O que é Izakaya?

Izakaya é um estilo de bar e restaurante japonês informal onde se serve uma variedade de pequenos pratos (petiscos) acompanhados de bebidas alcoólicas, especialmente sake e cerveja. O ambiente é descontraído e propício para confraternizações. No Brasil, os izakayas são populares nas comunidades nipo-brasileiras de São Paulo.