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Rua Tucuna, 569, Pompeia, São Paulo - SP
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Carta que valoriza ingredientes de qualidade, técnicas artesanais e a criatividade de pessoas apaixonadas;
Rua Tucuna, 569, Pompeia, São Paulo - SP

Pastel de ragu de porco e caponata
R$ 47,00

Cordeiro desfiado com figo, creme de tofu e pão sírio
R$ 58,00

Baguete, rosbife de língua, ricota apimentada e maionese da casa. Acompanha salada ou batata
R$ 52,00

Ciabata, ragu de porco no vermuto rosso, relish de pepino e mostarda djon com whisky defumado acompanha batata ou salada
R$ 67,00

Cenoura assada com nozes e azeite, tzatziki de tofu e hortelã
R$ 45,00

Molho de tomates frescos e creme de tahine, com massa artesanal com base de semola, azeite de Ervas, agua e sal
R$ 53,00

5un de croqueta de costela defumada e maionese de queijo da casa
R$ 48,00

Vegetariano Pasta de avocado, tomate, cebola, cebolinha, pimenta: acompanhado nachos de milho.
R$ 43,00

doses de 90 a 110ml
R$ 22,00

Argentino / Tinto / Uva: Malbec Corpo leve e equilibrado Harmonização: Porco, cordeiro e carne de vaca
R$ 83,00

Argentina / Branco / uva: Salvignon Blanc Encorpado e acidez média
R$ 165,00

Argentina / Branco / uva: Salvignon Blanc Encorpado e acidez média
R$ 110,00

Argentina / Tinto/ uva: Malbec Encorpado e acidez média
R$ 110,00

Argentina / Tinto / uva: Malbec Encorpado e acidez média
R$ 165,00

França / Laranja / Uva: Chardonnay, Gewurztraminer, Viognier Cítrico, terroso e encorpado
R$ 180,00

Portugal / Tinto / Uva: Tempranillo Frutado, suave e fresco
R$ 107,00

210ml
R$ 18,00

330ml
R$ 14,00

750ml
R$ 42,00

Cerveja Uruguaia
R$ 62,00

R$ 35,00

R$ 25,00

330ml
R$ 18,00

R$ 29,00

Bolo de tâmaras, caramelo de leite flambado com whisky escocês e farofa de nozes
R$ 48,00

Abóbora, melaço, missô, creme de castanha com baunilha e azeite
R$ 41,00

Bourbon, licor de café e angostura
R$ 46,00

R$ 14,00

R$ 8,00

R$ 10,00

R$ 8,00

café expresso, água tônica e uma rodela de limão siciliano
R$ 18,00

cachaça branca, limão tahiti, xarope de açúcar e fernet
R$ 39,00

Whisky Bourbon, Vermute rosso e cynar Amargo. terroso e doce
R$ 42,00

rum, xarope de amora, limão taiti, licor de laranja
R$ 43,00

Whisky Bourbon, fernet, xarope de açúcar e angostura Amargo, herbal, doce
R$ 41,00

Spiced Rum, limão taiti, xarope de açúcar, angostura e soda de gengibre. Citrico, refrescante e picantw
R$ 47,00

rum escuro, vermute rosso e campari
R$ 44,00

Gin, licor de laranja, vermute seco, xarope de amora, limão siciliano
R$ 46,00

Vodka, extrato de tomate caseiro, limão siciliano, molho inglês e tabasco. Amargo, ácido e picante
R$ 32,00

Cachaça, limão taiti, xarope de açucar e hortelã
R$ 43,00

whisky escocês, gengibre, água de mel e limão siciliano citrico, doce e salgado
R$ 41,00

Massala, aperol e espumante Frutado, amargo e refrescante
R$ 51,00

Pepino, tabasco, limão taiti, xarope de sálvia e agua com gás cítrico, herbal e picante Sem alcool
R$ 28,00

Whisky bourbon Woodford Reserve, bitter de laranja, wassabi amargo, picante e potente
R$ 63,00

Rum spiced, cordial de melão, limão taiti e absinto
R$ 41,00

Botanical de pepino, vermute dry, licor de cereja, limão siciliano, tintura de toranja, calda de cereja. Seco e cítrico.
R$ 49,00

Tequila, extrato de tomate, limão taiti e purê de pera Acido, citrico e doce
R$ 43,00

Calda de frutas vermelhas, toranja e guaraná zero
R$ 26,00

Cachaça, goiabada e limão tahiti. Frutado, doce e citrico
R$ 38,00

Gin. cordial de toranja. limão siciliano e espuma de lichia
R$ 57,00

Mix de vermutes, acompanha toranja e azeitonas. Amargo, doce e heráldica.
R$ 38,00

Coquetel autoral sem alcool desenvolvido na hora. Fale com o Bartender. Citrico, amargo, doce, seco, salgado, estranho? Qual sua preferencia?
R$ 31,00

Coquetel autoral com destilados nacionais desenvolvido na hora. Fale com o Bartender. Citrico, amargo, doce, seco, salgado, estranho? Qual sua preferencia?
R$ 53,00

Coquetel autoral com destilados importados desenvolvido na hora. Fale com o Bartender. Citrico, amargo, doce, seco, salgado, estranho? Qual sua preferencia?
R$ 81,00