Cardápio
Leve uma lembrança do Ripa
Camiseta Boteco Branca
R$ 100,00
Camiseta Caipirinha Preta
R$ 100,00
Camiseta Comanda Branca
R$ 90,00
Boné Clube Boteco
R$ 65,00
Vinhos
Vamos de Parranda - Branco Criolla
R$ 114,00
Vamos de Parranda - Rose
R$ 114,00
Vamos de Parranda Tinto - Criollas
R$ 114,00
Lazy Winemaker - Laranja
R$ 136,00
Refris
Coca-Cola Zero KS
R$ 11,00
Coca-Cola KS
R$ 11,00
Itubaína
R$ 11,00
Itubaína zero açúcar
R$ 11,00
Sprite Zero Lata
R$ 11,00
Sprite Lata
R$ 11,00
Guaraná Zero Lata
R$ 11,00
Guaraná Lata
R$ 11,00
Sprite Lemon Fresh Pet
R$ 11,00
Schweppes Citrus Zero
R$ 11,00
Schwepps Citrus
R$ 11,00
Tônica
R$ 11,00
Tônica Zero
R$ 11,00
Espetos
Picanha
R$ 28,00
Frango
R$ 18,00
Carne
R$ 21,00
Linguiça artesanal
R$ 20,00
Kafta
R$ 19,00
Quejo coalho (de verdade!)
R$ 19,00
Coração de frango
R$ 18,00
Milho
R$ 16,00
Cervejas Long Neck
Heineken 0,0
R$ 17,00
Stella Gold
R$ 17,00
Corona Long Neck
R$ 17,00
Refrescos
Refresco da casa
Deliciosa limonada com infusão de hibisco
R$ 18,00
Chá mate com limão
Batido na hora
R$ 18,00
Garrafas de Destilados
Campari
R$ 130,00
Mato Dentro Prata
R$ 140,00
Mato Dentro Jequitiba Rosa
R$ 210,00
Mato Dentro Umburana
R$ 210,00
Mato Dentro Jaqueira
R$ 210,00
Jambruna
R$ 210,00
Jos - Cachaça com Jambu
Jambu
R$ 180,00
Aperol
R$ 140,00
Spiched Rhum
R$ 200,00
Classic Gin - San Basile
R$ 140,00
Vodka Smirnoff
R$ 130,00
Seleta Ouro
R$ 130,00
Sandubas
Xulipão de frango
Pão francês caprichado na pasta de alho, frango, queijo e vinagrete. Acompanha uma porção da nossa batata chips.
R$ 43,00
O clássico X-churrasco
Pão francês, bife ancho, queijo, tomate, alface e maionese da casa. Acompanha uma porção da nossa batata chips.
R$ 47,00
Choripão
Baguete, linguiça toscana, maionese e vinagrete. Acompanha uma porção da nossa batata chips
R$ 41,00
Cafés
Nespresso Ristretto
Café Intenso
R$ 9,50
Nespresso Voltesso
Café longo
R$ 9,50
Pães de alho
Pão de Alho De tomate
Nosso pão de alho com tomate assado.
R$ 20,00
Pão de Alho Tradicional
Feito com pão francês fresquinho e pasta de alho caseiro.
R$ 18,00
Pão de Alho De Berinjela
Versão para os veggies e não veggies: com bastante alho e pasta de berinjela.
R$ 20,00
Pão de Alho Recheado com linguiça e queijo
Pão de alho recheado com linguiça e queijo.
R$ 32,00
Porções
Mandioca
Mandioca frita, finalizada com manteiga temperada com alecrim 250g In Natura
R$ 27,00
Batata chips caseira
R$ 27,00
Pastel de carne
8 und
R$ 36,00
Pastel de queijo
8 und
R$ 36,00
Pastel misto
4 de carne e 4 de queijo
R$ 36,00
Baguete Fatiada
R$ 8,00
Rango da semana
PF do Ripa
Arroz, feijão, farofa, vinagrete, salada (já temperada) e DOIS espetos à sua escolha.
R$ 51,00
Milanesa de Carne
Filé de Baby Beef empanado, acompanha arroz e feijão.
R$ 39,00
Milanesa de Frango
Peito de frango empanado, acompanha arroz e feijão.
R$ 36,00
Pratos
Filé Oswaldo Aranha
Dos botecos cariocas para o Ripa na Xulipa: bife Ancho grelhado na brasa caprichado no alho frito, acompanhados de batatas chips, arroz e farofa.
R$ 61,00
Parmegiana de Frango
Filé de frango a parmegiana Coberto com molho de tomate caseiro e com muçarela gratinada. Acompanha arroz e batata chips caseira.
R$ 47,00
Parmegiana De Carne
Baby Beef, empanado e frito. Finalizado com molho de tomate caseiro e muçarela gratinada. Acompanha arroz e batata chips caseira
R$ 53,00
Cervejas 600ml
Heineken
R$ 23,00
Amstel
R$ 17,00
Guarnições
Arroz
R$ 18,00
Feijão
R$ 18,00
Arroz de Brócolis
R$ 22,00
Salada da casa
Mix de folhas, tomate, cenoura ralada e molho especial de ervas da casa
R$ 15,00
Legumes na brasa
Mix de batata doce, cenoura, beringela, abobrinha, tomate e cebola grelhados na churrasqueira
R$ 25,00
Vinagrete
R$ 7,00
Farofa
R$ 7,00
Batidas
Batida de coco (especialidade da casa)
R$ 20,00
Doses cachaças especiais
Gabriela Cravo e Canela (de Paraty)
DOSE
R$ 20,00
Mato Dentro Jequitibá Rosa
Dose
R$ 18,00
Seleta
Dose
R$ 14,00
Mato Dentro Prata
Dose
R$ 16,00
Jos - Cachaça de Jambu
Dose
R$ 18,00
Mato Dentro Umburana
Dose
R$ 18,00
Mato Dentro Jaqueira
Dose
R$ 18,00
Coquetéis de cachaça
Caipirinha Dois Limões
Feita com cachaça, limão taiti e limão siciliano, rapadura e gelo.
R$ 35,00
Macunaíma
Clássico moderno da coquetelaria brasileira, criado no bar Boca de Ouro, leva cachaça especial, Fernert, suco de limão e xarope de açúcar. Servido no copo pequeno, sem gelo, mas bem gelado.
R$ 32,00
Caipirinha Tradicional
Montada como deve ser, com cachaça, limão, açúcar e gelo.
R$ 32,00
Jorge Amado
De Paraty para o Ripa na Xulipa: é feito com cachaça paratiana Gabriela (de cravo e canela), limão, maracujá e açúcar. Servido no copo grande com gelo.
R$ 38,00
Cerveja gelada
Cerveja Long Neck
R$ 15,00
Tarantino Lager
Chope na lata (cerveja fresca, não pasteurizada) da cervejaria Tarantino de SP
R$ 23,00
Tarantino Miracle IPA
Chope na lata (cerveja fresca, não pasteurizada) da cervejaria Tarantino de SP
R$ 30,00
Churrasco
Picanha 403g (aproximadamente)
Peso In Natura Acompanha farofa e vinagrete
R$ 134,00
Bife Ancho (Aproximadamente 403g)
Peso In Natura, acompanha vinagrete e farofa
R$ 117,00
Linguiça Toscana Artesanal
Acompanha farofa e vinagrete
R$ 57,00
Sem álcool
Refri
R$ 8,00
Desativados
Combo PF do Ripa
Arroz, feijão, farofa, vinagrete, salada (já temperada) e DOIS espetos à sua escolha. Acompanha Chá da Casa OU Refresco e um pudim de vó feito por nós mesmos. 1 Café Expresso Delta
R$ 65,00
Evento Laje
Taxa de Locação da Laje (Eventos)
R$ 3616,45
Sobremesas
Brigadeiro de colher
R$ 15,00
Dose de Destilados
Campari - Dose
R$ 15,00
Vodca - Dose
Smirnoff
R$ 15,00
Gin San Basile - Dose
R$ 16,00
Rhum Pepper - Dose
San Basile
R$ 15,00
Fernet - Dose
R$ 20,00
Cynar - Dose
San Basile
R$ 15,00
Jogos
Ficha da Sinuca
R$ 6,00
Coquetéis
Rabo de Galo
Rabo de Galo do Ripa: Cachaça Asa Branca Jequitiba, Vermute Vermelho Cinzano, Cynar e Cachaça de Jambu
R$ 35,00
Spritz Amazônico
Aperol, Cachaça de Jambu, Tônica, Suco de Limão e Angostura Bitter
R$ 37,00
Mate de adulto
Nosso chá mate com limão, rum picante, tônica e xarope simples
R$ 37,00
Sucos
Suco de Limão
Feito com a Fruta, bem refrescante!!
R$ 16,00
Suco de Laranja
Feito com a fruta, bem refrescante!!
R$ 16,00
Água
ÁGUA CRYSTAL COM GÁS
R$ 9,00
ÁGUA CRYSTAL SEM GÁS
R$ 9,00
Chope
CHOPE TARANTINO IPA - 450ML
Chope feito em São Paulo artesanalmente
R$ 32,00