Carta

Iscas de filé mignon grelhadas ao ponto e finalizadas com molho cremoso de gorgonzola, redução de vinho branco e um toque de noz-moscada. Acompanha pão da casa.

Iscas de filé grelhado à perfeição para garantir a suculência irresistível. Cada pedaço é uma explosão de sabor, envolto em molho exclusivo de três mostardas. Acompanha pão da casa.

Burrata regada com ragu de linguiças artesanais feito com molho de vinho tinto bem encorpado e o toque final do Chef. Acompanha torradas da casa.

Cremosa burrata acompanhada de tomatinhos cozidos lentamente no azeite com ervas, finalizada com molho pesto da casa. Acompanha torradas.

Tilápia empanada na deliciosa farinha de queijo. Acompanha molho sour cream. 400 gramas

Massa crocante recheada com carne suculenta ou com mix de pedaços de queijo. Acompanha ketchup de goiabada. 10 unidades.

Corte desossado, suculento, carnudo e crocante da carne de barriga do porco. 300 gramas

Entrada francesa preparada com carne crua finamente picada, temperada com cebola roxa, picles de pepino, molho inglês, catchup e alcaparras. Não esquecemos da mostarda, muito pelo contrário, servimos o tartar com um delicioso sorvete de mostarda trazendo ainda mais frescor para prato. Acompanha chips de batata.

Saborosa e irresistível, com gostinho de quero mais como toda pipoca! Tempurá de camarão, acompanha maionese de páprica levemente picante. 200 gramas.

Clássico, suculento e na medida certa. três mini hamburgueres com pão macio, queijo cheddar derretido e carne grelhada ao ponto.

Combo dos famosinhos da casa: Coxinha de rabada, Bolinho de bacalhau, Pastilha Berilo e Croqueta de costela. 2 unidades de cada

Batatas fritas crocantes servidas com queijo e farinha de ervas (receita secreta da casa).

Queijo do serro curado envolto em massa filo, servido com geleia de frutas vermelhas. 300g

Coxinhas de massa artesanal, recheadas com rabada desfiada cozida lentamente em caldo de carne da casa. Acompanha aioli de agrião. 8 unidades

Meio da asa de frango marinada por 24 horas em blends de tempero secreto. Acompanha molho agridoce.

Salmão e tilápia em cubos marinados em leite de tigre (limão siciliano, sal, pimenta dedo de moça e salsinha). Acompanha chips de batata doce crocante e crispy de alho poró. 300g

Tiras de frango supermacias envoltas em uma crosta dourada de parmesão. Acompanham dois molhos: a cremosidade adocicada da mostarda e mel e o toque suave e aromático do molho de pimenta biquinho.

Bolinhos de bacalhau são uma especialidade da gastronomia portuguesa, sendo também muito populares aqui no Brasil. Saborosos e sequinhos ficam perfeitos com um delicioso azeite saborizado com alecrim e limão siciliano. 10 unidades

Crocante bolinho de costela servido com geleia de cebola caramelizada, receita do Chef. 8 unidades.

Camarões salteados na manteiga, envoltos em molho cremoso de tomate, vinho branco e champignon. Servidos com arroz branco e batata palha.

Massa artesanal recheada com burrata e limão siciliano, servida com molho de tomates e gratinada com parmesão. 250 gramaS

Salmão levemente glaceado servido com molho de camarão, cebola caramelizada, alecrim e tomatinhos, acompanha arroz com brócolis.

Bife ancho regado ao molho de vinho e fonduta de queijo, acompanha batatas coradas, tomates confit e farofa de amêndoas. Criado por Ronei Júnior

Bife de mignon grelhado servido com massa grano duro puxada na manteiga com parmesão e creme de leite, finalizada com farofa de bacon.

Acompanha mandioca OU fritas OU batatinhas com cebola brasé + farofa do Acre + chimichurri OU vinagrete. Pesada in natura.

Acompanha mandioca OU fritas OU batatinhas com cebola brasé + farofa do Acre + chimichurri OU vinagrete. Pesada in natura.

Acompanha mandioca OU fritas OU batatinhas com cebola brasé + farofa do Acre + chimichurri OU vinagrete. Pesada in natura. 300 gramas

Acompanha mandioca OU fritas OU batatinhas com cebola brasé + farofa do Acre + chimichurri OU vinagrete. Pesada in natura. 300 gramas

Acompanha mandioca OU fritas OU batatinhas com cebola brasé + farofa do Acre + chimichurri OU vinagrete. Pesada in natura.

Acompanha mandioca OU fritas OU batatinhas com cebola brasé + farofa do Acre + chimichurri OU vinagrete. Pesada in natura.

Acompanha fritas OU batatinhas com cebola brasé, farofa do Acre, chimichurri OU vinagrete. 300 gramas

Massa crocante com especiarias, recheio de queijo e uma deliciosa ganache de caramelo salgado.

Massa base de chocolate, mousse de chocolate meio amargo, mousse de chocolate ao leite, mousse de ninho, finalizada com ganache de chocolate.

Massa de cookie com gotas de chocolate, recheio cremoso de creme de leite ninho e Nutella.

Massa crocante de chocolate recheada com amendoim caramelado com flor de sal e uma deliciosa ganache de chocolate ao leite.

Lata - COM e SEM gás - 350 ml

Garrafa - COM e SEM gás - 510 ml

Energy drink, sugarfree, pêssego, tropical e melancia.

Aperol, espumante, água com gás e perfume de laranja.

Frozen de frutas vermelhas

Frozen de frutas vermelhas