Carte

frango frito e empanado com molho sweet chilli, cebola roxa e ervas frescas. Não contém glúten.

massa de arroz coreana, gema curada no shoyu e cogumelo eryngui. Contém lactose. Vegetariano.

prego marinado, creme azedo, ervilha crocante e nabo. Contém lactose.

Sashimi de atum com coalhada e chilli oil

dadinho de arroz moti e shimeji com molho sweet chilli. *vegetariano

caom manteiwga de missô. *vegetariano. Contém lactose. Não contém glúten.

salteados na wok com legumes, pimenta chilli crisp e conserva de mostarda e amendoim . ( Preparado na Wok) Nao contém glúten. *vegano

fritas, temperadas com molho tigre que chora e ervas. Não contém glúten.

filé laminado no molho béarnaise com nori. Contém lactose.

mix de folhas, ervas temperadas, picles de cenoura e nabo envoltos em uma fina massa de arroz. *vegano

frango empanado com molho sweet chiili. Não contém glúten.

*vegano Não contém glúten.

Não contém glúten.

Não contém glúten.

picles de cenoura e nabo

batata bolinha cozida servido fria com molho agridoce.

salada fria de bardana, temperada com gergelim em cima

porcao de kimchi da casa

Uma cumbuca de cada conserva da casa

macarrão udon, cordeiro, molho xian e ervas frescas. (Preparado na Wok)

massa de arroz com molho tamarindo, camarão, frango e leite de côco. (Preparado na Wok)

arroz japonês, costela desfiada, legumes, mix de ervas, pepino, cebola roxa e ovo frito. (Preparado na Wok)

Peixe do dia grelhado, curry verde e salada de tomate cereja, acompanha gohan com gergelim

curry japonês com legumes, arroz e tempurá.

curry japonês com lombo de porco empanado, legumes e arroz

bacon, conserva de acelga picante e ovo frito. (Preparado na Wok)

Arroz frito , salteado com kimchi conserva de acelga picante, ovo frito, alga nori e molho de cogumelos. (Preparado na Wok)

frango frito e empanado com molho sweet chilli, cebola roxa e ervas frescas, gohan e saladinha de batata. Não contém glúten.

Macarrao Udon com carne moida de porco, molho a base de tahine e chilli oil. servido com acelga chinesa e cebolinha grelhadas.

barriga de porco grelhada com molho picante, arroz, batatas ao murro e salada de ervilha torta.

com batatas ao murro e salada de ervilha torta. Gohan opcional. Contém lactose.

salteados na wok com legumes, pimenta chilli crisp, conserva de mostarda e amendoim, gohan com gergelim e saladinha de ervilha torta, cebola roxa e mix de ervas. (Vegano) Nao contém glúten.

lombo empanado, salada de ovo e repolho.

Barriga de porco, pimenta coreana gochujang, picles de cebola roxa e pepino.

Massa de camarão empanada na panko, maionese com base de molho master e vinho de arroz chinês e agrião.

Tempurá de legumes (cenoura, nabo, cebola e nirá) e maionese de curry.

maionese de curry e chilli beans,30 ml. A mesma do bun vegetariano ! =)

Molho agridoce levemente picante.

com caramelo de missô

Arroz doce com especiarias servido com kiwi picado e um crumble de amendoim.

Moti doce, recheado com sorbet de manga envolto de uma calda de maracujá.

com calda de maracujá

soju (produto importado)suco de tomate, limão e momotaro mix.

rum (SPICED RHUM - SANBASILE, produtor local e certificado) chá preto, suco de tamarindo e hortelã, limão e xarope de palma

vodka (VODKA YVY, produção local, certificada e enlatado) suco de pepino, gengibre, limão e xarope de açúcar

gin (GIN YVY, produção local, certificada e enlatado) infusionado com capim santo, xarope de erva doce e suco de limão siciliano.

saquê, manjericão, limão siciliano, uva verde e xarope de açúcar.

cachaça (CACHAÇA DE ARBÓREA , produção local , certificada e enlatado) de Amburana, laranja, limão, purê de yuzu e espumante brut.

cachaça ARBÓREA (produção local, certificada e enlatado) envelhecida em carvalho com umeboshi*, vermute e cynar

soju (PRODUTO IMPORTADO) suco de tangerina, aquafaba, limão e mel com gochujang.

Gin, suco de limão, xarope de açúcar e bitter

Bourbon, limão, aquafaba, açúcar e bitter

Vodca, café expresso e licor de café

Bourbon, xarope de açúcar e bitter aromático

Shochu, vermute seco e rakkyo

Espumante brut, suco de laranja

Gin, vermuth tinto e campari

Rum, limão e xarope acuçar

Whisky,limão,mel,gengibre e whisky defumado

Tequila,limão,licor de larnja e calda de agave

Gin,cordial citirco e suco de limão

Gin,limão, xarope de acuçar e espumante

Cachaça,limão e xarope de açúcar

Cachaça,vermute rosso e cynar

Gin,vermute seco e azeitona

Gin,vodca e lillet blanc

Bourbon,campari e vermute rosso

Cynar,vermeute rosso,limão e bitter de laranja

Bourbon,averna e angostura

Aperol,espumante e laranja

suco de abacaxi, mate, limão e xarope de massala.

suco de maracujá e manga com xarope de massala.

chá mate, suco de limão, de laranja e xarope de erva doce.

suco de tomate com kimchee.

cerveja golden Ale 500 ml

cerveja lager 600 ml

cerveja Índia pale Ale com manga 500 ml

garrafa 600 ml

cerveja praya clássica 600 ml

cerveja puro malte maracujá 600 ml

longneck 330 ml

longneck 275 ml, sem glúten

longneck 355 ml

355 ml

sake japonês 150ml

sake japonês 720ml

Sakê

dose

sake tradicional dourado 750ml

destilado de arroz e batata doce. Dose 50ml.

whisky japonês de grão único, envelhecido em barril de carvalho europe e mizunara.

whisky japonês de grão único, envelhecido em barril de carvalho europe e mizunara.

whisky

pinot grigio | Itália

Vinho chileno branco seco

Vinho chileno laranja

Vinto chileno Tinto

Vinho Espanhol

cabernet sauvignon 150ml | Chile

Chardonnay

rolha de vinho