Carta

Espresso, leite vaporizado e chocolate.

Espresso, gotas de chocolate, licor Kahlua e leite cremoso.

Café servido com tempo de infusão de 3 min.

Infusão de 12h de café em água e laranja, servido com muito gelo.

Café coado em sachê de infusão, com extrato de cogumelo, aroma natural de caramelo e baunilha.

Espresso, gotas de chocolate, licor Kahlua e leite cremoso.

Leite, espresso, gelo e essência de baunilha.

Espresso, leite, sorvete de creme e chantilly.

Espresso, leite, sorvete de creme e chantilly.

Maçã verde, tangerina, frutas vermelhas e limão siciliano (zero açúcar).

Açaí, banana e suco de laranja.

Maracujá, manga, iogurte, whey de baunilha e água de coco.

Mirtilo, morango, amora, banana, água de coco, leite de castanha e whey.

Morango, acerola, uva e beterraba.

Abacaxi, couve, gengibre e hortelã.

Manga, maracujá, cenoura e cúrcuma.

Energy drink, sugarfree, tropical e spring frutas vermelhas.

Pudim de chia com geleia de frutas vermelhas, banana e granola.

Produzido por francesas da Le Noble Boulangerie.

Mussarela e presunto.

Mussarela de búfala, tomate, molho pesto e rúcula.

Salmão defumado, dill, sour cream, raspas de limão siciliano, alcaparras crocantes, tomate e rúcula.

Primeiro waffle de pão de queijo de BH. Receita original Uluru.

4 mini croissants, ½ waffle de pão de queijo, pão rústico, geleia, manteiga, ovos mexidos, bacon, iogurte com granola, brownie + 2 cafés coados e 2 sucos de laranja.

Mix de queijo prato, mussarela e canastra com geleia de bacon no pão rústico de fermentação natural.

Pão rústico de fermentação natural, pasta de avocado, dois ovos poché e molho hollandaise.

Pão rústico de fermentação natural, pasta de avocado, dois ovos poché e molho hollandaise.

Pão de brioche, dois ovos fritos com gema mole, bacon, queijo prato e molho barbecue.

Pão rústico de fermentação natural, homus de beterraba, avocado, zaatar e crema de aceto balsâmico.

Waffle de pão de queijo, filé de frango empanado, fatias de bacon e mel.

Pão rústico de fermentação natural, queijo mussarela, presunto Parma, figo, gorgonzola e mel.

Tortilha mexicana com ovos mexidos, queijo prato, avocado, bacon, mix de folhas, tomate e aioli de sriracha.

1 fatia de pão rústico, ovos mexidos trufados, stracciatella e crispy de presunto Parma.

Waffle de Pão de Queijo Com ovos fritos, bacon e maple syrup.

Pão rústico de fermentação natural, pasta de avocado, dois ovos poché e molho hollandaise.

2 mini croissants, ½ waffle de pão de queijo, geleia, manteiga, 1 fatia de bolo de cenoura, cappuccino e sucos de laranja pequeno

Frango grelhado, queijo prato, mix de folhas, cenoura ralada, creme de ricota, avocado e tomate.

Salmão defumado, dill, sour cream, mix de folhas, pepino e picles de cebola roxa.

240g de hambúrguer, mix de folhas, tomate, cebola roxa e creme de queijo cheddar.

Hambúrguer 120g, bacon, queijo prato, cebola caramelizada e molho barbecue.

Ciabatta, iscas de filé mignon, queijo canastra, cebola caramelizada e chimichurri.

Costela braseada desfiada, mix de folhas, pasta de avocado e pico de galo.

Hambúrguer de cogumelos, homus de beterraba, pasta de avocado, alface, tomate e picles de cebola roxa.

Ciabatta,burrata, presunto parma, geleia de figo e aceto balsamico.

Com tomatinhos, rúcula, manjericão e molho pesto. Com torrada.

Acompanha tortilhas de trigo crocante.

Costela desfiada cozida por 48 horas com aioli de sriracha.

Atum e Salmão com raspas de limão siciliano, azeite, pimenta rosa, maçã verde, leite de coco e óleo de salsinha.

Iscas de tilápia empanada com aioli de limão e fritas.

Arroz negro, grão de bico crocante, repolho roxo, tomate cereja, cenoura, rabanete, avocado e mix de folhas.

Mix de folhas, avocado, tomate cereja, muçarela de búfala, grão de bico, tiras de frango grelhado e molho pesto.

Mix de folhas, avocado, manga, picles de cebola roxa, tomate cereja, milho crocante e palha de nori.

Mix de folhas, avocado, manga, picles de cebola roxa, tomate cereja, milho crocante e palha de nori.

Mix de folhas, stracciatella, morango, amêndoas caramelizadas, lascas de salmão grelhado e crema de aceto balsâmico.

Mix de folhas, noodle de arroz, molho tailandês de amendoim, camarão salteado, pepino, cebola roxa, manga, repolho roxo e tomate cereja.

Com molho roti, arroz, farofa de castanhas, batata frita, ovo frito e banana grelhada.

Red Curry com pimentões e castanha de caju, coentro e dedo de moça. Acompanha arroz de coco e farofa de limão.

Com purê de batata roxa, farofa de castanha e molho pesto.

Com maçã verde, gorgonzola e redução de vinho tinto.

Com arroz negro, batata doce laranja assada, salada da casa e avocado.

Com molho tarê e amêndoas tostadas.

Arroz piamontês e batata frita.

150gr de filé mignon, cogumelos salteados, arroz branco e batata palha caseira.

Cubos de frango, arroz branco, batata frita, tomatinhos e cenoura ralada.

Cubos de filé mignon, arroz branco, batata frita, tomatinhos e cenoura ralada.

Pão, hambúrguer 120g e queijo prato.

Alimentação natural.

Consulte sabores.

Bolo de cacau, brigadeiro belga, brigadeiro de pistache e caramelo.

Brigadeiro de pistache, geleia de frutas vermelhas, brigadeiro branco e chantilly.

Base amanteigada com praliné e flor de sal, creme de limão siciliano e geleia de frutas vermelhas.

Brownie com amêndoa e avelã, ganache de caramelo, mousse de chocolate belga e caramelo flor de sal.

Creme de maracujá, mousse com fava de baunilha de Madagascar, blondie de chocolate branco, cobertura de chocolate e geleia de maracujá.

Torta Gelato de Macadâmia Crocante.

Waffle feito na casa com sorvete de creme, morango, mirtilo e calda de caramelo.

Creme de Morango, mousse com fava de baunilha de Madagascar, blondie de chocolate branco, cobertura de chocolate e geleia de Morango.

Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate.

Espumante com suco de laranja.

Rum Bcardi Carta Blanca, Curação Blue, hortlã, mirtilos, limão e água gasosa.

BRA - Garibaldi Vero

ARG - Master Fan

Avocado Toast - Pão rústico de fermentação natural, homus de beterraba, avocado, zaatar e crema de aceto balsâmico, 1 ovo poché, Café coado, Suco de laranja pequeno