Carte

Uvas: 100% Glera | Região: Itália, Província de Treviso (Veneto) Brilhante e dourado como o nome sugere, o Espumante Bottega Gold Prosecco DOC apresenta notas de maçã verde, pera e frutas cítricas, com sutis toques florais. No paladar, revela-se equilibrado e elegante, com uma acidez viva que lhe confere frescor.

Uvas: Barbera | Região: Piemonte, Itália Apresenta aromas de frutas vermelhas. Em boca, é fresco e elegante.As uvas são colhidas manualmente e o vinho descansa por 3 meses antes do engarrafamento.

Uvas: Grenache, Syrah, Cinsault e Muscat | Região: França, Provence. Um vinho rosé fresco e de bom corpo, o Jas des Vignes Rosé é um vinho da Provence que apresenta intensos aromas florais e notas frutadas, No paladar é fresco, com bom corpo e final prolongado.

Uvas: Cabernet Sauvignon | Região: Chile, Vale de Maipo Bom corpo, equilibrado, de estrutura média e taninos elegantes,sabor complexo e persistente. no olfato irá encontrar ameixa, cereja e cassis .Amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Uvas: Sangiovese | Região: Itália, Montalcino O vinho é caracterizado por uma rica combinação de aromas de frutas vermelhas frescas, acompanhadas por sutis notas de baunilha e chocolate. Ao degustar, percebe-se que o vinho é seco, apresentando um corpo médio e uma agradável acidez. Além disso, seus taninos são finos, proporcionando uma textura suave e equilibrada. Essas características ressaltam a qualidade e o sabor desse vinho tinto italiano.

Uvas: Pinot Noir | Região: França, Bourgogne Uma agradavél tipicidade aromatica com notas de frutos vermelhos,no paladar é maduro com taninos ricos e aromas de especiarias e torradas.O vinho é educado por 10 meses em barricas de carvalho, ganhando complexidade e nuance.

Uvas: Brunello/Sangiovese Grosso | Região: Itália, Montalcino Um vinho tinto toscano de qualidade ímpar, o Brunello di Montalcino DOCG Camigliano apresenta aromas de frutas escuras, couro, chocolate e tabaco. No paladar, é seco, encorpado, possui acidez acentuada, taninos macios e bem estruturados, além de um final longo e complexo.

Uvas: Primitivo | Região: Plugia

Uvas: Barbera | Região: Piemonte

Uvas: Primitivo | Região: Puglia

Uvas: Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo | Região: Toscana

Uvas: Sangiovese, Malvasia Nera e Aglianico | Região: Puglia

Uvas: Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonês, Castelão, Moreto, Cabernet Sauvignon e Tinta Caiada | Região: Alentejo

Uvas: Sangiovese e Merlot | Região: Toscana

Uvas: Carignan, Grenache e Syrah | Região: Rhône

Uvas: Tannat e Merlot | Região: Canelones - Las Piedras

Uvas: Tannat | Região: Canelones - Las Piedras

Uvas: Pinotage | Região: Western Cape

Uvas: Shiraz | Região: Western Cape

Uvas: Cabernet Sauvignon | Região: Mendoza

Uvas: Malbec | Região: Mendoza

Uvas: Pinot Noir | Região: Mendoza

Uvas: Malbec | Região: Luján de Cuyo

Uvas: Aragones , Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet | Região: Alentejo

Uvas: Cabernet Sauvignon | Região: Vale Central

Uvas: Tempranillo | Região: Rioja

Uvas: Merlot | Região: Vale de Colchágua

Uvas: Carmenere | Região: Vale de Colchágua

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan | Região: Vale dos Vinhedos

Uvas: Cabernet Sauvignon | Região: Vale de Colchágua

Uvas: Tempranillo | Região: D.O. Valdepeñas

Uvas: Corvina Rodinella Molinara | Região: Vêneto

Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | Região: Bordeaux

Uvas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Alfrocheiro | Região: Alentejo

Uvas: Sauvignon Blanc | Região: Chile, Vale Central

Uvas: Pinot Grigio | Região: Itália, Sicilia

Uvas: Chardonnay | Região: Argentina, Mendoza

Uvas: Verdejo | Região: Espanha, Rueda

Uvas: Chenin e Chardonnay | Região: Argentina, Mendoza

Uvas: Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot | Região: África do Sul, Western Cape

Uvas: Merlot | Região: Argentina, Mendoza

Argentina: Norton Porteño Chardonnay , apresenta coloração amarela dourada com tons esverdeados e seus aromas são marcados pelas frutas brancas e maçãs verdes. Em boca tem boa estrutura, redondo e equilibrado com final delicado.

Portugal: Vinho tinto seco de Cor Ruby com aroma de frutas vermelhas maduras, corpo médio e taninos macios.

Rum Havana 3 anos, licor 43, xarope de milho, arroz e o café da sua preferência.

Gin London dry, manjericão, suco de limão e xarope de açúcar.

Tequila, chá de hibisco, suco de limão, xarope de maracujá e calda de agave.

Cachaça, suco de limão, xarope de açúcar, vinho tinto e espuma de gengibre.

Dois Limões e Rapadura ou Abacaxi com gengibre ou Morango com Limão Siciliano.

Lima da Pérsia, xarope de açúcar, cachaça e manjericão.

Tangerina, pimenta rosa, xarope de açúcar.

Gin, Campari, Vermouth tinto.

Aperol, Espumante Brut e água com gás.

Vodka, suco de limão, xarope de gengibre e espuma de gengibre.

Rum, suco de limão, xarope de açúcar, hortelão e água com gás.

Rum, Hortelã, Xarope de Açúcar, Suco de limão Siciliano e Angostura bitter.

Cocktail a base de Gin, suco de limão, xarope de açúcar e Angustura.

Whiskey Bourbon, Carpano Clássico e Angustura. Fazem deste cocktail o "Queridinho" para os amantes dos clássicos.

Whiskey Bourbon, Carpano Clássico, Campari e laranja trazem toda a potência deste Cocktail inconfundível!

Gin e Dry Vermouth.

Milk Punch: Whisky Bourbon, Vermouth Seco, suco de limão siciliano e xarope de jabuticaba.

Vodka, suco de limão, xarope de maracujá com manjericão e Aperol.

Jarra com Vinho Branco, Frutas, Licor de laranja.

Jarra com Vinho Tinto, Frutas, Licor de laranja.

Rum, Suco de limão siciliano, Polpa de maracujá e xarope de açúcar.

Rum, Suco de limão Siciliano e xarope de açúcar.

Clássica mistura de Tequila, suco de limão e Cointreau.

Vodka, suco de tomate, molho inglês, suco de limão, pimenta do reino, pimenta tabasco e sal.

Vodka, Cointreau, suco de cranberry e suco de limão.

Sake dourado, Limoncello Artesanal, xarope de Pêra com baunilha, suco de limão e espumante Brut.

Vodka, Licor 43, suco de limão e xarope de pêra com baunilha.

La Nonna di Lucca's exclusivity.

Chá de Hibisco, suco de limão, xarope de maracujá, xarope de framboesa finalizado com espuma de gengibre.

Maracuja ou Frutas Vermelhas

Infusão de Capim Santo, Xarope de Framboesa e suco de limão siciliano. 100% natural

Chá Matte, abacaxi, suco de Limão e mel. 100% natural

300 ml

Natural

Natural

Natural

Natural

Com molho inglês, suco de limão, pimenta Tabasco, pimenta do reino e sal.

Àgua Sempre Pura Culligan sem gás

Àgua Sempre Pura Culligan com gás

San Pellegrino é uma água mineral natural gaseificada, suave, equilibrada e agradável. Vai muito bem com vinhos, queijos e pratos à base de carnes e massas. Uma marca icônica de tradição e elegância que transmite os valores da cultura italiana.

Desde 1564, a Acqua Panna já era servida nos banquetes durante o Renascimento da região da Toscana, Itália. É uma água suave, aveludada e delicada, perfeita para acompanhar e valorizar vinho, entradas e pratos sofisticados.

Hibisco com abacaxi

Intensidade: Ameno

Intensidade: Ameno, Vibrante ou Descafeínado

Licor de Limão da Região de Sorrento.

Receita secreta de um dos licores mais famosos do Mundo de origem espanhola.

Intensidade: Ameno

Intensidade: Ameno

Intensidade: Ameno, Vibrante ou Descafeínado

Intensidade: Ameno, Vibrante ou Descafeínado

Intensidade: Ameno

Intensidade: Vibrante

Intensidade: Descafeinado

Intensidade: Ameno, Vibrante ou Descafeínado

Intensidade: Ameno, Vibrante ou Descafeínado

Intensidade: Ameno, Vibrante ou Descafeínado

Pão de bico tostado, mateiga clarificada, azeitona preta temperda e picles de cebola roxa,para duas pessoas.

Com queijo, tomate, tapenade de azeitonas e geleia de pimentão.

Croqueta de Costela recheada com queijo meia cura e geleia de abacaxi e dedo de moça.

Pão Italiano recheado com queijos, pesto de manjericão e alho. Para 4 pessoas.

Burrata, tomates marinados, ervas, perfume de limão e molho pesto servido com pães de focaccia.

Mozzarela, pesto de manjericão, presunto di Parma e redução de balsâmico - 4 unidades.

Tomates marinados, mozzarela de búfala e molho pesto - 4 unidades.

Queijo brie empanado com mel trufado, acompanha fatias de pão assado.

Alface romana baby, presunto di parma, tomate cereja, melão orange, queijo brie, castanha do pará, croutons, redução de molho balsâmico e pimenta do reino.

Preparado com manteiga de camarões e pomodoro, finalizados com tomatinhos cereja e camarões grelhados em panela de ferro ao perfume de limão siciliano, tomilho e vinho branco.

Preparado com funghi e especiarias, servido com cogumelos à provençal e perfume de trufas.

Pasta Italiana premium IGP, com 13g de proteína a cada 100gr, servido com carne bovina moída e bacon cozidos lentamente por 4hrs com legumes e um toque de roti, resultando em um molho rico e aromático

Ravioli recheado de gorgonzola Faixa Azul, nozes, pera e mel e molho de queijo , farofa, presunto tostado e raspas de limão siciliano.

Com Spaghetti Pastificio Liguori (Pasta Di Gragnano I.G.P.), pancetta curada, gema de ovo caipira, pecorino e pimenta do reino.

Spaghetti Pastificio Liguori ( Pasta Di Gragnano I.G.P. ) limão siciliano, founduta de espinafre, pimenta preta, queijo pecorino, pistache e pancetta.

Picadinho bovino, ravioli recheado com mozzarellas de búfala e de vaca e nossa farofa especial. Levemente picante.

Massa fresca, pesto rosso à base de tomate seco e manjericão, tomatinhos cereja, burrata, raspas de limão siciliano, pimenta do reino e farofa especial de pão italiano, ervas e amêndoas.

Massa artesanal com camarões temperados no vinho branco e tomates frescos ao perfume de limão siciliano.

Gnocchi de batata e queijo, servido com ragu de calabresa com manjericão e semente de erva doce.

Recheado com mozzarellas de búfala e de vaca, raspas de limão siciliano e tomilho, molho de tomates frescos e manjericão.

Preparado com manteiga de camarões e pomodoro, finalizados com tomatinhos cereja e camarões grelhados em panela de ferro ao perfume de limão siciliano, tomilho e vinho branco.

Salmão grelhado com batatas ao murro, legumes verdes grelhados e molho de azeitona e ervas.

Chorizo Black Angus braseado, batatas assadas, creme de abóbora, chimichurri e tomates confitados e assados.

Escolha sua proteína com molho cremoso de cogumelos para acompanhar massa longa artesanal na manteiga de sálvia.

Empanado de Alcatra com farinha de pão especial, servido com penne ao molho de siciliano, finalizado com pimenta preta, raspas de limão siciliano, parmesão e vinagrete rústico.

Feito com carne bovina e recheado com queijo. Acompanha Massa artesanal ao pomodoro e pesto.

Risoto preparado com fonduta de parmesão Faixa Azul com 12 meses de maturação, finalizados com filé em cubos finamente salteados com ervas e um leve toque de pimenta dedo de moça.

Risoto preparado com fonduta de parmesão Faixa Azul com 12 meses de maturação, finalizados com suco de limão siciliano, alho poró e crispy de alho poró empanado.

Spaghetti Pastificio Liguori (Pasta Di Gragnano I.G.P.) ao Molho Pomodoro preparado no queijo parmesão Faixa Azul com 12 meses de maturação e flambado ao conhaque. Finalizado com azeite trufado e farofa de pão italiano.

Spaghetti Pastificio Liguori (Pasta Di Gragnano I.G.P.) ao Molho Branco preparado no queijo parmesão Faixa Azul com 12 meses de maturação e flambado ao conhaque. Com tomate cereja, mozzarela de búfala, pesto de manjericão e farofa de pão italiano.

Spaghetti Pastificio Liguori (Pasta Di Gragnano I.G.P.) ao Molho Branco com toque cítrico de limão siciliano, preparado no queijo parmesão Faixa Azul com 12 meses de maturação e flambado ao conhaque. Servido com bacon, azeite trufado e farofa de pão italiano.

Spaghetti Pastificio Liguori (Pasta Di Gragnano I.G.P.) ao Molho Pomodoro servido com carne bovina moída e bacon cozidos lentamente por 4hrs com legumes e um toque de roti, resultando em um molho rico e aromático preparado no queijo parmesão Faixa Azul com 12 meses de maturação e flambado ao conhaque, finalizado com azeite trufado.

Spaghetti Pastificio Liguori (Pasta Di Gragnano I.G.P.) ao Molho Branco preparado no queijo parmesão Faixa Azul com 12 meses de maturação e flambado ao conhaque. Acompanha: Bacon, uma deliciosa farofa de pães italianos e azeite trufado.

Tradicional sobremesa Italiana com bolacha champagne, creme de mascarpone, café e um toque de cacau em pó.

Versão ítalo-mediterrânea do cheesecake, com sorvete de doce de leite, farofa de amendoim e finalizado com calda de chocolate e pistache.

Rabanada de leite condensado com calda de caramelo, sorvete de caramelo e flor de sal e chocolate semi amargo ralado. Serve 2 pessoas.

Nossa versão de cookie recheado de brigadeiro, servido com sorvete de baunilha, marshmallows maçaricados, farofa de negresco e calda quente de chocolate.

Clássico! Feito com Leite Condensado, calda caramelizada, espuma de doce de leite e um delicioso crumble de amendoim.

Escolha Entrada + Prato Principal e acompanhamentos! Quando finalizar a refeição, nossa equipe trará as opções de sobremesa. Buon appetito!

Escolha Entrada + Prato Principal! Quando finalizar a refeição, nossa equipe trará as opções de sobremesa. Buon appetito!