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Av. São Luís, 187, Galeria Metrópole - Loja 14, República, São Paulo - SP
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Restaurante Koufu
Chinês
Para os chineses comida é sinônimo de afeto e harmonia, pensando nisso, nós do Koufu selecionamos cuidadosamente algumas receitas das nossas avós e montamos este delicioso menu cheio de memórias, carinho e história. Autêntico comfort food chinês com um twist moderno.
|Cardápio
BEBIDAS 饮料
ÁGUA SEM GÁS
R$ 7,00
ÁGUA COM GÁS
R$ 7,00
COCA COLA
R$ 10,00
COCA COLA ZERO
R$ 10,00
REFRI PRATA CITRUS
R$ 9,00
REFRI PRATA GINGER
R$ 9,00
REFRI PRATA TÔNICA
R$ 9,00
BEBIDAS CHINESAS
Consulte o atendente para saber quais bebidas estão disponíveis e os detalhes de cada uma
R$ 15,90
REFRESCO DA CASA - HIBISCO COM BLUEBERRY
R$ 13,90
REFRESCO DA CASA - JASMIM COM LIMÃO
R$ 13,90
CHÁ QUENTE DE HIBISCO
R$ 15,90
CHÁ QUENTE DE JASMIM
R$ 15,90
KOMBUCHA
R$ 15,90
heineken
R$ 14,90
Estrela Galícia
R$ 14,90
Gin tonica Schweppes
R$ 15,90
Aperol Schweppes
R$ 15,90
Coca Jack Daniels
R$ 15,90
estrela Galícia zero
R$ 14,90
Teresópolis IPA
R$ 14,90
ENTRADAS 前菜
姜汁茄子 BERINJELA COM MOLHO ESPECIAL DE GENGIBRE (VEGAN)
Beringela regada com molho especial de shoyu com gengibre.
R$ 12,90
单份红烧肉 PORÇÃO DE PORCO COZIDO AO RUBRO
Carne de porco com shoyu e especiarias.
R$ 31,90
单份叉烧 PORÇÃO DE CHAR SIU
Conhecido como BBQ Chinês de porco, é feito com sobrepaleta de porco assada, possui um sabor adocicado e a coloração avermelhada devido ao uso do arroz vermelho fermentado no tempero.
R$ 31,90
单份油淋鸡 PORÇÃO DE FRANGO EMPANADO COM MOLHO DA CASA
Nosso querido frango empanado com molho de gengibre.
R$ 31,90
单份兰花豆腐 PORÇÃO DE TOFU ORQUÍDEA
Tofu seco marinado e refogado com molho de shimeji. Tem uma textura consistente, bem diferente da textura do tofu comum, é bem saboroso e agrada até aqueles que não são muito fãs de tofu.
R$ 31,90
单份油淋菇 PORÇÃO DE SHIMEJI EMPANADO
Shimeji empanado e refogado com molho da casa.
R$ 31,90
单份素红烧肉 PORÇÃO DE COZIDO VEGANO
Cozido de tofu defumado, tofu frito e nó de nada de soja em shoyu e especiarias chinesas.
R$ 31,90
EXTRAS
ARROZ BRANCO CHINÊS
Tigela de arroz gohan para acompanhar os pratos
R$ 8,00
MACARRÃO
R$ 6,00
EMBALAGEM
R$ 2,00
NOODLE 面类
油淋鸡拌面 NOODLE DE FRANGO EMPANADO COM MOLHO DA CASA
Macarrão coberto com o nosso amado frango empanado em uma massa bem crocante e coberto com nosso molho especial. Acompanha saladinha de repolho.
R$ 39,90
红烧肉拌面 NOODLE DE PORCO COZIDO AO RUBRO
Nosso delicioso macarrão regado com molho especial da casa coberto de carne de porco cozido com especiarias e molho shoyu. Possui uma complexidade de sabor sendo um dos pratos mais queridos pelos chineses. Acompanha saladinha de acelga típica de Shanghai.
R$ 39,90
叉烧拌面 NOODLE DE CHAR SIU
Nosso delicioso macarrão regado com molho especial da casa coberto de Char siu, sobrepaleta de porco assada. Possui um sabor adocicado e a coloração avermelhada devido ao uso do arroz vermelho fermentado no tempero, também é conhecido como barbecue chinês. Acompanha saladinha de repolho.
R$ 39,90
麻酱面 MAJIANG NOODLE TRADICIONAL
Nosso delicioso macarrão da casa coberto com um molho a base de amendoim regado com carne de porco picado na faca salteado e temperado com especiarias chinesas. Acompanha saladinha de repolho.
R$ 39,90
素麻酱面 MAJIANG NOODLE VEGANO
Nosso delicioso macarrão da casa coberto com um molho a base de amendoim regado com picadinho de tofu especial e bambu salteado e temperado com especiarias chinesas. Acompanha saladinha de repolho. PS: contém alergênico - amendoim
R$ 39,90
油淋菇拌面 NOODLE DE SHIMEJI EMPANADO COM MOLHO DA CASA
Macarrão coberto com o nosso amado shimeji empanado em uma massa bem crocante regado com o nosso molho especial da casa. Esta é uma versão vegan do nosso frango empanado. Acompanha saladinha de repolho. PS: A massa do empanado não vai ovo, vai apenas fermento.
R$ 39,90
红烧豆腐拌面 NOODLE DE COZIDO AO RUBRO VEGANO
Nosso delicioso macarrão regado com molho especial da casa coberto com a versão vegana do nosso porco cozido ao rubro. É feito com nó de tofu, tofu defumado e tofu frito cozido em um molho aromático de shoyu e especiarias chinesas. Acompanha saladinha de repolho.
R$ 39,90
Noodle de tofu orquídea
Macarrão com o nosso tofu orquídea e molho de shimeji
R$ 39,90
DESTILADOS CHINESES
jing jiu
bebida alcolica feita com ervas chinesas
R$ 30,00
COMBO 套餐
红烧肉套餐 COMBO DE PORCO COZIDO AO RUBRO
Carne de porco cozido com shoyu e especiarias, acompanhado de arroz chinês e saladinha de repolho marinado.
R$ 39,90
叉烧套餐 COMBO DE CHAR SIU
Conhecido como BBQ Chinês de porco, acompanhado de arroz chinês e saladinha de repolho marinado.
R$ 39,90
油淋鸡套餐 COMBO DE FRANGO EMPANADO
Acompanha arroz e saladinha de repolho marinado
R$ 39,90
油淋菇套餐 COMBO DE SHIMEJI EMPANADO
Acompanha arroz e saladinha de repolho marinado
R$ 39,90
红烧豆腐套餐 COMBO DE COZIDO VEGANO
Acompanha arroz e saladinha de repolho marinado
R$ 39,90
兰花豆腐套餐 COMBO DE TOFU ORQUÍDEA
Acompanha arroz e saladinha de repolho marinado
R$ 39,90
SOUP NOODLES 汤面
叉烧汤面 SOUP NOODLE DE CHAR SIU
Sopa de macarrao cozido em caldo de shoyu e coberto com char siu (carne de porco assada).
R$ 39,90
红烧肉汤面 SOUP NOODLE DE PORCO COZIDO
Ensopado de macarrao cozido em caldo de shoyu e coberto com carne de porco braseada.
R$ 39,90
素汤面 SOUP NOODLE DE TOFU
Ensopado de macarrao cozido em caldo de shoyu e coberto com cozido de tofu marinado.
R$ 39,90
DUMPLINGS 点心
猪肉包 BAO DE PORCO
Massa fofinha recheada com carne de porco temperada com shoyu e especiarias. 1 unidade
R$ 11,90
素包 BAO DE VEGETAIS
Massa fofinha recheada com vegetais. 1 unidade
R$ 11,90
牛肉炸饺 GUIOZA DE CARNE
Massa caseira recheada com carne bovina e frita. 4 unidades
R$ 15,90
素菜炸饺 GUIOZA VEGANO
Massa frita e crocante recheado com mix de legumes e temperado à moda da casa. 4 unidades
R$ 15,90