Cardápio

Deliciosas fatias de filé mignon, servidas frias e finamente cortadas, acompanhadas de um saboroso molho de mostarda, que combina perfeitamente com o frescor do limão siciliano e o toque salgado das alcaparras. Uma entrada elegante e refrescante, ideal para os amantes da boa gastronomia. Servida com nossas deliciosas piadinas

Deliciosa burrata com tomatinhos confit que trazem um toque adocicado e um molho de pesto aromático que completa a experiência com nossa piadina. Combinação perfeita de texturas e sabores que promete encantar seu paladar.

A Nossa focaccia é uma deliciosa especialidade italiana, preparada com ingredientes de alta qualidade. Com uma textura macia e levemente crocante por fora, ela é aromatizada com pesto, tomatinhos confit, finaliza com parmesão ralado Ideal para acompanhar uma taça de vinho.

Irresistíveis bolinhos de arroz, crocantes por fora e macios por dentro. Cada unidade é recheada generosamente com mussarela derretida, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida. Finalizado com nossa deliciosa maionese de manjericão.

Deliciosos bolinhos de arroz arbóreo, envoltos em uma crocante camada de farinha Panko e fritos à perfeição. Recheados com costela desfiada, cozida lentamente em um molho rico e temperado, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida. Servido com nossa deliciosa maionese de manjericão.

Uma explosão de sabores de figo, mel e cream cheese, acompanhado com pãozinho italiano crocante.

Uma magia na mesa, feita com tartar de salmão em uma cama de limão

Deliciosos cubos de filé mignon grelhados, envoltos em um cremoso molho de gorgonzoça, servidos com um toque de ervas frescas. Uma combinação perfeita de sabor e sofisticação.

Uma Bombinha recheada de costela cozida ao bafo, por fora uma casquinha crocante e por dentro muita cremosidade e sabor.

Fettuccine à Bolonhesa Uma clássica receita italiana que combina fettuccine fresco com um rico e saboroso molho à bolonhesa, preparado com carne moída selecionada, tomates frescos e uma mistura especial de temperos. Cada garfada traz a autenticidade da cozinha tradicional, servida com um toque de queijo parmesão ralado. Uma opção irresistível para quem aprecia um prato reconfortante e cheio de sabor. Clásico Italiano, Originário da Cidade de Bolonha.

Delicie-se com nosso fettuccine artesanal, preparado com uma massa fresca e leve. Este prato é envolto em um rico molho de tomates selecionados e tirinhas de filé mignon, que traz um sabor intenso e suculento que realça a autenticidade dos ingredientes. Para aqueles que buscam um toque extra de cremosidade, oferecemos a opção de adicionar um suave molho bechamel, criando uma experiência ainda mais indulgente.

Desfrute do nosso clássico Fettuccine Alfredo, envolto em um molho cremoso e rico que derrete na boca. Este prato é perfeito quando acompanhado por suculentos medalhões de filé mignon, grelhados à perfeição e servidos com um sofisticado molho cabernet, que realça os sabores e proporciona uma experiência gastronômica inesquecível. Uma combinação que une tradição e requinte em cada garfada. um Clássico de Roma.

Massa Artesanal Fresca, envolta em molho cremoso a base ovos e queijo Parmigianno, com delicados cubos de Guanciale Crocantes. Nossa receita traz o sabor original da Itália.

A massa Cavatelli é um tipo de massa italiana tradicional, frequentemente associada à região da Calabria, Puglia e Campânia. Ela é caracterizada por sua forma pequena e ovalada. O Cavatelli é um exemplo perfeito de como a simplicidade dos ingredientes pode resultar em um prato delicioso e reconfortante, refletindo a rica tradição culinária italiana.

Fettuccine a 04 QUeijos

Massa Artesanal Larga com um saboroso ragú de ossobuco de sabor intenso, preparado cuidadosamente para extrair o máximo de sabor da carne, com um toque de vinho tinto e ervas aromáticas, este molho rico e encorpado e a massa, resulta em uma combinação perfeita.

Uma seleção de cannelloni artesanais, cada um recheado com uma variedade de delícias: desde a clássica pasta de queijos com alho poró , passando pelo saboroso presunto com mussarela, até opção agridoce como Damasco e ricota . Todos os cannelloni são cobertos com um rico molho de tomate caseiro e gratinados com queijo derretido, resultando em uma combinação perfeita de sabores e texturas. Uma experiência completa que agrada a todos os paladares!” Clique para vê os recheios...

Delicados rondelli feitos com massa fresca, cuidadosamente recheados, envolvidos em molhos de sua escolha e gratinados até ficarem dourados. Cada garfada oferece uma explosão de sabor, equilibrando a cremosidade do molho com a riqueza do recheio. Uma verdadeira iguaria italiana que traz conforto e satisfação à sua refeição! Clique para vê os recheios...

Fagottini de Costela e Pimenta Biquinho Nossos Fagottini são uma deliciosa interpretação da tradição italiana, recheados com uma suculenta mistura de costela desfiada e o toque adocicado da pimenta biquinho. A massa fresca e delicada envolve esse recheio saboroso, criando uma explosão de sabores a cada mordida. Servidos com um molho leve e aromático, esses Fagottini são perfeitos para quem busca uma experiência gastronômica reconfortante e inovadora. Clique para vê os recheios...

Deliciosas e delicadas, nossas Mezzelune são massas artesanais recheadas com uma combinação refrescante de limão siciliano e cremoso queijo de mussarela de búfala. Com seu formato de meia-lua, cada pedaço oferece um equilíbrio perfeito entre o sabor cítrico e a suavidade do queijo. Servidas com o molho de sua escolha ou somente saltiado na manteiga de ervas frescas, essas Mezzelune são uma verdadeira homenagem à tradição italiana, proporcionando uma experiência gastronômica leve e sofisticada. Clique para vê os recheios...

Uma seleção irresistível de ravioli artesanais, cada um cuidadosamente recheado com sabores únicos que celebram a tradição italiana. Delicie-se com combinações como 5 queijos, carne suculenta, Banana da terra e canastra, salmão e cream cheese, todos envoltos em uma massa leve e delicada. Servidos com um molho especial que complementa perfeitamente cada recheio, nossos ravioli são a escolha ideal para quem deseja uma experiência gastronômica diversificada e saborosa. Descubra o sabor da Itália em cada garfada! Clique para vê os recheios...

Casoncelli de Ossobuco Uma especialidade tradicional da Lombardia, nossos Casoncelli são massas frescas recheadas com um saboroso e suculento ossobuco desfiado, cozido lentamente para realçar todo o seu sabor. Com seu formato característico, são envoltos em uma massa delicada que derrete na boca. Servidos com um molho rico e aromático, que combina perfeitamente com o recheio, esta é uma opção irresistível para os amantes de pratos reconfortantes e autênticos. Uma verdadeira viagem à Itália em cada garfada! Clique para vê os recheio...

Deliciosos nhoques feitos com batatas Asterik, conhecidos por sua textura leve e sabor delicado. Esses pequenos pedaços de massa são cozidos à perfeição, resultando em um prato macio e aconchegante. Nosso Gnocchi(nhoque) é INCOMPARÁVEL, experimente. Clique para vê os recheio...

Corte nobre, suculento e marmorizado, servido com osso francês para uma experiência sofisticada e memorável. Acompanha uma massa artesanal da sua escolha.

Um corte imponente e marcante, que une em uma só peça duas nobrezas: a maciez do filé mignon e a suculência da contra-filé, separados pelo icônico osso em “T”. Acompanha uma massa artesanal da sua escolha.

Filé mignon macio, com aquela crostinha de pimenta que dá um toque picante e irresistível, mergulhado em molho cremoso que derrete na boca. Acompanha uma massa artesanal da sua escolha.

Chorizo é um corte nobre retirado do contrafilé, reconhecido por sua suculência e sabor marcante. Com marmoreio equilibrado e capa de gordura que realça o gosto a cada mordida. Acompanha uma massa artesanal da sua escolha.

Corte nobre e extremamente macio, reconhecido pela suculência e pelo sabor marcante.

Nossa Parmegiana é feita com suculento filé mignon, empanadas e fritas até ficarem douradas e crocantes. Camadas generosas de molho de tomate fresco e queijo mussarela gratinada, criando uma explosão de sabores a cada garfada. Finalizada com uma pitada de manjericão fresco, esta iguaria é servida com nosso fettuccine fresco, proporcionando uma refeição reconfortante e cheia de sabore . Uma verdadeira delícia!

Deliciosa parmegiana que combina suculentos filés de frango, empanados e fritos até ficarem dourados e crocantes. Cobertos com um rico molho de tomate caseiro e generosas camadas de queijo mussarela gratinado, este prato é finalizado com uma pitada de manjericão fresco. Servida com nosso fettuccine artesanal, nossa parmegiana de frango é uma explosão de sabor que promete satisfazer até os paladares mais exigentes. Uma verdadeira comfort food que traz o aconchego da cozinha caseira!

Lasanha Crocante Uma deliciosa camada de massa fresca intercalada com um rico recheio de carne, muito queijo com molho sugo e bechamel , assada até a perfeição. As bordas crocantes proporcionam uma textura irresistível, contrastando com o interior macio e suculento. Finalizada com uma generosa camada de queijo gratinado, esta lasanha é uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar seu paladar. Uma experiência única que traz a tradição italiana para a sua mesa! Clique para vê os recheio...

Experimente nossa irresistível lasanha cremosa, onde cada camada é uma explosão de sabor. Preparada com massa fresca e macia, recheada com um suculento molho de carne, combinada com um cremoso molho bechamel e uma mistura de queijos selecionados, como mozzarella e parmesão.

Uma combinação sofisticada e reconfortante que une o sabor terroso dos cogumelos secos e a suculência das tirinhas de filé mignon. Este risotto é preparado com arroz arbóreo, cozido lentamente em um rico caldo de carne, garantindo uma textura cremosa e irresistível. Os cogumelos são salteados para realçar seu sabor profundo e aromático, misturando-se perfeitamente com o arroz. Finalizado com uma generosa quantidade de queijo parmesão ralado, este prato é uma verdadeira celebração da culinária italiana, ideal para aqueles que buscam uma experiência gastronômica inesquecível.

Uma deliciosa homenagem à clássica salada caprese, este risotto combina a cremosidade do arroz arbóreo com a frescura de tomates maduros e a suavidade do queijo mozzarella. Temperado com manjericão fresco e um toque de pesto, cada garfada é uma explosão de sabores mediterrâneos. Finalizado com parmesão e um fio de redução de balsâmico, este prato é perfeito para quem busca uma experiência autêntica e refrescante.

Risotto de Pêra e Gorgonzola com Tornedor de Filé Mignon em Redução de Vinho Tinto Delicie-se com nosso requintado risotto, preparado com arroz arborio cremoso, delicadamente infundido com pedaços suculentos de pêra e o sabor intenso do queijo gorgonzola. Acompanhado de um tornedor de filé mignon, perfeitamente grelhado, que traz uma textura macia e suculenta. O prato é finalizado com uma redução de vinho tinto, que adiciona uma profundidade de sabor, tornando esta combinação uma experiência gastronômica memorável. Ideal para quem busca uma refeição sofisticada e cheia de nuances.

Delicioso Risoto cremoso de Camarão finalizado com camarões empanados. Um prato sofisticado, mas cheio de aconchego, feito para surpreender e conquistar já na primeira garfada.

FETTUCCINE MASSA FRESCA ARTESANAL, AO MOLHO DE LIMÃO E BECHAMEL COM SALMÃO NA CROSTA DE PARMESÃO E LIMÃO,COM TOQUE DE MANTEIGA E ALCAPARRAS. (Prato individual)

Água mineral com e sem gás

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Bebida refrescante que combina água gaseificada e xarope de Tangerina

Bebida refrescante que combina água gaseificada e xarope de limão siciliano.

Bebida refrescante Água Saborizada

O Aperol Spritz é um coquetel alcoólico. Foi criado na Itália, especificamente na região do Vêneto. A bebida é uma combinação de Aperol, prosecco e água com gás, e se tornou mundialmente conhecido pelo seu sabor e frescor.

Negroni Um clássico coquetel italiano que une a intensidade do gin, a amargura do vermute rosso e o sabor característico do bitter Campari. Servido sobre gelo e adornado com uma fatia de laranja, o Negroni oferece uma experiência sofisticada com seu equilíbrio perfeito entre doce e amargo, tornando-o ideal para os apreciadores de bebidas refinadas. O coquetel Negroni tem suas origens na Itália, mais especificamente em Florença, no início do século XX. Acredita-se que foi criado em 1919, quando o conde Camillo Negroni pediu ao barman Fosco Scarselli que fizesse uma variação do clássico coquetel Americano. O conde queria um drink mais forte, então Scarselli substituiu a água com gás por gin. O resultado foi um coquetel de sabor marcante e complexo, que rapidamente ganhou popularidade. Desde então, o Negroni se tornou um dos coquetéis clássicos mais apreciados em todo o mundo.

O Bellini é um coquetel italiano refrescante que combina purê de pêssego e prosecco, criando uma bebida leve e frutada. Acredita-se que o Bellini tenha sido criado no final da década de 1940 no famoso bar Harry’s Bar, em Veneza, por Giuseppe Cipriani. O nome “Bellini” foi inspirado na cor rosa do coquetel, que lembrava as pinturas do artista renascentista Giovanni Bellini.

Rossini Uma deliciosa e refrescante combinação de purê de morango e que com seu vibrante tom vermelho e sabor doce, este coquetel é perfeito para quem busca uma experiência leve e aromática. Servido gelado, é ideal para brindar em momentos especiais ou desfrutar em dias ensolarados.

Uma combinação clássica e refrescante que destaca a essência do gin, esta bebida é servida com água tônica e gelo, criando uma mistura perfeita de sabor e efervescência. Decorado com uma fatia de limão ou uma rodela de pepino, o Gim Tônica oferece um equilíbrio ideal entre o amargor da tônica e as notas aromáticas do gin, tornando-se a escolha perfeita para qualquer ocasião.

Uma refrescante e vibrante combinação que une o amargor característico do Campari com a efervescência do prosecco e um toque de água com gás. Servido sobre gelo e decorado com uma fatia de laranja, o Campari Spritz oferece um equilíbrio perfeito entre sabor e refrescância. Ideal como aperitivo, este coquetel é perfeito para desfrutar em bons momentos, trazendo um toque de sofisticação e um aroma cítrico irresistível. O Campari Spritz é uma variação do clássico Spritz, que tem suas origens na região do Vêneto, no norte da Itália. O Spritz tradicional surgiu no século XIX, quando os soldados austríacos, que ocupavam a região, começaram a diluir vinhos locais com água com gás para torná-los mais leves. O Campari, um aperitivo italiano amargo, foi adicionado ao Spritz posteriormente, criando o Campari Spritz que conhecemos hoje. Esta combinação se tornou popular em toda a Itália e, mais recentemente, ganhou fama internacional como um coquetel refrescante e sofisticado, ideal para aperitivos.

Servido geralmente em copo com borda salgada, combina o sabor cítrico do limão com a suavidade da cerveja, sendo uma opção ideal para dias quentes e momentos descontraídos.

Uma releitura da clássica caipirinha, preparada com vodka, limão fresco, açúcar e gelo. Refrescante, equilibrada e com um toque cítrico marcante, é a escolha perfeita para quem busca um drink leve, saboroso e cheio de personalidade.

Uma fusão entre Brasil e Itália, reinventando a Caipirinha com o tradicional Aperol, drink muito refrescante e saboroso.

O frescor do gin se une à doçura delicada da pera, enquanto a canela traz um toque quente e aromático. Um drink suave, envolvente e equilibrado, com sabor frutado e final levemente especiado.

UMA VARIEDADE DE VINHOS SELECIONADOS

UMA VARIEDADE DE VINHOS SELECIONADOS

UMA VARIEDADE DE VINHOS SELECIONADOS

UMA VARIEDADE DE VINHOS SELECIONADOS

Delicioso Brownie de Chocolate acompanhado de um delicioso Gelato de Creme com Ganache de Chocolate

Perfeito para os amantes de doce. É uma experiência única para compartilhar. nhoque frito, crocante por fora e macio por dentro, servido com uma bola de sorvete cremoso e um generoso toque de Nutella.