claro, viva e brilhante, chama atenção de imediato. No nariz, é extremamente aromático, com notas de frutas vermelhas, toques de amoras e romã. Na boca, revela um sabor equilibrado e refrescante, com uma acidez deliciosa. Perfeito para harmonizar com carnes brancas, embutidos, pães, queijos leves, vegetais cozidos e salmão. Experimente o Bellavista Rosé e desfrute do prazer de um vinho verdadeiramente especial.
R$ 119,90
Villa Rosa Rosé
Intenso a frutos vermelhos frescos com predominância de morango e groselha.
R$ 155,90
Espumantes
Chandon Rosè
Espumante marcado pelo Pinot Noir, refrescante e vibrante, com aromas sutis de morango e cereja, e um final sedoso e aveludado.
R$ 189,90
Chandon Brut
Clássico entre os espumantes, é vibrante, vivo e fácil de apreciar. Refrescante e frutado, revela aromas elegantes e definidos, com notas de frutas cítricas, frutas secas, flores brancas e delicados toques de pão fresco
R$ 185,90
1913 Brut
Notas de degustação: Visual: Límpido, com uma coloração amarelo-palha. Perlage fino e constante. Olfativo: Aroma com predomínio de frutas cítricas e toques de frutas tropicais. Gustativo: É equilibrado e de ótimo volume de boca. Muito refrescante.
R$ 138,90
1913 Brut Rose
Um Rose de Perlage Fino e Elegante, Muito refrescante na boca, Tem um ótimo corpo, acidez moderada e bem equilibrada.
R$ 148,90
Combo Long Necks
Combo 6 Long Neck Heinekein
R$ 82,90
Combo 6 Long Neck Eisenbahn Pilsem
R$ 72,90
Faça sua Festa
Kit Festa
Pratinhos e Garfinhos descartáveis
R$ 15,00