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Av. Vênus, 186, Centro de Apoio II (Alphaville), Santana de Parnaíba - SP
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Cardápio
burgers & Sandwish
Double Smash Candy Crispy
2 smashs 80g, cheddar, Candied Bacon(bacon caramelizado) e cebola crocante.
R$ 49,90
ALPHA PASTRAMI
Pão de forma Levain, Pastrami bovino defumado com lenha frutifera, picles agridoce, cheddar cremoso e mostarda Dijon, Acompanha batatas fritas.
R$ 68,90
SALMÃO GRAVILAX
Pão de forma Levain, salmão defumado, cebola roxa, pepino e mostarda Ancienne. Acompanha batatas fritas.
R$ 54,90
CHEESE BURGER
O original PCQ (Pão, carne e queijo)
R$ 38,90
CHEESE MAIONESE
Hambúrguer suculento com american cheese e a maionese verde especial da casa.
R$ 38,90
CHEESE EGG
Pão, carne, queijo e ovo frito.
R$ 43,90
CHEESE SALADA
Hambúrguer com american cheese, alface fresca, tomate e maionese da casa no pão artesanal.
R$ 42,90
CHEESE BACON
Hamburguer grelhado, american cheese, farofa de Bacon crocante.
R$ 49,90
DOUBLE CHEDDAR
Dois hambúrgueres artesanal 160g de blend bovino, cobertos com cheddar cremoso, molho especial e bacon. Servido no pão Brioche, acompanha fritas.
R$ 77,90
DOUBLE ALPHA
Dois hamburgueres artesanal 160g de blend bovino, alface, tomate, maionese verde e american cheese. Servido no pão com gergelim, acompanha fritas
R$ 69,90
CADILLAC BURGER
Hambúrguer artesanal 160g de blend bovino, com queijo cheddar, molho especial, alface americana, tomate e bacon. Servido no pão Brioche, acompanha fritas.
R$ 57,90
MAVERICK BURGER
Hambúrguer artesanal 160g de blend bovino, cebola cozida lentamente na cerveja preta, queijo cheddar, molho especial e bacon. Servido no pão brioche, acompanha fritas.
R$ 61,90
ALPHAVILLE
Blend da casa, gorgonzola muçarela e provolone, cebola refogada na cerveja preta, tomate em pão de brioche com gergelim. acompanha batatas fritas
R$ 58,90
MUSTANG BURGER
Hambúrguer artesanal 160g de blend bovino, cebola picada na chapa, queijo cheddar, picles, alface, tomate, molho barbecue artesanal. Servido no pão Brioche, acompanha fritas.
R$ 49,90
POINT BURGER
Hambúrguer 160g de blend bovino, alface americana, cebola picada, queijo derretido, molho especial. Servido no pão brioche, acompanha fritas.
R$ 46,90
CRISPY CHICKEN CLUB
filé de frango empanada em farinha panko, frita e crocante, servida com coleslaw clássica e mostarda Dijon. Servido no pão Brioche com gergelim, acompanha fritas.
R$ 34,90
CALABRESIANO
Hambúrguer artesanal com linguiça calabresa, coberto com queijo provolone derretido, tomate e folhas de Rúcula. Servido no pão Brioche com gergelim, acompanha fritas.
R$ 41,90
VEGETARIANO
Hambúrguer vegetariano a base de mix de cogumelos e legumes, queijo muçarela, tomate, rúcula e maionese verde da casa. Servido no pão Brioche com gergelim, acompanha fritas.
R$ 41,90
BACON DOG
Pão de brioche, salsicha Viena especial, farofa de bacon, molho especial, vinagrete, mussarela e purê de batata. Acompanha batata palito.
R$ 42,90
STREET DOG
Pão de brioche, e salsicha Viena especial. acompanha batata palha e maionese da casa.
R$ 32,90
BEIRUTE ROSBIFE
Rosbife caseiro no pão sírio com queijo muçarela, maionese verde da casa, alface, tomate e orégano
R$ 71,90
BEIRUTE FILE MIGNON
Filé mignon grelhado no pão sírio com queijo muçarela, molho tártaro, ovo, alface, tomate e orégano.
R$ 76,90
Bebidas
SUCO LARANJA
R$ 17,00
SUCO LIMÃO
R$ 17,00
LIMONADA SUÍÇA
R$ 17,00
SUCO DE MORANGO
R$ 17,00
SUCO DE ABACAXI
R$ 17,00
SUCO ABACAXI COM HORTELÃ
R$ 17,00
SUCO MELANCIA
R$ 17,00
SUCO ACEROLA
R$ 17,00
SUCO MARACUJÁ
R$ 17,00
COCA-COLA ZERO KS 250ML
R$ 10,00
COCA-COLA ORIGINAL KS 250ML
R$ 10,00
GUARANÁ ANTARCTICA ZERO
R$ 10,00
GUARANÁ ANTARCTICA
R$ 10,00
TÔNICA ANTARCTICA
R$ 10,00
TÔNICA ANTARCTICA ZERO
R$ 10,00
SCHWEPPES CÍTRUS
R$ 10,00
H2OH! LIMÃO
R$ 17,00
H2OH! LIMONETO
R$ 17,00
ÁGUA MINERAL SEM GÁS
R$ 8,00
ÁGUA MINERAL COM GÁS
R$ 8,00
Doses
Jack Daniels
R$ 35,00
SMIRNOFF DOSE
R$ 15,00
ABSOLUTE DOSE
R$ 18,00
RED LABEL
R$ 25,00
BLACK LABEL
R$ 35,00
DOSE DE 51
R$ 12,00
DOSE DE ESPÍRITO DE MINAS
R$ 16,00
Novidades Alpha
MILK SHAKE TORTA DE CHOCOLATE
A nossa sobremesa em versão líquida. Blend de ganache de chocolate belga, uma imersão total em chocolate.
R$ 29,00
Double Smash Candy Crispy
2 smashs 80g, cheddar, Candied Bacon(bacon caramelizado) e cebola crocante.
R$ 49,90
PASTRAMI FRIES
Batata McCain tradicional fritas e crocantes, com cheddar cremoso, pastrami e sour cream finalizado com ceboulette.
R$ 47,90
TOKYO CHICKEN
Filé de sobrecoxa desossada marinada no vinho branco e especiarias, empanadas, fritas e crocantes, servidas com picles e o clássico molho blue cheese.
R$ 32,90
ALPHA PASTRAMI
Pão de forma Levain, Pastrami bovino defumado com lenha frutifera, picles agridoce, cheddar cremoso e mostarda Dijon, Acompanha batatas fritas.
R$ 68,90
SALMÃO GRAVILAX
Pão de forma Levain, salmão defumado, cebola roxa, pepino e mostarda Ancienne. Acompanha batatas fritas.
R$ 54,90
TORTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE
Base delicada de chocolate com recheio aerado e intenso, acompanha creme inglês de cacau.
R$ 23,90
PUDIM DOCE DE LEITE
Pudim cremodo de doce de leite, com calda de caramelo e creme chantilly.
R$ 24,90
Adicionais
Maionese extra
R$ 4,00
Molho Especial extra
R$ 5,00
Molho Tártaro extra
R$ 7,00
Molho Barbecue extra
R$ 6,00
Batata Frita e Maionese Lanche
R$ 15,00
Pure de Batata extra
R$ 12,00
Salada Simples extra
R$ 19,90
Arroz Branco extra
R$ 9,00
Feijão extra
R$ 14,00
Cebola Crua extra
R$ 9,00
Hambúrguer Extra
R$ 18,00
Vinagrete extra
R$ 8,00
Ovo Extra
R$ 5,00
Pão Extra
R$ 0,00
American cheese extra
R$ 7,00
Cheddar extra
R$ 7,00
Picles extra
R$ 7,00
Molho caesar extra
R$ 10,00
Salada burger extra (alface, tomate e maionese)
R$ 12,00
Filé de frango extra (1 unidade)
R$ 18,90
Bacon extra
R$ 8,00
Parmesão extra
R$ 6,00
Sobremesas e café
TORTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE
Base delicada de chocolate com recheio aerado e intenso, acompanha creme inglês de cacau.
R$ 23,90
PUDIM DE LEITE
Pudim cremoso de leite condensado com calda de caramelo e toque de baunilha.
R$ 23,90
Café Expresso Orfeu
R$ 9,90
PUDIM DOCE DE LEITE
Pudim cremoso de doce de leite, com calda de caramelo e creme chantilly.
R$ 24,90
Pratos e saladas
FILÉ MIGNON À PARMEGIANA ( Serve 2 pessoas)
Paillard de mignon empanado coberto com molho de tomates frescos, mussarela e parmesão gratinados. Acompanha arroz e batata frita.
R$ 146,90
FILÉ MIGNON À PARMEGIANA (serve 1 pessoa)
Paillard de mignon empanado coberto com molho de tomates frescos, mussarela e parmesão gratinados. Acompanha arroz e batata frita.
R$ 79,90
FILÉ MIGNON ALPHA
Escolha entre molho Bluecheese ou Chimichuri. Pode ser servido com salada light, regada ao molho de mostarda e mel ou arroz e batatas fritas.
R$ 89,90
CLASSIC STROGONOFF
Acompanhado de arroz e batata palha. Troque batata palha por fritas por R$7.
R$ 81,90
SALMÃO GRELHADO
Grelhado ao molho meuniere. Pode ser servido com salada light, regada ao molho de mostarda e mel ou arroz e batatas fritas.
R$ 79,90
FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA (serve 2 pessoas)
Filé de frango empanado coberto com molho de tomates frescos, mussarela e parmesão gratinados. Acompanha arroz e batata frita.
R$ 98,90
FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA (serve 1 pessoas)
Filé de frango empanado coberto com molho de tomates frescos, mussarela e parmesão gratinados. Acompanha arroz e batata frita.
R$ 51,90
ESPAGUETE ALFREDO COM FRANGO
Espaguete ao molho alfredo (molho bechamel com parmesão, noz moscada e salsinha) acompanhado de lascas de frango a milanesa.
R$ 49,90
CAESAR SALAD
AIface americano, croútons, bacon crocante, parmesão ralado, tomate seco, molho Caesar e tiras de filé de frango grelhado.
R$ 52,90
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Acompanha salada simples de alface americana, cenoura ralada e rodelas de tomate, servido com arroz. Escolha entre purê ou batata frita como terceiro acompanhamento.
R$ 44,90
OMELETE ALPHА
Ovos, presunto, bacon, queijo e linguiça toscana. Acompanha arroz e fritas ou salada da casa.
R$ 42,90
OMELETE MISTO
Ovos, presunto e queijo. Acompanha arroz e fritas ou salada da casa.
R$ 40,90
OMELETE DE LEGUMES
Ovos, brócolis, couve-flor, cenoura e queijo muçarela. Acompanha arroz e fritas ou salada da casa.
R$ 39,90
OMELETE TOTAL
Ovos, presunto, queijo, ervilha, cebola e bacon. Acompanha arroz e fritas ou salada da casa.
R$ 41,90
BIFINHO ALPHA
Acompanhado de arroz e batata frita
R$ 75,00
Para começar
PASTRAMI FRIES
Batata tradicional fritas e crocantes, com cheddar cremoso, pastrami e sour cream finalizado com ceboulette.
R$ 47,90
HOUSE FRIES
batata McCain, palitos de bacon crocantes, cheddar cremoso e catupiry. acompanha molho da casa.
R$ 36,90
TOKYO CHICKEN
Filé de sobrecoxa desossada marinada no vinho branco e especiarias, empanadas, fritas e crocantes, servidas com picles e o clássico molho blue cheese.
R$ 32,90
FRENCH FRIES
R$ 25,90
RUSTIC FRIES
Batata artesanal da casa em lâminas crocantes com alho e salsinha.
R$ 29,90
PASTEL CARNE/QUEIJO
R$ 25,90
Menu executivo
Cupim braseado
Braseado lentamente, creme de raízes e farofa crocante de bacon
R$ 74,90
Tempurá de peixe
Tilápia em massa leve e crocante, coulis de tomate e arroz de ervas finas
R$ 74,90
Fusilli al Pesto
Massa curta ao molho pesto, tomate cereja confitado e muçarela de búfala
R$ 74,90
Espaguete Alfredo
Espafuete Alfredo com frango empanado
R$ 74,90
Fettuccine bolonhesa
Bolonhesa, nesse clássico molho vermelho caseiro feito de tomates frescos com carne moída refogada, sobre o seu fettuccine.
R$ 74,90
Cerveja Caipirinha Drink
Balde de Heineken (5 unidades)
R$ 75,00
CHOPP BRAHMA 300ML
R$ 18,00
CHOPP BRAHMA CANECA 500ML
R$ 28,00
HEINEKEN LONGNECK 330ML
R$ 18,00
HEINEKEN LONGNECK ZERO
R$ 18,00
CORONA LONGNECK 330Ml
R$ 16,00
CORONA LONGNECK ZERO
R$ 18,00
CAIPIRINHAS DE CACHAÇA NACIONAL
R$ 29,00
CAIPIRINHAS DE CACHAÇA PREMIUM
R$ 39,00
CAIPIRINHAS DE VODKA NACIONAL
R$ 34,00
CAIPIRINHAS DE VODKA PREMIUM
R$ 42,00
CAIPIRINHAS DE SAKE
R$ 36,00
GIN TONICA
R$ 35,00
APEROL SPRITZ
R$ 35,00
BALLOON MALBEC
R$ 74,90
NEGRONI
R$ 45,00
Original 600ml
R$ 25,00
Milk-Shake
MILK SHAKE TORTA DE CHOCOLATE
A nossa sobremesa em versão líquida. Blend de ganache de chocolate belga, uma imersão total em chocolate.
R$ 29,00
MILK SHAKE OVOMALTINE
Sorvete de creme e chocolate, com Ovomaltine crocante e calda de chocolate.
R$ 36,00
MILK SHAKE TRADICIONAIS
R$ 33,00
DIA DO AMIGO
DUPLA CLÁSSICA
2 cheese salada + 1 batata palito grande + 2 refrigerantes
R$ 109,90
DUPLA ALPHA
2 cadillac burger com batata + 2 refrigerantes + torta mousse de chocolate
R$ 139,90
Combo da Turma
4 cheese salada + 2 batata palito grande + 4 refrigerantes
R$ 219,90
Embalagem
Embalagem Viagem
R$ 5,00
TORTA DE MOUSSE - DIA DAS MÃES
Base delicada de chocolate com recheio aerado e intenso, acompanha creme inglês de cacau.
R$ 0,01
HORA DO HAPPY HOUR
CHOPP BRAHMA
R$ 18,00
CHOPP BRAHMA CANECA 500ML
R$ 28,00
CAIPIRINHAS DE CACHAÇA PREMIUM
R$ 39,00
CAIPIRINHAS DE CACHAÇA NACIONAL
R$ 29,00
CAIPIRINHAS DE VODKA NACIONAL
R$ 34,00