Carte

frango frito e empanado com molho sweet chilli, cebola roxa e ervas frescas. Não contém glúten.

massa de arroz coreana, gema curada no shoyu e cogumelo eryngui. Contém lactose.

Guioza de porco com tom yum e molho ponzo

prego marinado, creme azedo, ervilha crocante e nabo. Contém lactose.

com coalhada e chilli oil

dadinho de arroz moti e shimeji com molho sweet chilli. *vegetariano

com manteiga de missô. *vegetariano. Contém lactose. Não contém glúten.

salteados na wok com legumes, pimenta chilli crisp e conserva de mostarda e amendoim . ( Preparado na Wok) Nao contém glúten. *vegano

fritas, temperadas com molho tigre que chora e ervas.

mix de folhas, ervas temperadas, picles de cenoura e nabo envoltos em uma fina massa de arroz. *vegano

filé laminado no molho béarnaise com nori. Contém lactose.

Crudo de filé mignon com pimenta de cheiro grelhada , cebola roxa, molho master, acompanha mandiopã . ( Disponível apenas no jantar)

frango empanado com molho sweet chiili. Não contém glúten.

Uma cumbuca de cada conserva

Não contém glúten.

*vegano Não contém glúten.

Não contém glúten.

Macarrão Udon com carne moída de porco, molho a base de tahine e chilli oil e acelga chinesa

macarrão udon, cordeiro, molho xian e ervas frescas. (Preparado na Wok)

Massa de Yakissoba, com molho black bean, cogumelos, cebola, brócolis e ervilha torta.

Peixe do dia grelhado, curry verde e salada de tomate cereja, acompanha gohan .

massa de arroz com molho tamarindo, camarão, frango e leite de côco. (Preparado na Wok)

arroz japonês, costela desfiada, legumes, mix de ervas, pepino, cebola roxa e ovo frito. (Preparado na Wok)

massa de arroz salteada, lombo laminado, milho e ervilha torta no molho gochujang

Arroz frito , salteado com kimchi conserva de acelga picante, ovo frito, alga nori e molho de cogumelos. (Preparado na Wok)

bacon, conserva de acelga picante e ovo frito. (Preparado na Wok)

curry japonês com legumes, arroz e tempurá.

curry japonês com lombo de porco empanado, legumes e arroz

barriga de porco grelhada com molho picante, arroz, batatas ao murro e salada de ervilha torta.

com batatas ao murro e salada de ervilha torta. Gohan opcional. Contém lactose.

frango frito e empanado com molho sweet chilli, cebola roxa e ervas frescas, gohan e saladinha de batata. Não contém glúten.

salteados na wok com legumes, pimenta chilli crisp, conserva de mostarda e amendoim, gohan com gergelim e saladinha de ervilha torta, cebola roxa e mix de ervas. (Vegano) Nao contém glúten.

lombo empanado, salada de ovo e repolho.

Barriga de porco, pimenta coreana gochujang, picles de cebola roxa e pepino.

Massa de camarão empanada na panko, maionese com base de molho master e vinagre de arroz e agrião.

Tempurá de legumes (cenoura, nabo, cebola e nirá) e maionese de curry.

maionese de curry e chilli beans,30 ml. A mesma do bun vegetariano ! =)

Molho agridoce levemente picante.

Brigadeiro de Matchá com amendoim apimentado.

com caramelo de missô

com kiwi fresco e crumble doce de amendoim

soju (produto importado)suco de tomate, limão e momotaro mix.

rum (SPICED RHUM - SANBASILE, produtor local e certificado) chá preto, suco de tamarindo e hortelã, limão e xarope de palma

vodka (VODKA YVY, produção local, certificada e enlatado) suco de pepino, gengibre, limão e xarope de açúcar

gin (GIN YVY, produção local, certificada e enlatado) infusionado com capim santo, xarope de erva doce e suco de limão siciliano.

saquê, manjericão, limão siciliano, uva verde e xarope de açúcar.

soju (PRODUTO IMPORTADO) suco de tangerina, aquafaba, limão e mel com gochujang.

cachaça ARBÓREA (produção local, certificada e enlatado) envelhecida em carvalho com umeboshi*, vermute e cynar

shochu (PRODUTO IMPORTADO), vermute seco e rakkyo

gin (GIN YVY , produção local, certificada e enlatado) suco de limão, açúcar e bitter

Run, limão e açucar

Whisky, limão, mel gengibre e whisky defumado

Gin, cordial citrico e suco de limão

Gin, limão, açucar e espumante

bourbon, limão, aquafaba, açúcar e bitter

cachaça, limão tahiti e açucar

Cachaça, vermute seco rosso e cynar

Gin, vermute seco e azeitona

Gin, vodka e lillet blanc

Gin, vermute tinto e campari

Bourbon, campari e vermute rosso

Cynar, vermute rosso,suco de limão e bitter de laranja

Bourbon, averna e bitter angostura

bourbon, açúcar e bitter aromático

espumante brut, suco de laranja

Aperol, espumante e laranja

suco de abacaxi, mate, limão e xarope de massala.

suco de maracujá e manga com xarope de massala.

chá mate, suco de limão, de laranja e xarope de erva doce.

suco de tomate com kimchee.

cerveja praya clássica 600 ml

cerveja puro malte maracujá 600 ml

longneck 330 ml

longneck 330 ml

longneck 275 ml, sem glúten

longneck 355 ml

355 ml

pale ale 355 ml

sake japonês 720ml

sake japonês 150ml

sake tradicional dourado 750ml

150 ml

750 ml

destilado de arroz e batata doce

destilado de arroz e batata doce. Dose 50ml.

Vinho Espanhol

vinho branco argentino, uva trebbiano, é leve, refrescante, com boa acidez e elegante. Sabores de frutas citricas e maça se destacam.

pinot grigio | Itália

vinho tinto argentino

vinho rosé argentino, malbec rosé, aroma de frutas vermelhas e acidez refrescante.

Vinho chileno branco seco

Vinho chileno laranja

Vinto chileno Tinto

cabernet sauvignon 150ml | Chile

Chardonnay

rolha de vinho