Carta

Pão dourado no ponto certo, recheados e com sabor que abre o apetite.

Pão dourado no ponto certo, recheados e com sabor que abre o apetite.

Pão dourado no ponto certo, recheados e com sabor que abre o apetite.

Pão dourado no ponto certo, recheados e com sabor que abre o apetite.

Mini quibes fritos, durados e macios, com recheio de queijo cremoso que derrete na boca.

Pastéis de massa crocante, bem sequinhos, com recheio de carne bem temperada.

Pastéis de massa crocante, bem sequinhos, com recheio de queijo cremoso.

Pastéis de massa crocante, bem sequinhos, com recheios saborosos.

Camarão empanado, crocante por fora, com creme de catupiry suave e saboroso.

Batatas fritas douradas, servidas no ponto certo.

Batatas fritas douradas, servidas no ponto certo. Cobertas com queijo maçaricado e bacon.

Batatas fritas douradas, servidas no ponto certo. Cobertas com Cheddar e bacon.

Caldo encorpado e bem temperado, preparado com bacon e calabresa, com sabor caseiro. Finalizado com cebolinha e acompanhado de torresmo pipoca crocante.

Caldo cremoso de mandioca, preparado com carne especial desfiada, bem temperado, com textura encorpada e sabor marcante. Acompanha torresmo pipoca crocante.

Caldo encorpado e saboroso, preparado com mocotó cozido lentamente, temperos especiais e aquele sabor caseiro marcante. Acompanhado de torresmo pipoca crocante.

Bolinho dourado, com bacalhau desfiado, bem macio por dentro e com sabor intenso.

Bolinho crocante, com tilápia desfiada e temperada e sabor marcante.

Bolinho dourado, com massa de mandioca firme e queijo cremoso derretendo por dentro.

Pedaços pequenos, pururucados e bem crocantes, ideais para beliscar.

O mais elogiado da casa!!! Barriga suína pururucada, dourada e extremamente crocante, com pimenta biquinho salpicada por cima.

O mais elogiado da casa!!! Barriga suína pururucada, dourada e extremamente crocante, com pimenta biquinho salpicada por cima.

O mais elogiado da casa!!! Barriga suína pururucada, dourada e extremamente crocante, com pimenta biquinho salpicada por cima.

Assinatura do Buteco 895!!! Língua bovina macia, cortada em cubos, bem temperada e envolvida com mousse de mandioca. Sabor marcante e irresistível.

Angu cremoso e encorpado, com carne especial desfiada, de preparo lento e bem temperada.

Queridinho dos clientes!!! Frango com bacon empanado em farinha especial, crocante por fora e suculento, servido com molho de alho gourmet.

Clássico de Buteco!!! Fígado macio, com cebola dourada e jiló salteado, sabor intenso e marcante, com pimenta biquinho salpicada por cima.

Sempre elogiado!!! Filé empanado com farinha especial, preparado com ervas e especiarias, dourado e crocante por fora e macio por dentro. Acompanha molho de coentro e pimenta biquinho salpicada por cima.

Sempre elogiado!!! Filé empanado com farinha especial, preparado com ervas e especiarias, dourado e crocante por fora e macio por dentro. Acompanha batata frita, molho de coentro e pimenta biquinho salpicada por cima.

Contrafilé macio, suculento e cheio de sabor, finalizado com cebola e pimenta biquinho salpicada por cima.

Contrafilé macio, suculento e cheio de sabor, finalizado com cebola e pimenta biquinho salpicada por cima. Acompanha batata frita.

Carne macia e suculenta, com mandioca cozida envolvida na manteiga de garrafa, que realça o sabor, e pimenta biquinho salpicada por cima.

Corte nobre, macio e suculento, selado com manteiga de garrafa e pimenta biquinho salpicada por cima.

Corte nobre, macio e suculento, selado com manteiga de garrafa e pimenta biquinho salpicada por cima.

Corte nobre, macio e suculento, selado com manteiga de garrafa e pimenta biquinho salpicada por cima. Acompanha batata rústica.

Corte nobre, macio e suculento, selado com manteiga de garrafa e pimenta biquinho salpicada por cima. Acompanha batata rústica.

Massa envolvida em molho suculento e encorpado, bem temperado e marcante, com muçarela e cebolinha salpicada.

Preparada com costelinha, calabresa e bacon, em um caldo encorpado e marcante, que entrega o sabor clássico de feijoada. Acompanha arroz branco, farofa e vinagrete.

Tropeiro farto e bem servido, preparado com feijão no ponto certo, calabresa, bacon, torresmo pipoca crocante e couve, acompanhado de linguiça tradicional, arroz branco e ovo frito.

Preparada com costelinha, calabresa e bacon, em um caldo encorpado e marcante, que entrega o sabor clássico de feijoada. Acompanha arroz branco, farofa e vinagrete.

Alface, tomate, cebola e pimentão

shot limão

Zero Glutem Zero Carbo Zero Açúcar

A Cachaça Salinas Tradicional 700ml, produzida pela Salinas, é uma bebida envelhecida por 3 anos em tonéis de Bálsamo, conferindo-lhe uma coloração clara, sabor suave e amadeirado, ideal para paladares refinados e apreciadores de uma boa cachaça.

Considerada a cachaça mais apreciada do Brasil, a Seleta Ouro conquista pelo equilíbrio entre aroma, sabor e história. Sua cor dourada e límpida, unida aos aromas de baunilha, amêndoas e canela, fazem dela uma escolha perfeita para apreciadores exigentes e momentos especiais.

Cachaça da casa

A Engenho Cipó é uma cachaça artesanal brasileira envelhecida em tonéis de diferentes madeiras nobres, incluindo Carvalho, Jequitibá e Bálsamo. É conhecida por suas características únicas, com notas de aroma e sabor que variam conforme a madeira de envelhecimento, proporcionando uma experiência sensorial rica e complexa ao paladar.

A Engenho Cipó é uma cachaça artesanal brasileira envelhecida em tonéis de diferentes madeiras nobres, incluindo Carvalho, Jequitibá e Bálsamo. É conhecida por suas características únicas, com notas de aroma e sabor que variam conforme a madeira de envelhecimento, proporcionando uma experiência sensorial rica e complexa ao paladar.

Cachaça da casa

Cachaça da casa

Ingredientes: Whisky, maracujá e soda limonada.

Ingredientes: Cachaça, limão e xarope de açúcar.

Ingredientes: Cachaça, limão siciliano e mel.

Ingredientes: água com gás, shot de limão e xarope (consultar opções).

Ingredientes: A base de frutas a escolha (consultar opções), suco, creme de leite e leite condensado.

Ingredientes: Vodka, base de frutas (consultar opções), açucar e gelo.

Ingredientes: Vodka, licor, suco de pêssego, suco de laranja e groselha.

Ingredientes: Gin, tangerina, gengibre, pimenta rosa, xarope de tangerina e soda limonada.

Drink personalizado