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Rua Conde de Bobadela, 75, , Ouro Preto - MG
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Restaurante Opera Café
Café & Pães & Doces
Empório & Delicatessen
|Cardápio
Drinks de Café
CAPPUCCINO ITALIANO
O autêntico feito com leite aerado e café espresso. 150 ml
R$ 17,20
CAPPUCCINO GELADO
Chocolate em barra, gelo moído, leite aerado, café espresso e chantilly. 150 ml
R$ 27,50
CAPPUCCINO COM CHOCOLATE E CHANTILLY
Chocolate em barra, café espresso, leite aerado e chantilly. 150 ml
R$ 25,50
CAPPUCCINO COM CHOCOLATE
Chocolate em barra, leite aerado e café espresso. 150 ml
R$ 22,60
ACRÉSCIMO DE CHANTILLY
25 ml
R$ 9,80
IRISH COFFEE
Whisky, café espresso e chantilly. 80 ml
R$ 34,20
AFFOGATO DE CREME
Café espresso e sorvete. 150 ml
R$ 31,50
ÓPERA CAFÉ
Creme de avelã (Nutella), mel, leite aerado, café espresso e chantilly. 150 ml
R$ 36,50
CAFÉ GELADO
Café espresso, água tônica e limão. 200 ml
R$ 21,50
CAFÉ GIN
Café espresso, água tônica, limão e gin. 200 ml
R$ 29,60
FRAPUCCINO DE OVOMALTINE
Cubos de café espresso congelado batidos com leite, chocolate em pó e calda de chocolate, finalizado com farofa de ovomaltine. 200 ml
R$ 36,80
Vinho Branco
VENTISQUEIRO TANTEHUE CHARDONNAY
R$ 90,00
SOL DE CHILE 750mL
R$ 80,00
Cafés
ACADEMIA BLEND ÓPERA GRÃO 250G
R$ 45,50
ACADEMIA BLEND ÓPERA MOÍDO 250G
R$ 45,50
CAMPO MÍSTICO GRÃO 250G
R$ 54,00
CAMPO MÍSTICO MOÍDO 250G
R$ 54,00
ROAST GRÃO Blend de Natal 250G
R$ 62,10
ROAST MOÍDO Blend de Natal 250G
R$ 62,10
JACU BIRD GRÃO 100G
R$ 215,00
JACU BIRD MOÍDO 100G
R$ 215,00
LAGOA DA MATA GRÃO250G
R$ 64,40
SOLAR DA ÓPERA GRÃO 250G
R$ 48,50
SOLAR DA ÓPERA MOÍDO 250G
R$ 48,50
TULHA DE MINAS GRÃO 250G
R$ 48,00
TULHA DE MINAS MOÍDO250G
R$ 48,00
Café Lampejo
R$ 50,00
CAFE ARARA GRÃO
R$ 54,00
CAFE ARARA MOÍDO
R$ 54,00
SOLAR DA ÓPERA GRÃO 250G (CARLOS)
R$ 52,00
SOLAR DA ÓPERA MOIDO 250G (CARLOS)
R$ 52,00
Diversos
AZEITE SOLAR DA ÓPERA 500 ML
R$ 130,00
AZEITE SOLAR DA ÓPERA SABORIZADO LIMÃO SICILIANO 250 ML
R$ 75,00
AZEITE SOLAR DA ÓPERA MANJERICÃO 250ML
R$ 75,00
CACHAÇA CHÃO DE MINAS
R$ 64,00
CANECA ESMALTADA GRANDE COLORIDA
R$ 54,00
CANECA ESMALTADA GRANDE
R$ 20,00
CANECA ESMALTADA PEQUENA
R$ 15,00
CHALEIRA BELL
R$ 318,60
CHALEIRA DRIP KETTLE
R$ 385,00
DOCE DE LEITE VIÇOSA 800G
R$ 65,00
GIN OURO PRETANA
R$ 84,90
MANGADA SINHÁ MINEIRA 280g
R$ 20,00
GOIABADA SINHÁ MINEIRA 280G
R$ 20,00
GOIABADA SINHÁ MINEIRA 500G
R$ 30,00
KIT CANECA ESMALTADA PEQUENA CAIXA
R$ 54,00
KIT COM 2 CANECAS ESMALTADAS SUPORTE MADEIRA PEQUENA
R$ 34,00
KIT COM 4 CANECAS ESMALTADAS SUPORTE MADEIRA GRANDE
R$ 70,00
KIT HARIO V60 PARA COAR CAFÉ 700 ML
R$ 270,00
KIT OUROPRETANA
R$ 95,80
KOADOR DECANTER DE VIDRO
R$ 150,00
MANCEBO DE FERRO COM XÍCARA
R$ 58,00
MANCEBO DE MADEIRA COM BULE
R$ 56,00
MANCEBO DE MADEIRA COM XÍCARA DE LOUÇA
R$ 48,00
MANCEBO INOX SEM XÍCARA
R$ 20,00
MINIATURA COLHER DE INOX
R$ 10,00
MINIATURAS DE COLHER MADEIRA GRANDE
R$ 13,00
MINIATURAS DE COLHER MADEIRA PEQUENA
R$ 10,00
MINIATURAS DE TACHO DE COBRE PEQUENO
R$ 15,00
MINIATURAS DE TACHO DE COBRE MÉDIO
R$ 20,00
MINIATURAS PEGADOR DE CEREAIS
R$ 25,00
MOEDOR SERRA GAUCHA
R$ 200,00
PORTA CHAVES CASINHA
R$ 45,00
PORTA CHAVES COM CANECA
R$ 55,00
SUPORTE DE BULE DE MADEIRA
R$ 60,00
TABUA DE MADEIRA
R$ 150,00
AZEITE SOLAR DA ÓPERA 250 ML
R$ 70,00
BISCOITO AMANTEIGADO
100GRAMAS
R$ 15,00
PRENSA FRANCESA (BIALETTI) Inox
Retangular
R$ 270,00
PRENSA FRANCESA (Bialetti)
Retangular
R$ 210,00
Licor de doce de leite
Retangular
R$ 156,00
Licor de Cappuccino
Retangular
R$ 156,00
Artesanato
R$ 25,00
Balança Digital
R$ 625,00
Prensa Francesa Timemore cor(preta)
R$ 340,00
Crystal Eye timemore Porta filtro pequeno com filtro
R$ 210,00
Cerâmica orange (Brewes)
R$ 250,00
COPO Nomade
R$ 290,00
Kit timemore Glass Crystal EYE Drippere + Server set
R$ 490,00
Porta Filtro Kalita Caffe unio 01
R$ 35,00
Porta Filtro kALITA Caffe Tall 02
R$ 55,00
Pão recheado
R$ 50,00
DOCE DE LEITE MARLENE ZERO
ZERO AÇUCAR
R$ 50,00
porta chave
R$ 60,00
MANCEBO DE FERRO de CERÂMICA
R$ 100,00
FILTRO DE CAFÉ N 02
R$ 52,00
FILTRO DE CAFÉ N 01
R$ 34,00
AZEITE SOLAR DA ÓPERA 250 mk koroneiki
R$ 80,00
AZEITE SOLAR DA ÓPERA 250 ml ARBEQUINA
R$ 80,00
DOCE DE LEITE MARLENE
R$ 45,00
Filtro v60 cerâmica N01
R$ 170,00
KIT Café Lampejo
R$ 240,00
CESTA Presente
Azeite ,Placa cantinho do café, café solar
R$ 250,00
CESTA Presente
01 cafe blend ópera
R$ 75,25
Sobremesas
PÃO DE MEL
R$ 15,80
CHEESCAKE DE GOIABADA DE PONTE NOVA
R$ 24,00
TORTA DE LIMÃO
R$ 22,00
PUDIM DE LEITE CONDENSADO
R$ 20,00
BRIGADEIRO DE NUTELLA (DE COLHER)
R$ 13,80
ROCAMBOLE DE PRESTÍGIO
R$ 17,50
FATIA DE QUEIJO MINAS
60g
R$ 11,50
PORÇÃO DE DOCE DE LEITE
70g
R$ 11,50
TIRAMISÚ
Sobremesa tipicamente Italiana , possivelmente originária de Treviso, região do vêneto, e que consiste em camadas de biscoito champagne embebidas em café ,entremeadas por um creme á base de queijo e polvilhadas com chocolate amargo.
R$ 31,80
MIL FOLHAS DE DOCE DE LEITE
R$ 34,00
SUSPIRO DE LIMENHA
A mais famosa sobremesa peruana, preparada pelas mulheres de Lima (Limenhas ), capital do Peru, para arrecadar fundos na Guerra da independência .Consiste de calda de chocolate, creme de ovos e baunilha, suspiro gratinado.
R$ 31,80
DÁLIA DOURADA
Casquinha de chocolate branco com um toque dourado, mousse de limão siciliano e tahiti, base de pão de ló de chocolate.
R$ 31,80
ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE
R$ 17,50
Para Lanchar
SANDUÍCHE VEGANO
Pão integral, legumes assados no azeite.
R$ 33,50
CROISSANT AMANTEIGADO
Croissant servido com uma porção de manteiga.
R$ 19,20
MISTO QUENTE
R$ 16,20
QUEIJO QUENTE
Com pão de forma
R$ 14,30
PÃO DE QUEIJO
Exclusivo da casa. 70 gr
R$ 9,20
PÃO DE QUEIJO VEGANO
Porção com 5 unidades. 30 gr cada. Assado na hora, em 20 minutos.
R$ 36,20
BISCOITO DE QUEIJO COM LINGUIÇA CALABRESA
Nassa de pão de queijo misturada com linguiça calabresa.
R$ 13,70
EMPADA DE FRANGO
Recheada com frango, azeitona preta e temperos da casa.
R$ 11,50
FOLHADOS
3 recheios diferentes.
R$ 18,80
BOLO DE MAÇA VEGANO
Mix de farinhas (integral, trigo ,maizena ), açúcar mascavo, maçã, cravo e canela. 50 gr
R$ 21,50
BOLO LOW CARB
Farinha de amêndoa 60g
R$ 21,50
BOLO DO DIA
Pergunte a atendente qual o sabor do dia. 60 gr.
R$ 18,70
PÃO PARMESÃO
Farinha de amêndoa, ovos, creme de leite e queijo parmesão. 50 gr
R$ 21,50
PAO DE QUEIJO RECHEADO
Recheios: Peito de Peru defumado e queijo frescal ,ou presunto e queijo minas, ou queijo cottage e tomate, ou linguiça ou pernil com barbecue ou goiabada cremosa, ou doce de leite cremoso
R$ 17,80
ACRESCIMO DE INGREDIENTES
R$ 5,50
PÃO QUENTE
Pão francês com manteiga
R$ 9,80
SANDUÍCHE PEITO DEFUMADO E PÃO CASEIRO(OU INTEGRAL DA CASA)
PEITO PERU DEFUMADO,PÃO CASEIRO,QUEIJO FRESCAL,TOMATE E MOLHO DE IOGURTE
R$ 38,00
SANDUÍCHE FILE DE FRANGO COM CIABATTA
FILE PEITO FRANGO GRELHADO,PÃO CIABATTA.MOLHO DE MOSTARDA,TOMATE CONFIT
R$ 42,00
SANDUÍCHE DE PERNIL COM CIABATA
Sanduíche de Pernil com pão Ciabata -Pernil assado em cozimento lento , abacaxi e cebola grelhados , fatia de mussarela maçaricada e rúcula.
R$ 45,00
PAO DE QUEIJO RECHEADO DE LINGUIÇA
Recheios: linguiça
R$ 17,80
PAO DE QUEIJO RECHEADO DE PERNIL
Recheios:pernil com barbecue
R$ 17,80
Ovo Mexido
R$ 10,00
Espumantes
CHANDON BRUT ROSE 750mL
R$ 180,00
CHANDON BRUT 750mL
R$ 170,00
CHANDON BRUT 375 ML
R$ 120,00
CHANDON PASSION 750mL
R$ 180,00
GARIBALDI PRIMICIAS BRUT 660mL
R$ 70,00
GARIBALDI CHARDONAY BRUT 750ML
R$ 95,00
Cafés Tradicionais
ESPRESSO DA CASA
Pergunte a atendente qual o grão do dia. 50 ml
R$ 9,80
ESPRESSO DUPLO
Pergunte a atendente qual o grão do dia. 100 ml
R$ 14,80
ESPRESSO COM CHANTILLY
50 ml
R$ 18,60
ESPRESSO COM LEITE
100 ml
R$ 13,90
MAQUIATO
Café espresso com pingo de leite cremoso
R$ 13,80
CAFÉ COM LEITE
Café de garrafa com leite. 150 ml
R$ 12,80
ACRÉSCIMO DE LEITE
100ml
R$ 6,40
CAFÉ COADO SOLAR DA ÓPERA
Café de garrafa.150ml
R$ 9,50
Café Extra
self service,café da manhã
R$ 65,00
TAXA DE SERVIÇO (CAFÉ SERVIDO NO APARTAMENTO)
self service,café da manhã
R$ 96,00
Bebidas Alcoólicas
CACHAÇAS
Milagre de minas , Chão de minas
R$ 10,20
VODKA SMIRNOFF
Venda e consumo proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
R$ 16,20
WHISKY 8 ANOS RED LABEL
Venda e consumo proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
R$ 21,50
WHISKY 12 ANOS BLACK LABEL
Venda e consumo proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
R$ 21,50
GIN OUROPRETANA
Venda e consumo proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
R$ 23,90
CAIPVODKA
Venda e consumo proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
R$ 22,00
CAIPIRINHA
Venda e consumo proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
R$ 19,10
Vinhos Tintos
BECAS RESERVA CARMENERE750ML
R$ 110,00
TERRAZAS ALTOS DEL PLATA MALBEC 750ML
R$ 160,00
VENTISQUEIRO CLASSICO CABERNET SAUVIGNON750ML
R$ 95,00
Norton Porteno Malbec
R$ 90,00
TANTEHUE CARMENERE 750mL
R$ 90,00
ISLA NEGRA RESERVA CARMÉNÉRE 750mL
R$ 90,00
VENTISQUEIRO RESERVA PINOT NOIR 750mL
R$ 130,00
CONCHA Y TORO CABERT SAUVGNON RESERVADO
R$ 80,00
SOL DE CHILE CABERNET SAUVIGNON 750mL
R$ 80,00
CODICI ROSSO PUGLIA 750mL
R$ 90,00
QUINTA DOS BONS VENTOS 375mL
R$ 70,00
QUINTA DOS BONS VENTOS 750mL
R$ 120,00
VENTISQUEIRO CLASSICO CARMENERE 750ML
R$ 95,00
ALAMOS MALBEC 750ML
R$ 179,00
CARMEN INSIGNE CARMÉNÉRE 750ML
R$ 139,00
ROLHA
R$ 75,00
Armazém
Embalagem para viagem
Pequena
R$ 3,00
Bolos Para emcomendas
R$ 24,00
DOCE DE LEITE MARLENE
R$ 45,00
NIBS DE CACAU
100G
R$ 25,00
STAND -UP
50G
R$ 20,00
BOMBOM NO VIDRO UVA BRANCO
80G
R$ 45,00
BARRA DE CHOCOLATE CACAU E CUPUAÇU
80G
R$ 40,00
BARRA DE CHOCOLATE AO LEITE COM NIBS DE CACAU 50%
80G
R$ 40,00
BOMBOM NO VIDRO DE CHOCOLATE COM CACAU DE ORIGEM AO LEITE COM NIBS
80G
R$ 45,00
Para Petiscar
Queijos Com Pão, Azeite Mineiro
Queijo frescal, tomate e manjericão fresco
R$ 53,40
Pastel de Angu
6 unidades
R$ 44,80
BOLINHO DE BACALHAU
15 unidades
R$ 62,50
BATATA FRITA
R$ 47,50
BATATA FRITA COM QUEIJO E BACON
R$ 51,00
Bebidas não Alcoólicas
ÁGUA SEM GÁS OU COM GÁS
R$ 7,50
SHOT DE LIMÃO
Limão espremido 50ml
R$ 3,80
REFRIGERANTES 350ml
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná e Água Tônica.
R$ 8,50
SUCO NATURAL
Laranja, limonada suíça, limão, abacaxi com hortelã, polpas diversas. Consulte a atendente. 300 ml
R$ 15,30
SUCO INTEGRAL
Suco Uva 290ml
R$ 13,50
Suco de polpa
Morango ou Acerola 300 Ml
R$ 15,30
Refresco De Cordial Chá Misto Com Especiarias Indianas
65 ml de Cordial 130 ml de Água Gasosa Gelo á parte
R$ 10,00
Refresco De Cordial Chá Misto De Cacau, Cumaru e Café
65 ml de Cordial 130 ml de Água Gasosa 65 ml de Café Coado Gelo á parte
R$ 15,00
Cafés Especiais
BLEND ÓPERA CAFÉ
100% arábica, torra média, acidez média.
R$ 22,70
Blend de Natal ROAST
Matas de Minas café cítrico doce e cremoso sensorial laranja,caramelo e Baunilha
R$ 26,40
JACU BIRD
Famoso café cuidadosamente selecionado no pé pelo Jacu, ave vegetariana. Torra média, acidez leve.
R$ 78,80
CAMPO MÍSTICO
Da microregião do Sul de Minas, são pioneiros na produção de café especiais no sistema de agroforesta. variedade Mundo Novo, seco em terreiro suspenso,1.100m
R$ 22,90
TULHA DE MINAS
Em uma pequena propriedade na região de Capitólio essa seleção de grãos da agricultura familiar sustentável apresenta notas sensoriais achocolatado e caramelizado
R$ 21,60
DO CERRADO MINEIRO
Do Cerrado Mineiro, esse Café Especial veio de uma parceria entre o produtor e a Pousada Solar da Ópera e é servido no café da manhã dos hospedes. Tem finalização doce, corpo médio, acidez bem leve.
R$ 20,50
ROBUSTA AMAZONICO
Da espécie Canéfora ,esse Robusta Amazônico Especial surpreende por seu sensorial exótico e desafiador.
R$ 28,80
DE OURO PRETO
O Café Solar da Ópera é um grão selecionado proveniente do município de Ouro Preto, de pequenos produtores que trazem sensorial dos Inconfidentes em nano lotes super especiais Exclusividade do Ópera Café.
R$ 22,90
CAFÉ LAMPEJO
Da região da zona da Mata , esse café de colheita seletiva e processo natural com um sensorial frutado,finalização prolongada acidez cítrica e doçura .
R$ 22,50
CAFÉ MELAÇO
Das Matas de Minas , esse CD(cereja descascado)está encantadoramente doce e aromático
R$ 20,50
CAFE ARARA
Produzido nas montanhas de Ouro Preto no distrito de Rodrigo Silva, O café Arara da Fazenda Vale do Caxeita Carrega a essência da Terra Mineira . Cada Grão reflete a história, a Tradição e a Riqueza cultural desta cidade patrimonio Mundial. Fragância de Caramelo e frutado, aroma e sabor de rapadura e frutas amarelas ,finalização persistente ,corpo cremoso,equilibrado e doce .
R$ 22,90
Tapiocas e Crepiocas
TAPIOCA SIMPLES
Queijo ,Molho de frango ou Peito de peru defumado.
R$ 18,50
TAPIOCA FRANGO
Frango e tomate.
R$ 24,80
TAPIOCA CARNE
Carne moída
R$ 24,80
TAPIOCA CAPRESE
Queijo frescal, tomate e manjericão fresco
R$ 22,50
CREPIOCA SIMPLES
R$ 18,50
CREPIOCA FRANGO
R$ 24,80
CREPIOCA CARNE
R$ 24,80
CREPIOCA CAPRESE
Queijo frescal, tomate e manjericão fresco
R$ 22,50
caldos
CREME DE LEGUMES VEGANO
Legumes cozidos batidos e temperados com alho e cebola.
R$ 39,50
CREME DE MILHO VERDE COM BACON
R$ 39,50
CANJA DE GALINHA
Sopa de frango e arroz.
R$ 39,50
CALDO DE FEIJÃO
Feijão roxinho cozido batido com bacon e linguiça. Acompanha torresmo
R$ 39,50
OMELETE RECHEADA
Peito de peru defumado ou queijo minas.
R$ 25,60
CANJICA DOCE
R$ 39,50
Chás e Chocolates
CHÁS VARIADOS
Solicite a caixa de chás. Chá quente ou frio. 150 ml
R$ 15,70
CHOCOLATE QUENTE OU FRIO
150 ml
R$ 19,50
CHOCOLATE COM CHANTILLY
150 ml
R$ 24,50
CHOCONHAQUE
150 ml
R$ 29,00
Vinho Rosè
VENTISQUEIRO CLASSICO ROSE 750mL
R$ 95,00
Amurado Malbec Rose750mL
R$ 95,00
Cervejas
HEINEKEN 330ml
Venda e consumo proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
R$ 14,50
STELLA ARTOIS 330ml
Venda e consumo proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
R$ 12,80
OUROPRETANA 500ml
Venda e consumo proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
R$ 31,20
Vinho Frisante
LUNAE ROSÉ 750mL
R$ 60,00