Carta

(ACOMPANHA MOLHO BARBECUE DE GOIABADA)

ACOMPANHA MOLHO BARBECUE DE GOIABADA

Arroz, feijão tropeiro ou feijão de caldo, fritas, couve, bife de porco.

(300 grs de carne) Serve 02 pessoas. Acompanha pão

300 grs de carne Serve 02 pessoas. Acompanha pão tostado.

Porção vencedora do Concurso do grupo "Vem pro Ride". 300gr de carne Serve 2 pessoas Acompanha pão tostado

(400GRS DE BATATAS, 50GRS DE BACON E 50GRAS DE QUEIJO)

(400 GRS DE BATATA CRINKLE - SERVE ATÉ 2 PESSOAS)

(600 GRS DE FRANGO, 50GRS DE BACON E 50 GRAS DE QUEIJO)

Serve 2 pessoas

2 salsichões com batata gourmet, creme azedo e crisp de alho e cebola

carne de boi Medalhão de frango Medalhão de porco coração de galinha Mussarela Kafta recheada

Bolinho de carne recheados e cobertos com queijo. Acompanha molho de barbecue e de goiaba

serve 2 pessoas

Farinha panko, cebola na mantega e bacon

(300GRS DE FILE MIGNON E 300GRS DE BATATA CRINKLE)

Joelho de porco defumado, servido na cama de feijão tropeiro, batata e couve

Espaguete a poodoro com cubos de queijo ou a bolonhesa e salada.

Pão Brioche, muçarela, fatias de bacon, cebola caramelizada, creme da casa, alface e tomate.

Tradicional figado com jilo acebolado, com toque Colt Grill

Pão, pernil, queijo tomate e cheiro verde

Bolinho de mandioca recheado com queijo

Pão de sal, carne moída, muçarela. - Buraco Quente

Pão, hamburguer bovino artesanal com blend da casa, queijo, bacon, alface, tomate e ovo. (Acompanha fritas e cebelo caramelizada);

Pão de sal, fatias de pernil, bacon fatiado, queijo, alface e tomate.

Almondegas ao molho COLT

Carne de sol com mandioca na manteiga de garrafa (acompanha fatias de pão torrado)

Contra file acebolado com batata fritas

Cupim ao molho de cerveja billy - acompanha fatias de pão tostato

File mignon com batatas ou mandiocas fritas

File mignon bovino com molho de requeijão de raspa e cogumelos frescos - acompanha fatias de pão tostado

Frango à passarinho com cubos de bacon e alho laminado

Filé de frango empanado com molho de iogurte e hortelã

Fritas co dry hub

Fritas com bacon e queijo

Isca de tilápia e batatas fritas

Lingua ao molho de cerveja dry stout

Linguiça caseira, com batata ou mandioca frita

Medalhão de mignon suíno com molho de melado e cachaça.

Salsichão Frnkfurt

Torresmo de barriga com mandioca frita

Refeição para 2 a 3 pessoas - Joelho de porco defuado em cama de tropeiro

Refeição - Serve 2 a 3 pessoas - Carne cozida e molho de cerveja com batatas

Sobrecoxa ensopada com rodelas de ilho vrde, arroz, angu, couve ou almeirão

Sobrecoxa assada com bacon, purê de batata, legumes grelhados e salado

Tilápia grelhada ao olho de ostarda e mel, batata especial e salada.

Espaguete a pomodoro com almôndega e salada

Feijoada magra completa, arroz, couve, fubá torrado na manteiga, molho apimentado de cebola e laranja.

Costelinha de porco, angu, coue, feijão e arroz.

Pastelzinha de feira, acompanha molho de barbecue de goiaba.

Arroz, feijão, batata frita, bife de boi e salada ou couve

Arroz, feijão tropeiro, isca de porco e salada de couve. ( ESCOLHER A OPÇÃO DE CARNE EM OBSERVAÇOES )

porção de arroz, 1 ou 2 pessoas

Adicional de 1 ovo

Porção de batatas fritas com dryhub especial

Porção de batatas fritas com dryhub especial

Adicional de molho

Frango ensopado com quiabo Guisado de jilo com chuchu angu

Petit gateau com sorvete de creme

caldo de feijão com linguiça, bacon e pururuca

Canjiquinha com costelinha de porco

AMERICAN LAGER

SUMMER ALE aromas de maracujá, jambo e cítricos. Corpo leve.

DRY STOUT cerveja que remete a café expresso e cacau. Proveniente de cevada torrada.

AMERICAN PALE ALE AMERICAN PALE ALE aromas cítricos, laranja, frutas tropicais ( mamão papaia e manga )

SCOTTISH EXPORT cerveja maltada, notas de caramelo e bala toffee. Levemente defumada.

WEST COAST IPA clara com adição de lúpulos cítricos. cerveja muito equilibrada.

AMERICAN LAGER

AMERICAN PALE ALE AMERICAN PALE ALE aromas cítricos, laranja, frutas tropicais ( mamão papaia e manga )

500ML

500ML

500ml

500ml

500ml

Garrafa 750ml Uva Cabernet Sauvignon

Garrafa 750ml

Garrafa 750ml

500ml

Caipivodka

Cuba

500ML

Martini

Moscou Mule

Negroni

Hi-Fi

500ml

Lata 350mL

Lata 350mL

Redbull tradicional 355ml

suco de uva 100% de suco suco de manga 52% de polpa suco de goiaba 46% de polpa

350ml / 330 ml

Redbull tradicional 250ml

Copos diversos 300ml e 500ml

Copo Stanley 500ml preto Colt Grill

kit com 3 garras de 600mls