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Salumé Wine Bar3 items

Pastrami Angus Artesanal MG 150g

Textura macia e suculenta, curado por dias, defumado com lenha frutada e finalizado com especiarias.

R$ 39,90
Queijo Brie Vermount 115g

Queijo de casca aveludada branca e muito cremoso, Traz sabores e aromas amanteigados.

R$ 29,90
Queijo Provolone Bolinha 180g

Queijo clássico Italiano, com defumação leve, casca amarela/alaranjada firme e o aroma amadeirado.

R$ 29,90

Entradinhas - Salumé8 items

Burrata Genovese

Burrata Cremosa de Búfala suavemente maçaricada, servida fria com tomates confitados levemente no azeite e molho pesto de manjericão, um clássico! - Acompanha Torradinhas da casa

R$ 69,90
Dadinho de Tapioca

Dadinhos de Tapioca assados, servidos com geleia de pimenta artesanal.

R$ 49,90
Carpaccio

Carpaccio de carne bovina Angus, servida com alcaparras e folhas frescas de rúcula. - Acompanha Torradinhas da casa

R$ 69,90
Toast de Parma

Pão Au Levain, Compota de Damasco, Laminas de Parma finalizado com Rucula.

R$ 29,90
Toast de Gorgonzola

Pão Au Levain, pasta de Gorgonzola, Laminas de Pera caramelizadas, finalizado com Mel e Nozes.

R$ 29,90
Fondue Camembert

Queijo camembert quente, com tomates confitados no azeite. - Acompanha Torradinhas da casa

R$ 59,90
Pasta e Conservas

Tábua - mix com 01 pasta de Gorgonzola, 01 conserva (Caponata de Beringela) e 01 geleia de Laranja. - Acompanha Torradinhas da casa

R$ 59,90
Cesto de Pães

Adicional de torradinhas da casa.

R$ 8,90

Monte Sua Tábua - Charcutaria - Salume6 items

Copa Defumada Artesanal MG 150grR$ 29,90
Lombo Defumado Artesanal MG 150grR$ 29,90
Salaminho Italia 100grR$ 25,90
Presunto Parma Italia 100grR$ 47,90
Mortadela Italia Giovanni Ceratti 100grR$ 22,90
Mortadela Strapaesana C/ Pistache Italia 125grR$ 38,90

Monte Sua Tábua - Queijos - Salume5 items

Queijo Calambau com Cachaça 250gR$ 39,90
Queijo Camembert Vermount 120grR$ 29,90
Queijo Azul (Gorgonzola)R$ 35,90
Queijo dos Mendes (Maturado) 120grR$ 32,90
Queijo Parmesão 180grR$ 36,90

Vinhos - Salumé

Vinhos Tintos19 items

127 Syrah Colheita de Inverno Seco - MG BrasilR$ 139,90
127 Syrah Colheita de Inverno Seco - MG Brasil
127 Cabernet Franc/Marselan SecoR$ 139,90
Maria Maria Syrah - MG BrasilR$ 249,90
Dom de Minas Luiz Porto Merlot - MGR$ 179,90
Colheita de Inverno Casa Geraldo-Pinot Noir _MG BrsilR$ 299,90
Luigi Bosca Barrica Asti - ItaliaR$ 349,90
Busy Bee Pinotage SecoR$ 195,90
Trapiche Malbec seco - ArgentinaR$ 99,90
Bons Ventos Meio-Seco - PortugalR$ 139,90
Mil Ventos Carménère Gran Reserva Seco - ChileR$ 185,90
Mil Ventos Cabernet Sauvignon Seco - ChileR$ 89,90
8 Rios Carménère Suave - ChileR$ 89,90
Donatella Lambrusco suave - SP BrasilR$ 89,90
Barbera D’Asti Dezzani Meio SecoR$ 119,90
Angel Sangiovese Meio Seco - ItáliaR$ 149,90
Alto Los Romeros Carménère SecoR$ 89,90
Casillero del Diablo Merlot Seco _ ChileR$ 109,90
Donatella Lambrusco Suave - SP BrasilR$ 89,90
Alto Los Romeros Syrah Seco - ChileR$ 89,90

Vinhos Rosés8 items

Villamar Meio-Seco TempranilloR$ 89,90
Veroni Meio-Seco Syrah e MerlotR$ 159,90
Les Calandières Terres Du Midi SecoR$ 228,90
Rosé Piscine Suave - FraçaR$ 179,90
Mil Ventos Rosé Seco - ChileR$ 99,90
Naturelle Casa Valduga Suave - BrasilR$ 119,90
Donatella Frisante Suave - SP BrasilR$ 89,90
Taça de Vinho RoséR$ 24,90

Vinhos Brancos8 items

Yellow Tail Chardonnay - AustraliaR$ 149,90
Casal Mendes Verde - PortugalR$ 92,90
Alto Los Romeros Pinot Grigio Seco - ChileR$ 139,90
Veroni Sauvignon (Vegan) Seco - ChileR$ 159,90
Donatella Frisante Suave _ SP BrasilR$ 89,90
Mil Ventos Sauvignon Blanc Seco - ChileR$ 99,90
Tempos de Góes Lorena Seco - BrasilR$ 109,90
Taça de Vinho BrancoR$ 24,90

Espumantes5 items

Chandon Brut Rosé - BrasilR$ 189,90
Carvalho Branco Nature Branco - MG BrasilR$ 199,90
Chandon Brut Branco - BrasilR$ 189,90
Casa Perini Aquarela - BrasilR$ 129,90
Mumm Brut BrancoR$ 149,90