Carta

Haverá cobrança de couvert artístico no valor de R$9,90 por pessoa. Apresentações de Segunda à Sábado de 20:30h às 23h e aos Domingos de 13h às 15:30h. O valor arrecadado destina-se à remuneração dos artistas e à manutenção da programação cultural oferecida pelo estabelecimento.

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Deliciosa batata frita crocante, especialmente temperadas. Mussarela e Bacon ou Cheddar e Bacon Cortesia 400gr

Mais um novo sucesso por aqui! Nossas clássicas batatas fritas de verdade, preparadas artesanalmente, sem ser industrializada, fritas e crocantes, cortadas à palito, especialmente temperadas, aconpanhado de uma deliciosa fonduta de queijos e Ragu de Costela, com um leve toque de especiarias. Mussarela e Bacon ou Cheddar e Bacon Cortesia 600gr

Aquele famoso bolinho de mandioca com parmesão, recheado com muita muçarela e um leve toque de pimenta de cheiro. Delicioso! 6 unidades. 6 unidades Parecidim com o do Xapuri

Delicioso Bolinho de Tilápia feito na casa, suculento e acompanhado de molho tártaro artesanal. 6 unidades.

Coxinha do chef, produzidas na casa, sem massa, caprichado no recheio de frango com catupiry, finalizado com empanamento deliciosamente crocante.

Torradas crocantes com tomates frescos em azeite e manjericão, finalizado com tomates confitados e queijo parmesão ralado.

Deliciosos cubos de Frango feitos artesanalmente na casa, levemente apimentado, finamente empanado e suculento, uma opção perfeita de entradinha.

Provoleta, em 200 gramas de queijo provolone caramelizado e chapeado e 200 gramas de abacaxi previamente caramelizado com cachaça Carvalho prata e mel. Finalizada com mel e decorada com hortelã.

Burrata cremosa, suavemente maçaricada, servida fria com tomates confit levemente assados no azeite. Um clássico elegante, leve e irresistível. Acompanha torradas da casa.

Risoto cremoso de limão siciliano, servido com salmão grelhado no ponto perfeito. Finalizado com redução artesanal de Frutas Amarelas. Delicioso e equilibrado.

Salada do Chef com Salmão grelhado Foro ilustrativa

Iscas de Picanha 400gr acompanhada de Farofa, Vinagrete e molho barbecue da casa.

Iscas de Filé Mingnon 400gr acompanhada de Farofa,Vinagrete e molho barbecue da casa.

Iscas de Frango coberto por uma deliciosa e cremosa fonduta de queijos feito artesanalmente na casa.

Filé Mignon coberto por uma deliciosa e cremosa fonduta de queijos feito artesanalmente na casa.

400g de Iscas de filé de frango com tempero do chef, chapeado, envolto em Catupiry Oficial. Acompanha torradas artesanais.

400g de Iscas de Tilápia deliciosamente empanada e crocante. Acompanha molho do cheff . Nem tão fit nem tão fat!

500g de deliciosa linguiça artesanal e manidca cozida na manteiga de garrafa, acompanhada de farofa da casa.

Iscas de Filé Mignon (400gr) macio e suculento, acebolado, acompanha 400 gramas de batata frita de verdade ou mandioca cozida, produzida artesanalmente na casa, coberta de queijo e bacon. Acompanha farofinha e vinagrete.

ACOMPANHADA DE FRITAS OU MANDIOCA Picanha (400g) macia, suculenta, acebolado, preparada em baixa temperatura e finalizada em alta temperatura no Char Broiler, com tempero especial do chef e 400 gramas de mandioca na manteiga de garrafa ou batatas fritas de verdade. Acompanha Farofinha e vinagrete.

Uma deliciosa e caprichada chapa de Picanha importada, acebolada, acompanhada da nossa famosa batata frita de verdade, mandioca cozida na manteiga de garrafa, queijo e bacon.

Pão de Brioche selado, maionese artesanal defumada, hambúrguer bovino artesanal da casa de 140gr, queijo mussarela, bacon e ovo. Acompanha Batata Frita.

Pão de Brioche selado, maionese artesanal defumada, hambúrguer bovino artesanal da casa de 140gr, queijo mussarela, bacon,ovo, alface e cebola roxa. Acompanha Batata Frita.

Pão de Brioche selado, maionese artesanal defumada, bife de frango empanado, bacon e alface. Acompanha Batata Frita

Pão de sal selado, maionese artesanal defumada, linguiça artesanal , queijo mussarela e alface. Acompanha Batata Frita

Escolha um tipo de massa e um tipo de molho, fazemos do seu jeito! Acompanhado de Picanha Premium.

Escolha o Risoto da sua preferência para acompanhar a picanha. Fazemos do seu jeito.

Escolha um tipo de massa e um tipo de molho, fazemos do seu jeito! Acompanhado de Filé Mignon.

Escolha o Risoto da sua preferência para acompanhar o Filé. Fazemos do seu jeito.

Escolha o Risoto da sua preferência para acompanhar o Salmão acompanhado de redução de Frutas Amarelas, feito artesanalmente na casa. . Fazemos do seu jeito.

Carne de Panela, cozida no Chopp Artesanal Backer, sabor único, desmanchando, com mandiocas cozidas na manteiga de garrafa , arroz branco e farofa de ovos do Graza. Hummm!

Espaguete com molho à bolonhesa especial da casa, cheiro verde e queijo parmesão ralado. Tudo Separadinho!

Delicioso Filé 600gr, acompanhado de arroz branco ou Piamontês, farofa de ovos, fritas artesanais e vinagrete.

Filé mignon a pamergiana ao molho pomodoro artesanal da casa, com de purê de batata e queijo gratinado. Acompanhado de arroz e batata frita de verdade.

Deliciosa porção de iscas de filé mignon com fonduta de blend de queijos, acompanha Arroz e Batata Frita.

Delicioso Frango com Catupiry Oficial, batata frita de verdade acompanhado de arroz branco ou arroz com brócolis à sua escolha.

Frango a pamergiana ao molho pomodoro artesanal da casa, com de purê de batata e queijo gratinado. Acompanhado de arroz e batata frita de verdade.

Deliciosa Linguiça artesanal 500gr com mandioca cozida, acompanhado de arroz, farofa de ovos e vinagrete.

Deliciosa Picanha 600gr, acompanhado de arroz branco ou Piamontês, fritas artesanais, farofa de ovos e vinagrete.

Deliciosa Picanha 800gr, acompanhado de arroz branco ou Piamontês, fritas artesanais, farofa de ovos e vinagrete.

Duo de deliciosos chocolates, ao leite e branco, acompanhado de mix de espetos com frutas, biscoitois de canudinho e marshmallow, servido quentinho na mesa. Um sucesso!

Brownie artesanal da casa com amendoim, massa fofinha, acompanhado de um delicioso sorvete de leite trufado, cubos de moranguinhos e calda quentinha de chocolate.

Deliciosa sobremesa de massa folhada artesanal, com camadas de Doce de Leite mineiro, calda de frutas vermelhas artesanal e açúcar nevado. Divino!

Deliciosa sobremesa composta de um pequeno bolo de chocolate feito na casa com recheio de chocolate cremoso e uma bola de sorvete de leite trufado.

Porção com Aproximadamente 400g

Porção com Aproximadamente 400g

Porção com Aproximadamente 400g

Porção com Aproximadamente 400g

Porção com Aproximadamente 400g

Porção com Aproximadamente 400g

Salada do Graza

Arroz, feijão, iscas de Filé Mignon e Batata Frita. Nosso menuzinho de almoço!

Espaguete a bolonhesa, ovos de codorna. Delicinha

Descafeínado

Café equilibrado com harmonia entre cereal, caramelo e acidez. Intensidade 6.

Café clássico intenso com notas torradas e frutado. Intensidade 10.

Gerenciado pela renomada empresa de entretenimento infantil, Baby Park. Preço fixo com monitores em tempo integral. Crianças de 2 a 12 anos.

Leite de Coco, Leite Condensado e Abacaxi. A tradicional, refrescante e doce Pina Colada, com um toque de Graza Vibes!

Bebida super refrescante, saborizada com purês de extratos naturais, frutas, muito gelo e água gaseificada.

Preço sem Desconto: R$32,00 Leite de Coco, Leite Condensado e Abacaxi. A tradicional, refrescante e doce Pina Colada, com um toque de Graza Vibes!

Preço sem Desconto: R$34,00 Bebida super refrescante com morangos frescos macerados, caldo de limão, xarope de mojito, leve toque de hortelã e água gaseificada.

Preço sem Desconto: R$19,00 Bebida super refrescante, saborizada com purês de extratos naturais, frutas, muito gelo e água gaseificada.

Licor 43, redução de limão siciliano da casa, limão siciliano fresco e Schweppes Citrus.

Licor 43, Suco de Tangerina, Gin e água tônica.

Drink autoral, exclusivo da casa, que leva Licor 43, cachaça 51, limão e um toque especial da casa com Purê artesanal de frutas amarelas, finalizado com espuma de ckara emulsificada. Doce e alcóolico na medida certa, refrescante e cítrico.

Aperitivo de ervas italiano Aperol, Suco de Laranja, Água com Gás e Espumante

Aperitivo de ervas italiano Aperol, Água com Gás e Espumante.

Limão capeta, vodka, com redução de tangerina e xarope artesanal de gengibre.

Supeeeer refrescante, feita na caneca congelada, escolha seu sabor!

Cachaça, limão, gelo e açúcar.

vodka, limão, gelo e açúcar.

Coquetel de Rum, limão, gelo e açúcar.

Café expresso, Licor 43 e Gelo Um Clássico!

Gin, calda de cereja, limão tahiti, aperitivo italiano Ramazotti Rozatto e casca de limão siciliano.

Um coquetel leve e refrescante que destaca o equilíbrio entre a intensidade da tequila e notas doces e cítricas, com um toque sutil de flor de sal para um final surpreendente.

Deliciosa combinação de vodka, caramelo salgado e café expresso.

Gin, limão siciliano e água tônica.

Gin, redução de tangerina produzida artesanalmente na casa, soda, canela e laranja desidratada.

Gin, com purê de Frutas Tropicais, levemente cítrico, refrescante e doce na medida certa, produzido artesanalmente na casa e finalizado com energético RedBull Tropical. Um Sucesso!

Gin, redução de rosas infusionada em hibisco desidratado, aperitivo italiano Ramazotti Rozatto e sweet and sour de morango com um toque de limão siciliano e água tônica.

Gin, limão siciliano, água tônica e mel.

Explosão de sabores! Uma base suave e caramelada do Jack Daniel`s, harmoniosamente combinada com a nota levemente amarga e aromática do Aperol. O Xarope de tangerina adiciona uma doçura frutada e um aroma vibrante, finalizado com suco de limão dando um contraste ácido e um toque de frescor.

Whisky Jhonnie Walker Blonde, Aperol, redução de Limão Siciliano e Espuma de Limão Siciliano

Drink clássico que leva Whisky Jack Daniel`s, limão e um toque especial da casa com Purê artesanal de frutas amarelas. Doce e alcóolico na medida certa, refrescante e cítrico.

Gin, Melancia Macerada, Limão Siciliano e Red Bull Melancia.

Rum, hortelã, limão tahiti e água com gás.

Rum aromatizado de côco com a redução de côco, hortelã, limão tahiti e água com gás.

Vodka, morango com sweet and sour de morango da casa, calda de canela e suco de laranja.

Gin, vermouth tinto, Campari e laranja.

Rum Bacardi, Leite de Coco, Leite Condensado e Abacaxi. A tradicional, refrescante e doce Pina Colada, com um toque de Graza Vibes!

Combinação clássica, refrescante e saborosa de conhaque, limão e mel..

Vodka, redução de morango com limão siciliano, cordial de flor de sabugueiro elderflower, suco de maçã e club soda

Whisky, caramelo salgado francês, limão capeta fresco e açúcar.

Preço sem Desconto: R$42,90 Licor 43, redução de limão siciliano da casa, limão siciliano fresco e Schweppes Citrus.

Preço sem Desconto: R$46,00 Licor 43, Suco de Tangerina, Gin e água tônica.

Preço sem Desconto: R$42,00 Aperitivo de ervas italiano Aperol, Suco de Laranja, Água com Gás e Espumante

Preço sem Desconto: R$39,00 Aperitivo de ervas italiano Aperol, Água com Gás e Espumante.

Preço sem Desconto: R$34,00 Limão capeta, vodka, com redução de tangerina e xarope artesanal de gengibre.

Preço sem Desconto: R$36,00 Supeeeer refrescante, feita na caneca congelada, escolha seu sabor!

Preço sem Desconto: R$26,00 Cachaça, limão, gelo e açúcar.

Preço sem Desconto: R$28,00 vodka, limão, gelo e açúcar.

Preço sem Desconto: R$32,00 Coquetel de Rum, limão, gelo e açúcar.

Preço sem Desconto: R$41,00 Café expresso, Licor 43 e Gelo Um Clássico!

Preço sem Desconto: R$40,00 Gin, calda de cereja, limão tahiti, aperitivo italiano Ramazotti Rozatto e casca de limão siciliano.

Preço sem Desconto: R$38,00 Um coquetel leve e refrescante que destaca o equilíbrio entre a intensidade da tequila e notas doces e cítricas, com um toque sutil de flor de sal para um final surpreendente.

Preço sem Desconto: R$29,00 Deliciosa combinação de vodka, caramelo salgado e café expresso.

Preço sem Desconto: R$40,00 Gin, redução de tangerina produzida artesanalmente na casa, soda, canela e laranja desidratada.

Preço sem Desconto: R$34,00 Gin, limão siciliano e água tônica.

Preço sem Promoção: R$39,00 Gin, redução de rosas infusionada em hibisco desidratado, aperitivo italiano Ramazotti Rozatto e sweet and sour de morango com um toque de limão siciliano e água tônica.

Preço sem Promoção: R$42,00 Gin, com purê de Frutas Tropicais, levemente cítrico, refrescante e doce na medida certa, produzido artesanalmente na casa e finalizado com energético RedBull Tropical. Um Sucesso!

Preço sem Desconto: R$40,00 Gin, Melancia Macerada, Limão Siciliano e Red Bull Melancia.

Preço sem Desconto: R$39,90 Gin e energético Red Bull Tropical

Preço sem Desconto: R$42,00 Whisky Jhonnie Walker Blonde, Aperol, redução de Limão Siciliano e Espuma de Limão Siciliano

Preço sem Desconto: R$38,00 Gin, limão siciliano, água tônica e mel.

Preço sem Desconto: R$42,00 Explosão de sabores! Uma base suave e caramelada do Jack Daniel`s, harmoniosamente combinada com a nota levemente amarga e aromática do Aperol. O Xarope de tangerina adiciona uma doçura frutada e um aroma vibrante, finalizado com suco de limão dando um contraste ácido e um toque de frescor.

Preço sem Desconto: R$38,00 Drink clássico que leva Whisky Jack Daniel`s, limão e um toque especial da casa com Purê artesanal de frutas amarelas. Doce e alcóolico na medida certa, refrescante e cítrico.

Preço sem Desconto: R$34,00 Rum, hortelã, limão tahiti e água com gás.

Preço sem Desconto: R$36,00 Rum aromatizado de côco com a redução de côco, hortelã, limão tahiti e água com gás.

Preço sem Desconto: R$32,00 Vodka, Suco de Limão, Gengibre, Água com Gás e Espuma Artesanal da Casa nos sabores de Limão ou Gengibre.

Preço sem Desconto: R$39,00 Gin, vermouth tinto, Campari e laranja.

Preço sem Desconto: R$39,00 Rum Bacardi, Leite de Coco, Leite Condensado e Abacaxi. A tradicional, refrescante e doce Pina Colada, com um toque de Graza Vibes!

Preço sem Desconto: R$28,00 Combinação clássica, refrescante e saborosa de conhaque, limão e mel..

Preço sem Desconto: R$40,00 Vodka, redução de morango com limão siciliano, cordial de flor de sabugueiro elderflower, suco de maçã e club soda

Preço sem Desconto: R$38,00 Whisky, caramelo salgado francês, limão capeta fresco e açúcar.

Valor normal: R$42,00 Drink autoral, exclusivo da casa, que leva Licor 43, cachaça 51, limão e um toque especial da casa com Purê artesanal de frutas amarelas, finalizado com espuma de ckara emulsificada. Doce e alcóolico na medida certa, refrescante e cítrico.

Sem glúten, 30% menos calorias, o mesmo sabor!

Sem Álcool mantendo o mesmo sabor característico!

O Black Label é rico, complexo e muito equilibrado, com aromas intensos de especiarias, frutas negras e a assinatura defumada dos whiskies da Johnnie Walker.

JOHNNIE WALKER RED LABEL® tem leves toques de especiarias e vibrantes sabores defumados . É um blend que combina whiskies leves da Costa Leste da Escócia e whiskies mais turfosos do Oeste, criando um sabor profundo.

Convidamos você a apreciar e se deliciar com este incrível e versátil licor espanhol inspirado no lendário "Licor Mirabilis" criado há mais de 2.000 anos. Licor à base de 43 frutas cítricas e ervas aromáticas indígenas que adicionam mistério e sabor nos mais variados drinques.

As garrafas acompanham 4 unidades de energético Red Bull e balde com gelo.