Restaurante Clemente Café

NOVO - Espresso Aquilles

Um café encorpado e equilibrado, doçura elevada, baixa acidez, com notas de caramelo e chocolate. Perfeito para quem busca um espresso que abraça e reconforta. Padrão da casa, 30ml.

R$ 9,50

Espresso Frutadinho

Uma experiência ousada e vibrante, com doçura elevada, acidez presente e bem frutado. Ideal para quem quer explorar novos sabores e surpreender o paladar. Espresso padrão: 30ml Perfil sensorial: Abacaxi, Jabuticaba, sagu de uva, anis. Região: São Sebastião do Paraíso / MG Variedade: Catiguá 99 Altitude: 1000m Processo: Natural Fermentado Anaeróbico + Levedura Briosa Tipo de torra: média-clara Produtor: Pieter Keijers

R$ 14,00

Cappuccino Clássico

Espresso e leite vaporizado bem cremoso.

R$ 16,00

Latte

Espresso servido com leite mais líquido.

R$ 16,00

Flat White

Duas doses de espresso e leite vaporizado.

R$ 19,00

Mocha

Espresso, leite vaporizado e chocolate 50%.

R$ 19,00

Latte Macchiato

Espresso com um pouco de leite vaporizado e crema de leite

R$ 12,00

Macchiato

Espresso manchado com crema de leite

R$ 12,00

Chocolate Quente Cremoso

Chocolate quente cremoso, bem confortável. Feito com cacau 50%.

R$ 21,00

Matchá Latte Quente

Chá Verde com Leite Vaporizado

R$ 17,00

Infusão de Capim Santo Quente

Contém Capim Santo, laranja, maçã, gengibre e um toque do nosso xarope de limão feito na casa.

R$ 16,00

Infusão Quente de ervas

Infusão de blend de ervas: camomila, hortelã e capim santo. Não contém açúcar. Imagem meramente ilustrativa.

R$ 16,00

Infusão Quente Floral

Infusão de blend de flores: Jasmin, Alfazema, Hibisco, Laranja. Não contém açúcar. Imagem meramente ilustrativa.

R$ 16,00

Babyccino

Leite vaporizado morninho, feito para crianças.

R$ 6,00

Infusão de Capim Santo Gelada

Capim santo, maçã, laranja, gengibre e um toque de xarope de limão da casa.

R$ 16,00

Kiro

Bebida gaseificada a base de suco de maçã, gengibre e vinagre de maçã. Selecione o sabor de sua preferência.

R$ 17,00

Chocolate Gelado

cacau 50% e leite batidos com gelo

R$ 16,00

Matchá Latte Gelado

Chá verde superior com leite e xarope de baunilha feito na casa.

R$ 19,00

Matchá Tônica

Feito com xarope de limão da casa, água tônica e matchá.

R$ 22,00

Água sem gás

R$ 7,00

Água com gás

R$ 7,00

Refresco Joy

Passao a frio, sem conservantes, 355 ml. Sabor a sua escolha.

R$ 16,00

Revista Espresso versão atual

Revista Espresso - revista de publicação trimestral, conteúdos sobre cafés especiais. Contém detalhes sobre a produção e o consumo de café no Brasil e no mundo. Pegue sua revista em nossa gôndola.

R$ 25,00

Revista Espresso Versões Anteriores 2 por 1

Revista Espresso - revista de publicação trimestral, conteúdos sobre cafés especiais. Contém detalhes sobre a produção e o consumo de café no Brasil e no mundo. Escolha a dupla de revistas em nossa gôndola :)

R$ 25,00

Pão de Queijo da Casa

Bem queijudo, feito no Clemente com um blend de queijo parmesão e meia cura.

R$ 10,00

Pão Tostado

2 Fatias de pão multigrãos e integral, com 2 acompanhamentos de sua seleção;

R$ 16,00

Focaccia da casa

Nosso xodó, pãozinho feito com azeite. Escolha o sabor de preferência: -Vegetais: tomates confitados, alho poró, cebola e azeitona; ou - Abobrinha com pesto de rúcula (não contém ingredientes de origem animal); Agora servida com porção de azeite.

R$ 14,00

Croissant Clássico Francês

Croissant clássico, sem recheio. Acompanha geleia feita na casa

R$ 18,00

Dose extra de leite

R$ 3,00

Manteiga extra

R$ 2,00

Geléia da casa

Geléia feita na casa com frutas da época. Consulte as pessoas baristas para saber qual o sabor.

R$ 3,00

Pasta de amendoim extra

Porção de pasta de amendoim artesanal.

R$ 5,00

Porção de Ganache de Chocolate

R$ 5,00

Chocolate em barra - Casa Lasevicius

Chocolates do grão de cacau a barra de chocolate (bean-to-bar). Feito de maneira artesanal. Escolha o sabor em nossa gôndola :)

R$ 27,00

Mini Bolo de Cenoura com Ganache de Chocolate

Versão menor do nosso bolo de cenoura com ganache 500g - somente para viagem.

R$ 27,00

Mini Banana Bread

Versão menor do nosso bolo denso de banana 500g - somente para viagem.

R$ 29,00

Granola do Clê

Nossa granola queridinha pra você levar pra casa! Crocante e bem completa <3 Não contém ingredientes de origem animal. Contém aveia, chia, semente de girassol, semente de abóbora, nozes, castanha do pará, uvas passas, coco em lascas, açúcar mascavo, melaço de cana.

R$ 22,00

Bebida Vegetal de Aveia Nude.

Você pode levar para casa a bebida vegetal que usamos aqui no Clê.

R$ 22,00

Bebida Vegetal Nude Baunilha - 500ml

R$ 15,00

Nudinho de Chocolate - 180ml

Contém Aveia, água, cacau alcalino, fibra de tapioca, cálcio de algas, bicarbonato de sódio, aromas naturais e sal marinho.

R$ 6,30

Mini Bolo de Maçã com Iogurte

Versão menor do nosso bolo de maçã com iogurte 500g - somente para viagem.

R$ 27,00

Bebida da Mira

Bebida criada pela barista Miranda Concentrado de frutas cítricas, bebida vegetal de aveia Nude de baunilha, matchá Namu. Perfil sensorial: Refrescante, levemente doce, acidez elevada.

R$ 25,00

Bebida do Rique

Bebida criada pelo barista Henrique Cold brew, bebida vegetal Nude, xarope de baunilha feito na casa, finalizada com flor de sal.

R$ 25,00

Bebida da Ana

Bebida criada pela barista Ana Tahini, bebida vegetal de aveia Nude, café espresso, toque de laranja, aroma floral. Perfil sensorial: Leve amargor, doçura equilibrada, floral, cremoso. Bebida servida quente.

R$ 25,00

Caffè Sospeso - Deixe um café pago para outra pessoa como forma de gentileza.

Deixe um café pago para outra pessoa como forma de gentileza. Para o Clê, a gentileza, o sentimento de comunidade e acolhimento das pessoas é um dos pilares centrais do nosso trabalho como cafeteria. Caffè Sospeso é uma tradição que surgiu na iItália, por aqui temos essa possibilidade desde nosso início, quando eramos apenas uma portinha.

R$ 10,00

Comidinha Sospesa

Deixe uma comidinha paga para quem precisa <3

R$ 12,00

Cold Brew da Casa

Café extraído a frio por infusão lenta (mais de 12h), com sabor intenso e final refrescante. Um clássico gelado — intenso, mas leve, perfeito pra qualquer hora do dia.

R$ 17,00

Coldelícia

Bebida refrescante a base de cold brew, bebida vegetal de aveia, um toque de laranja e finalizado com raspas de limão. Servido somente com bebida vegetal.

R$ 22,00

Cold Tônica

Água tônica, gelo e cold brew, nosso café extraído a frio por 12h. As pessoas baristas recomendam: peça com xarope de limão.

R$ 21,00

Coado do Dia (120ml)

Nossa opção de café do dia, feito de hora em hora. Fale com a gente para saber qual o grão utilizado :)

R$ 9,00

Café Filtrado - Frutadinho

Perfil sensorial: Jabuticaba, calda de abacaxi, frutado com doçura persistente, acidez média e corpo limpo. Processo : Fermentação aeróbica com levedura (briosa). Torrado por Astral Cafés Especiais Método de extração recomendado pelas baristas: Hario V60 e clever

R$ 16,00

Café Filtrado - Cachacinha

Perfil sensorial: Leve sensorial de frutas amarelas, com acidez persistente, doçura alta, corpo intenso e marcante. Torrado por Catarina Café e Amor. Método de extração recomendado pelas baristas: Hario V60

R$ 16,00

Coado Gelado

Coado grandão e refrescante para você fugir desse calor sem abrir mão da cafeína. Feito na V60. Escolha o grão de sua preferência.

R$ 20,00

Café Filtrado do Mundo - Origem Colombia e México

Cafés trazidos de diferentes partes do mundo, servidos como uma experiência sensorial singular, feito somente no método Gina. Em média, 150ml. Café do México: Notas de Baunilha, uva verde e Capim-Limão Café da Colombia: Notas de Papaya, lavanda e Tangerina

R$ 22,00

Café Filtrado - Aurora Boreal

Perfil sensorial: Caramelo, maçã verde, kiwi, amaretto, doce e suculento. Torrado por Astral Torrefação. Acidez média, corpo cremoso e doçura elevada

R$ 16,00

Café Filtrado - Aquilles

Perfil sensorial: Chocolate e Caramelo . Doçura elevada, corpo médio e baixa acidez. Torrado por Siriema Coffee Roasters. Acidez média, corpo cremoso e doçura elevada

R$ 16,00

Combo 1

Pão de queijo feito na casa, latte (nossa média) e bolo do dia; Selecione o leite da sua bebida.

R$ 33,00

Combo 2

Combo composto pela focaccia da casa, coado do dia e uma fatia de banana bread. *não possui ingredientes de origem animal

R$ 30,00

[NOVIDADE] Bolo chiffon de matchá com chantilly de maracujá

Bolo super fofo de matchá com recheio levíssimo de chantilly de maracujá. Doce, ácido e macio na medida certa!

R$ 23,00

[NOVIDADE] Rolinho de canela

Perfeito, servido quentinho! Não contém ingredientes de origem animal.

R$ 15,00

Brigadeiro do dia

Sabores disponíveis: - tradicional 50%; -Feito com milho, confeitado com coco ralado; Imagem ilustrativa

R$ 9,00

Cookie

Temos dois sabores disponíveis, baunilha com gotas de chocolate meio amargo ou chocolate branco com amendoim.

R$ 10,00

[NOVIDADE] Bolo chiffon de matchá com chantilly de maracujá

Bolo super fofo de matchá com recheio levíssimo de chantilly de maracujá. Doce, ácido e macio na medida certa!

R$ 23,00

Brownie

Super macio e chocolatudo, com um acompanhamento à escolha. Alérgicos: Feito sem nenhum tipo de castanha, mas pode conter traços.

R$ 16,00

Banana bread com especiarias

Bolo denso de banana, nosso queridinho! Não contém ingredientes de origem animal, contém farinha de trigo e açúcar. Combina MUITO com pasta de amendoim.

R$ 12,00

Bolo de coco gelado

Bolo de coco bem molhadinho, típico dos anos 90, embrulhadinho em alumínio.

R$ 15,00

Fatia de bolo do dia - Bolo de maçã com Iogurte

Bolo com pedaços de maçã e especiarias, servido aquecido.

R$ 14,00

Iogurte com granola caseira

Caneca de Iogurte sem lactose , geleia de frutas amarelas feita aqui e a nossa granola completona

R$ 22,00

Filtro tamanho 01 compatível com V60 - The best brew

Filtro de cafés para método cônico. 40 unidades.

R$ 22,00

Porta filtro V60 tamanho 01

Coador marca Waals.

R$ 27,00

Filtro para Aeropress - 40 unidades

Marca Waals

R$ 12,00

Filtro de papel para V60 - 100 unidades

Filtro CAFEC para método cônico (como V60) com tecnologia que dispensa a escaldagem, garantindo praticidade e fidelidade ao sabor do café.

R$ 89,00

Filtro Chemex 3 xícaras - 100 unidades

R$ 129,00

Matchá Gin Tônica

Feito com gin, xarope de limão, água tônica e matchá.

R$ 35,00

Cesta M - Até 4 Itens

Presenteie quem você ama com o Clemente! Selecione os itens que deseja a partir das disponibilidades. Essa cesta comporta de 3 a 4 itens, dependendo do tamanho do item.

R$ 6,00

Cesta G - Até 6 Itens

Presenteie quem você ama com o Clemente! Selecione os itens que deseja a partir das disponibilidades. Essa cesta comporta de 4 a 6 itens, dependendo do tamanho do item.

R$ 10,00

Latte Gelado

Café espresso, leite, gelo e xarope de baunilha feito na casa.

R$ 22,00

Mocha Gelado

Bebida preparada com calda de cacau feita na casa (50%), leite, gelo e café espresso.

R$ 22,00

Espresso Tônica

Água tônica, gelo e café espresso. As pessoas baristas recomendam: peça com xarope de limão, fica uma delícia!

R$ 21,00

Pacotinho Cachacinha 250g - Catarina Café e Amor

Café infusionado em cachaça antes da torra, conferindo notas alcoólicas e complexas à bebida. Perfil sensorial: Conheque, abacaxi, uva rosada; Corpo médio, acidez média, doçura alta. 250g, torrado por Catarina Café e Amor.

R$ 52,00

Pacotinho Frutadinho 250g -Astral

250g, torrado por Astral Cafés Especiais. Jabuticaba, calda de abacaxi, anis, sagu de uva e frutado Processo : Fermentação aeróbica com levedura (briosa).

R$ 62,00

Pacotinho Café na Régua 250g

Torrado por Regina Machado - Tear Cafés. Características da bebida: Café bem leve, confortável, floral, doçura média, acidez média, corpo médio.

R$ 64,00

Pacotinho Aquilles - Café do dia-a-dia - Siriema Coffee Roasters 250g

Pacotinho do café do nosso espresso principal, Aquilles - Torrado por Siriema Coffee Roasters. Perfil sensorial: Chocolate e Caramelo, corpo médio, doçura elevada. Retire seu café em nossa gôndola (:

R$ 49,00

Pacotinho Aurora Boreal 250g - Astral Torrefação

250g, torrado por Astral Torrefação. Sensorial: Caramelo, frutas brancas, maçã verde, kiwi, amaretto, doce e suculento. Converse com as pessoas baristas caso queira saber mais sobre o café :)

R$ 62,00