Restaurante Villa Alemã
Vem pro Villa!
Cardápio
Vinho
Espumante Primícias Brunt
R$ 96,00
ESPUMANTE Occasione Brut
R$ 125,00
Vinho Branco VIGIA SUPERIOR SAUVIGNON BLANC
R$ 95,00
VINHO BRANCO Feudo Dei Venti Pinot Grigio Delle Venezie
R$ 125,00
Vinho Branco CASA ARAÚJO CHARDONNAY
R$ 119,00
VINHO BRANCO CHATEU TASSIN BLANC
R$ 179,00
VINHO BRANCO ALTUS GRAN RESERVA CHARDONNAY
R$ 259,00
VINHO ROSÉ MUNAYMALBEC ROSÉ
R$ 125,00
Vinho Tinto VIGIA SUPERIOR CARBENET SAUVIGNON
R$ 95,00
VINHO TINTO CominoDei Prati Primitivo
R$ 140,00
Vinho Tinto Casa Araujo Malbec
R$ 119,00
Vinho TINTO GLORITA
R$ 99,00
Vinho TINTO LA GRIVE MUSICIENNE PINNOT NOIR PAYS D´OC
R$ 125,00
Vinho TINTO FONTE SAGRADA TINTO DÃO
R$ 145,00
Vinho TINTO CHÂTEAU TASSIN ROUGE
R$ 179,00
Vinho TINTO FAMILIA DARDANELLI BLEND DE TANNAT
R$ 185,00
Vinho TINTO ALTUS RESERVA MALBEC
R$ 220,00
Vinho TINTO ANAIA CARBENET FRANC
R$ 240,00
Vinho TINTO ANEL TINTO RESERVA
R$ 270,00
Vinho TINTO ALTUS GRAND VIN
R$ 300,00
Vinho TINTO CASALINI CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G.
R$ 335,00
Vinho TINTO CHATEAU INDEPENDANCE MONTAINGNE ST EMILION
R$ 340,00
Vinho TINTO ANAIAGRAN MALBEC
R$ 350,00
Vinho TINTO LANGHE NEBBIOLO D.O.C.
R$ 590,00
Vinho TINTO 1/2 GARRAFA VIGIA SUPERIOR CARBENET SAUVIGNON 375ML
R$ 60,00
Vinho BRANCO 1/2 GARRAFA VIGIA SUPERIOR CHARDONNAY 375ML
R$ 60,00
Porções
Batata da Casa com Costela
Batatas crocantes servidas com costela desfiada e molho especial da casa.
R$ 55,00
Batata frita com queijo e bacon
Batatas douradas, cobertas com bacon crocante e queijo derretido, à escolha entre mussarela ou cheddar. Escolha o tipo de queijo.
R$ 49,00
Batata frita tradicional
R$ 36,00
Linguiça com mandioca na manteiga
Entre 350 e 400g de linguiça suculenta na brasa, servida com mandioca dourada na manteiga de garrafa.
R$ 68,00
Batatinha da Casa com Costela (250g)
Batatas crocantes servidas com costela desfiada e molho especial da casa.
R$ 37,00
Carne de Sol c/ Mandioca
Carne de Sol (alcatra com maminha) com mandioca com manteiga de garrafa
R$ 85,00
Tilápia com fritas
Tilápia empada com farinha panko com fritas crocante.
R$ 78,00
Tilápia empanado
Tilápia empada com farinha panko crocante.
R$ 59,00
Drinks
Aperol Spritz
Drink a base de Aperol, espumante Brut, água com gás e fatia de laranja
R$ 39,00
Gin Gordons + St. Pierre Pink Lemonade
R$ 29,90
Gin Gordons + St. Pierre Red Mint
R$ 29,90
Gin Gordons + St. Pierre Tropical
R$ 29,90
Skyy Vodka + St. Pierre Pink Lemonade
R$ 29,90
Skyy Vodka + St. Pierre Red Mint
R$ 29,90
Skyy Vodka + St. Pierre Tropical
R$ 29,90
Aperol + St. Pierre Pink Tropical
R$ 29,90
Skyy Vodka + St. Pierre Apple
R$ 29,90
Gin Gordons + St. Pierre Pink Apple
R$ 29,90
Caipirinha
Drink à base de cachaça Sagatiba, limão ou morango e açúcar
R$ 24,00
DOSE GIN/VODKA
R$ 25,00
DOSE JACK DANIEL´S
R$ 25,00
AMERICANO
DRINK A BASE DE CAMPARI, VERMUTE ROSSO, AGUA COM GAS E FATIA DE LARANJA
R$ 32,00
VIOLETA
DRINK A BASE DE GORDON´S GIN, BLUEBERRY ST PIERRE, MONIN VIOLETA, SUCO DE LIMAO
R$ 39,00
FRUIT GIN TONIC
DRINK A BASE DE GORDON´S GIN, TONICA, MONIN (MAÇÃ VERDE, FRAMBOESA, TANGERINA, TORANJA OU LICHIA), SUCO DE LIMAO
R$ 39,00
LONDON MULE
DRINK A BASE DE GORDON´S GIN, GINGER ALE, SUCO DE LIMAO E ESPUMA DE LIMÃO SICILIANO
R$ 39,00
PINK VELVET
DRINK A BASE DE VODKA SKY, MONIN LICHIA, PINK LEMONADE ST PIERRE, SUCO DE LIMAO
R$ 32,00
DRINK JACK DANIEL´S
R$ 35,00
DOSE Campari
R$ 18,00
Drink morango 300ml
R$ 26,00
Drink morango 500ml
R$ 36,00
Drink morango 1,5L Jarra
R$ 66,00
Johnnie Lemon
Drink a base de Johnnie Walker Red Label, Sprite, Suco de limão e fatgia de limão
R$ 34,90
Jack Fire e ginger
Drink a base de Jack Daniel´s fire, ginger ale e laranja
R$ 34,90
Jack e Coke
Drink a base de Jack Daniel´s n7, coca cola e fatia de limão
R$ 34,90
Jack apple e citrus
Drink a base de Jack Daniel´s apple, refrigerante de citrus e limão
R$ 34,90
Jack honey e lemonade
Drink a base de Jack Daniel´s Honey, limão siciliano e refrigerante de limão
R$ 34,90
Aperol Mandarino
Drink a base de Aperol, Gordon´s Gin, soda grapefruit, espuma de tangerina
R$ 32,00
Wanderlust
Drink a base de Jagermeister, triple sec san basile, tonica e suco de limao
R$ 42,00
Deutscher Negroni
Drink a base de Jagermeister, Campari, Vermute Rosso San Basile e fatia de laranja
R$ 42,00
Summer Negron
Drink a base de Aperol, Gordon´s Gin, Vermute Dry San Basile e fatia de laranja
R$ 39,00
MOSCOW MULE
DRINK A BASE DE VODKA, GINGER ALE, SUCO DE LIMAO E ESPUMA DE LIMÃO SICILIANO
R$ 32,00
Drink não alcoolico
Limão, água tônica, água com gás e monin (sabores). Maça verde, framboesa, Toranja, Limão siciliano, entre outros.
R$ 29,90
PROMOÇÕES
Combo Guarnições
3 Guarnições por R$55,00
R$ 55,00
TAÇA VILLA ALEMA
R$ 60,00
CANECA VILLA ALEMA (CÓPIA)
R$ 70,00
Bolacha porta copos
R$ 10,00
Sobremesa
Banana assada
Delicadamente grelhada na brasa, finalizada com leite condensado e um toque de canela, acompanhada de sorvete de creme para um contraste irresistível.
R$ 36,00
Picolé AURUS GOLDKO pistache
R$ 14,90
Picolé AURUS GOLDKO zero
R$ 14,90
Picolé AURUS (cookies, cheesecake e panna cotta)
R$ 12,90
BOMBOM AURUS vanilla
R$ 13,90
Picolé chocoblito
R$ 8,90
Picolé Fruta (Tangerina, Uva e Limão)
R$ 4,00
Picolé coco
R$ 4,50
Picolé chocolate zero
R$ 6,90
Picolé + Leite
R$ 5,90
Picolé chocolate
R$ 4,50
Picolé Love
R$ 5,90
Pote acai (com leite em pó)
R$ 13,90
Sorvete Sundae (chocolate e morango)
R$ 7,90
Paleta mexicana - gran avelã
R$ 12,90
Paleta mexicana - paçoca
R$ 8,90
Paleta mexicana - morango/leite
R$ 12,90
BOMBOM AURUS PISTACHE
R$ 15,90
Pratos principais
Surubim Villa Alemã (150 a 200g)
Filé de surubim grelhado, servido com espaguete de legumes e molho de mostarda e mel finalizado com parmesão.
R$ 70,00
Salmão Villa Alemã (150 a 200g)
Salmão na brasa, acompanhado por seleção de legumes grelhados na parrilla
R$ 90,00
Parmegiana Villa Alemã
radicional filé mignon à parmegiana, coberto com nosso molho especial da casa e queijo muçarela gratinado. Servido com purê de batata cremoso, batata frita crocante e arroz branco.
R$ 60,00
Espaguete Carbonara
Carbonara especial da casa.
R$ 67,00
Steak Diana Villa Alemã
Corte nobre de filé mignon com arroz temperado, finalizado com o tradicional molho Diana, clássico da alta gastronomia.
R$ 88,00
Steak com legumes
Corte nobre de filé mignon servido com legumes grelhados na parrilla.
R$ 75,00
Villa Kids
Deliciosas tiras de filé mignon ou frango, com arroz branquinho, batata frita crocante e saladinha de cenoura e tomatinhos.
R$ 39,00
Villa executivo - Tilápia
Deliciosas tiras de Tilápia , com arroz branquinho, batata frita crocante e salada villa.
R$ 39,00
Não alcoólico
Coca cola
Lata
R$ 8,00
Coca cola zero
Lata
R$ 8,00
Água sem gás
R$ 5,00
Água com gás
R$ 6,00
Energético
Lata 473ml
R$ 14,00
Suco Del Valle
Lata
R$ 8,00
ÁGUA TÔNICA
R$ 8,00
Morango fresh
Drink sem álcool
R$ 12,00
Soda artesanal
Drink sem álcool
R$ 12,00
Limonada Tropical
Drink sem álcool
R$ 12,00
Heineken zero álcool
Cerveja zero álcool
R$ 16,00
Corona zero álcool
Cerveja zero álcool
R$ 16,00
Shot de Limão (50ml)
Copo 50ml
R$ 4,00
Espuma morango
Espuma para drinks morango
R$ 3,80
Espuma gengibre
Espuma para drinks gengibre
R$ 3,80
Espuma limão siciliano
Espuma para drinks siciliano
R$ 3,80
Espuma limão tangerina
Espuma para drinks tangerina
R$ 3,80
Chopp
Chopp Pilsen
Leve, refrescante, com um toque levemente adocicado e um sabor marcante. IBU: 10 Teor alcoólico ABV: 4,8% Harmonização agradável com queijos, snacks, petiscos e churrasco.
R$ 15,00
Chopp Lager
Chopp claro com perfeito equilíbrio entre leveza, sabor e refrescância. IBU: 8 Teor alcoólico ABV: 4,8%
R$ 18,00
Chopp American IPA
Chopp não filtrado, com sabor e aroma cítrico e amargor moderado. IBU: 50 Teor alcoólico ABV: 5,5%
R$ 21,00
Chopp IPA SCHORNSTEIN
Chopp não filtrado, com sabor e aroma cítrico e amargor moderado. IBU: 50 Teor alcoólico ABV: 5,5%
R$ 22,00
Chopp Maracujá
Catarina sour com refrescância tropical com equilíbrio perfeito entre doce e ácido.
R$ 23,00
Chopp de Vinho
Leve, frutado e sofisticado. Teor alcoólico ABV: 5% Napoli é uma bebida consumida a qualquer hora, em festas, no churrasco ou no happy hour com os amigos.
R$ 20,00
BLACK LAGER
Chopp escuro de sabor marcante, com um creme de elevada consistência. Teor alcoólico ABV: 4,8%
R$ 20,00
Chopp Açaí
Chopp escuro de sabor marcante, com um creme de elevada consistência. Teor alcoólico ABV: 4,8%
R$ 20,00
Open Chopp (todos)
R$ 129,00
Culinária Alemã
Schweinshaxe - Joelho de porco com fritas
Joelho de porco assado e servido com fritas tradicionais
R$ 130,00
Quarteto de Linguiças Schroeder
Receita típica alemã
R$ 95,00
Trio de salsichas Schroeder com mostarda e mel
Salsicha frankfurt, salsicha branca weisswurst e salsicha frankfurt com queijo. Aproximadamente 300g.
R$ 95,00
Schweinebauch Crocante – Versão Especial
Barriga de porco assada lentamente, com pele pururucada e carne suculenta, servida com guacamole fresco
R$ 55,00
Parrilla
Ancho Premium
350 a 400g de ancho na parrilla
R$ 125,00
Picanha Premium
350 a 400g de picanha na parrilla
R$ 145,00
Meia picanha premium (750g)
Meia peça de picanha premium na parrilla servida com pão de alho, farofa Villa e Vinagrete Villa.
R$ 235,00
Coraçãozinho
350 a 400g de coraçãozinho assado na parrilla e servido com pão de alho, farofa Villa e vinagrete Villa.
R$ 95,00
Picanha Suína
350 a 400g de picanha suína assado na parrilla e servido com pão de alho, farofa Villa e vinagrete Villa.
R$ 105,00
Fraldinha
350 a 400g de fraldinha assado na parrilla e servido com pão de alho, farofa Villa e vinagrete Villa.
R$ 115,00
Acompanhamentos
Arroz branco
R$ 16,00
Arroz Villa
Arroz branco finalizado com brócolis ou alho dourado
R$ 20,00
Pão de alho tradicional
R$ 14,00
Pão de alho tomate seco
R$ 14,00
Pão de alho 4 queijos
R$ 14,00
Pão de alho poró
R$ 14,00
Farofa Villa
Farofa crocante de farinha Panko
R$ 20,00
Vinagrete Villa
R$ 13,00
Banana na Parrilla
Bananas grelhadas com um toque de mel
R$ 15,00
Mandioca na manteiga de garrafa
Mandioca macia na manteiga de garrafa
R$ 23,00
Salada Villa
Alface, tomate, cenoura, cebola roxa.
R$ 20,00
COMIDAS
MARMITEX
R$ 2,90
Entrada
Bruschetta de Pêra e Gorgonzola
Harmonização sofisticada de pêra ao vinho branco com fondue de quatro queijos e castanhas de caju.
R$ 35,00
Bruschetta de Tomate Confit - Cream Cheese
Sabor marcante de tomate-cereja confitado, equilibrado com cream cheese.
R$ 30,00
Bruschetta de Tomate Confit
Sabor marcante de tomate-cereja confitado, equilibrado com pesto de manjericão e flor de sal.
R$ 30,00
Pastel de Costela (4 unid.)
Massa crocante recheada com costela bovina desfiada e temperada, finalizada com cremoso molho de catupiry
R$ 40,00
Pastel de Queijo Canastra com Mel (4 unid.)
Massa crocante recheada com queijo Canastra derretido e finalizada com mel artesanal.
R$ 35,00
Pastel Misto (4 unid.)
Porção com 2 pastéis de costela com catupiry e 2 de queijo Canastra com mel
R$ 38,00
Chicken Ceasar Salad
Salada sofisticada com folhas verdes selecionadas, frango desfiado, legumes frescos, croutons dourados, uvas-passas, ervilhas e parmesão, servida com molho Caesar cremoso.
R$ 45,00