Cardápio
Adicionais
Maionesa Base Extra
R$ 6,00
Maionese da Casa Extra
R$ 6,00
Sour Cream Extra
R$ 7,00
Molho BBQ Extra
R$ 6,00
Queijo Fundido Extra
R$ 8,00
Coleslaw Extra
R$ 6,00
MOLHO RANCH EXTRA
R$ 5,00
Molho Deli Sauce Extra
R$ 7,00
Picles - Side
R$ 5,00
Burger Extra
R$ 12,00
Molho Picante Extra
R$ 5,00
Burger de Cordeiro Extra
R$ 15,00
Bacon Extra
R$ 8,00
Egg Salad - Side
R$ 10,00
Peito de Peru Extra
R$ 10,00
Roast Beef Extra
R$ 15,00
Salmão Defumado Extra
R$ 25,00
Torrada de Pão de Centeio
R$ 3,00
Porção de Pastrami Desfiado
R$ 22,00
Porção de Pastrami Fatiado
R$ 22,00
Prova de Pastrami
R$ 0,00
Jalapeño Extra
R$ 6,00
Tomate Extra
R$ 5,00
ALFACE EXTRA
R$ 4,00
HB FRANGO EXTRA
R$ 12,00
PAO DE CENTEIO
R$ 3,00
Cebola crispy extra
R$ 6,00
Molho ranch extra
R$ 7,00
MAIONESE DE COMINHO
R$ 5,00
Peito de frango
R$ 9,50
Fritas
R$ 15,00
Salada
R$ 15,00
SALSICHA EXTRA
R$ 9,00
Emporio Zdeli
Cheesecake Inteira
R$ 275,00
Devil's Pie Inteira
R$ 395,00
Mostarda - Bisnaga
R$ 29,00
Burgers
Joint
Queijo americano, alface, tomate, cebola roxa, picles e molho especial.
R$ 48,00
BBQ
Queijo americano, bacon, cebola crispy, picles e molho barbecue.
R$ 54,00
Jalapeño
Gorgonzola, bacon, pimenta jalapeño, cebola roxa e sour cream.
R$ 52,00
Minetta
Queijo cheddar inglês e cebola caramelizada.
R$ 49,00
J. R. Burguer
Double patty, queijo americano, cebola roxa, picles e molho especial.
R$ 47,00
Mr. Camembert - Exclusivo Oscar Freire
Queijo camembert Lua Cheia, mix de cogumelos salteados e sour cream.
R$ 57,00
Cheese Burger
R$ 39,00
Cheese Burger (Cheddar Inglês)
R$ 44,00
Lamb Burger New
Burguer de cordeiro, queijo prato, cebola roxa, picles e molho especial
R$ 53,00
Beverages
Água
R$ 7,00
Coca Cola KS
R$ 8,00
Guaraná
R$ 8,00
Schweppes Citrus
R$ 8,00
Tônica
R$ 8,00
Çã Sider
sidra de maçã, leve e seca 300 ml
R$ 22,00
Heineken
R$ 17,00
Brooklin IPA USA
400 ml (on tap)
R$ 25,00
Brooklin LAGER USA
400 ml (on tap)
R$ 25,00
Helles Maniacs
475 ml (on tap)
R$ 25,00
Blue Moon Witbier USA
355 ml
R$ 24,00
Snacks & Appetizers
Z Deli Fries
Fritas com casca, alecrim fresco e Z Powder. Servidas com maionese da casa.
R$ 29,00
Pastrami Fries
Fritas com casca, pastrami desfiado, queijo fundido, sour cream e cebolinha.
R$ 57,00
Sour Pickles
Picles de pepino fermentado à moda antiga.
R$ 9,00
ZFC
Pedaços de frango marinado, fritos por imersão. Acompanha picles e sour cream.
R$ 36,00
Croquete de pastrami
Com cheddar inglês, acompanha maionese de cominho
R$ 48,00
Tartare de cordeiro
Lombo de cordeiro bem temperado, picles e torradas de fermentação natural. Acompanha salada verde ou fritas
R$ 55,00
Caesar Salad
Alface romana baby, molho Caesar clássico, anchovas, grana padano e croutons. Opção com peito de frango grelhado, cortado em tiras + R$ 9,50 ou com bacon frito + R$ 8
R$ 45,00
Chopped Salad
Mix de folhas, roast beef (ou peito de peru), gorgonzola, bacon bovino, avocado, tomate, cebola roxa, rabanete e croutons de pão sírio com molho de mostarda e mel. Opção com salmão defumado + R$ 25
R$ 57,00
Coleslaw
R$ 6,00
Croquete de Brisket
R$ 49,00
Take Away
SACO VIAGEM P
R$ 0,00
SACO VIAGEM M
R$ 0,00
VIAGEM 24004
R$ 0,00
VIAGEM 24005
R$ 0,00
VIAGEM 24006
R$ 0,00
VIAGEM 24007
R$ 0,00
VIAJEM 24008
R$ 0,00
Doses
DS Vermute Noilly Prat
R$ 26,00
DS Licor Campari
R$ 19,00
DS Beefeater
R$ 25,00
DS Jose Cuervo Prata
R$ 35,00
DS Vodkatiiv
R$ 25,00
DS Licor Aperol
R$ 22,00
DS Licor Contreau
R$ 35,00
DS Vermute Capano Rosso
R$ 30,00
DS Black White
R$ 29,00
Sandwiches
Pastrami
Pastrami quente cortado na faca, mostarda forte, maionese e relish com dill, no pão de leite. Acompanha picles.
R$ 65,00
Reuben
Pastrami quente cortado na faca, queijo prato, chucrute, molho especial e mostarda forte, no pão de centeio. Acompanha picles
R$ 73,00
Língua
Curada e cozida, fatiada bem fininha, molho tártaro e mostarda forte, no pão de centeio. Acompanha picles
R$ 57,00
Turkey Club
Peito de peru defumado (ou roast beef), alface, tomate, salada de ovos, bacon e maionese, no pão de forma.
R$ 53,00
Salmon Club
Salmão defumado a frio, alface, tomate, salada de ovos, bacon e maionese, no pão de forma.
R$ 69,00
Lox & Bagel
Salmão defumado a frio, tomate, cebola roxa, alcaparras e cream cheese, no bagel ou pão de centeio.
R$ 58,00
Greengrass
Avocado, ovos, tomate, brotos de agrião e cream cheese, no pão de centeio.
R$ 55,00
Chicken Schnitzel
Peito de frango marinado, empanado e frito por imersão, coleslaw, gergelim, maionese e picles, no pão de hamburguer. Opção com molho picante à parte + 5 reais.
R$ 48,00
Bbq Chicken Ranch
Peito de frango marinado, empanado e frito por imersão, queijo americano, bacon, picles, cebola crispy, molho barbecue e molho deli ranch, no pão de forma
R$ 52,00
Hot Roastbeef
Fatiado bem fininho, queijo prato, tomate, picles e mostarda forte, no pão de centeio. Acompanha maionese à parte.
R$ 59,00
Desserts
Cheesecake
Receita da família, calda de mirtilo e chantilly de nata feito na casa.
R$ 37,00
Devil's Pie
Torta de chocolate meio amargo, calda de chocolate com avelã e sorvete de nata.
R$ 39,00
Sorvete
R$ 9,00
Juices & Tea
Ginger Soda
R$ 16,00
Pink Lemonade
Bebida mista de limão e hibisco, adoçada, com água levemente gaseificada. 300 ml
R$ 16,00
Ginger Soda
Suco de limão, xarope de açúcar, extrato de gengibre, com água levemente gaseificada. 300 ml
R$ 16,00
Z Deli Iced Tea
Mate, limão, mel e capim-santo. 300 ml
R$ 16,00
Gin & Tonics
Gin & Tonic
Gin e tônica.
R$ 39,00
Classic Drinks
Aperol Spritz
Aperol, espumante seco e água com gás.
R$ 39,00
Gin Sour
Gin, xarope de açúcar, suco de limão, albumina e Angostura.
R$ 39,00
Whisky Sour
Whisky, suco de limão siciliano, xarope de açúcar, angostura e albumina
R$ 39,00
Penicillin
Whisky, extrato de gengibre, xarope de mel, suco de limão, com aroma de whisky defumado.
R$ 39,00
Negroni
Gin, vermute tinto e Campari.
R$ 39,00
Z Spritz
Aperol, vermute tinto e espumante seco.
R$ 39,00
Old Fashioned
Whisky, xarope de açúcar, Angostura e bitter de laranja.
R$ 39,00
Fitzgerald
Gin, suco de limão, xarope de açúcar e Angostura.
R$ 39,00
Dry Martini
Gin e vermute seco.
R$ 39,00
Dogs
Cheese Dog
Salsicha 100% bovina feita na casa, queijo fundido e cebolinha, no pão de hot dog.
R$ 29,00
Deep Dog
Salsicha 100% bovina feita na casa, queijo cheedar inglês, bacon, cebola roxa, picles, sour cream e cebolinha, no pão de hot dog. Opção com pimenta jalapeño +R$6
R$ 34,00
Deli Dog New
Salsicha 100% bovina feita na casa, crucrute, mostarda rústica, no pão de hot dog.
R$ 27,00
Signature
Cosmopolitan Z
Vodka orgânica, Aperol, xarope de framboesa, suco de limão e tônica.
R$ 41,00
Dirty & Pickles
Gin infusionado com dill, vermute seco e salmoura de picles.
R$ 41,00
Hebrom
Vodka orgânica, Aperol, xarope de framboesa, suco de limão e tônica.
R$ 41,00
Interno
Lanche Funcionário
R$ 0,00